What are the opening hours?

Monday 08:00 - 17:00 Tuesday 08:00 - 17:00 Wednesday 08:00 - 17:00 Thursday 08:00 - 17:00 Friday 08:00 - 17:00 Saturday 08:00 - 17:00

Tech Foodlk, 373/3C , Ihalakaragahamuna, Rajasinghe mawatha, Kadawata (2026)

Q: What is the address?

373/3C , Ihalakaragahamuna, Rajasinghe Mawatha

24/01/2026

ශ්‍රී ලංකා වයඹ විශ්ව විද්‍යාලය
Wayamba University of Sri Lanka

18/01/2026

🛑සුපිරි වෙළදසැල් වල තියන තැඹිලි වතුර බෝතල්🛑

🛑ඔයාලා දැකලා ඇති ගොඩක් සුපර් මාකට් වල තැඹිලි වතුර බෝතල් කරලා තියනවා. ඒත් ගොඩක් ඒවා ගැන පාරිබෝගික අදහස් නම් ඒ තරම් හොද මදි. හේතුව තමයි ගොඩක් ඒවගේ රස වෙනස් (වතුර පල් වුණ රසක් එනවා කියනවා), ඒ වගේම ස්භාවික වර්ණය වෙනස් වෙලා කහ පැහැයට වර්ණය වෙනස් වෙලා තියනවා. තවත් සමහර බෝතල් වල යට යම්කිසි ද්‍රව්‍යක් මිදිලා වගේ තියනවා.

⭕️ඉතින් මේ ඔක්කොම නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ තියන යම් යම් අඩුපාඩු නිසා වෙන දේවල්. එතකොට ඉතින් අවසන් නිෂ්පාදනයේ ප්‍රමිතිය අඩු වෙනවා. ඇත්තටම තැඹිලි ගෙඩියක් කපලා ගත්තම තියන විදිහටම එකේ රසය වර්ණය ආරක්ෂා කරගෙන ප්‍රමිතියට සහ සුරක්ෂිතව මේවා නිෂ්පාදනය කරන්න පුළුවන්. මෙහිදී නිවැරදි උෂ්ණත්වයන් භාවිතා කිරීම, නිවැරදි ලෙස ආම්ලිකතාවය පාලනය කිරීම වැනි දේවල් කරන්න ඕනි.

✅වැදගත්ම කාරණය තමයි මේක අපිට සීනි, ඒ වගේම කිසිම කල්තබා ගැනීමේ ද්‍රව්‍යක් භාවිතා කරන්නේ නැතුව නිෂ්පාදනය කරන්න පුළුවන් ස්වභාවික විදිහටම. ඊට අමතරව මේකෙන් අගය එකතු කල නිෂ්පාදන හදන්නත් පුළුවන්.

🛑ඉතින් මේ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සුළු පරිමාණයෙන් කරන්න බැරිද? අනිවාර්යෙන්ම පුළුවන්. සමහර අය කියනවා වෙන්න පුළුවන් මිලියන ගණන් වල උපකරණ නැතුව මේක කරන්න බැ කියලා. එත් එක නෙමෙයි ඇත්ත. හරියට ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය ගැන දන්නවා නම් මේවා කරන්න පුළුවන්. ඒ නිසා මේ වගේ දේවල් ගැන ඉගන ගන්නවා නම් හොදින් හොයලා බලන්න.

🛑වැදගත්ම දේ තමයි ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කරනවා නම් ඒ පිලිබදව හොදින් හොයලා බලන්න. උපදෙස් ලබාගන්නවා නම් ඇත්තටම ආහාර නිෂ්පාදන ක්ෂත්‍රයේ අත්දැකීම් ඇති, ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිළිබදව සුදුසුකම් ඇති, එම ක්ෂේත්‍රයේ දැනුම නිවැරදිව ලබාදෙන ආයතනයකින් එය ලබාගන්න. (ඔබ දැනුම ලබාදෙන පුද්ගලයින් ඒ සදහා සුදුසුකම් සහිත පුද්ගලයන් ද යන්න පිලිබදව සැලකිලිමත් වන්න)

💙මේක වැදගත් කියලා හිතෙනවා නම් Like👍 කරන්න, ගැටළු තියනවා නම් Comment✍️ කරන්න.
පුළුවන් හැම වෙලාවකම ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය ගැන මේ වගේ දේවල් ඔයාලට ලියන්නම්.
මේ දේවල් කියවලා අනිත් අයටත් දැනගන්න share කරන්න.🤝

✍️Sanjeewa Senadheera
Food Technologist

✅ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිලිබදව ඔබට අවශ්‍ය නිවැරදි දැනුම ලබාගැනීමට
Tech Food Lanka Institute of Industrial Food Technology - Kadawatha

15/01/2026

🛑අයිස් පැකට් නිෂ්පාදනය කරන්න ඉගෙන ගන්න ඕනිද?

⭕️ඔයාලා දන්නවා දැන් social media ගොඩක් ජනප්‍රිය නිසා ගොඩක් අය තමන්ගේ ව්‍යාපාර ප්‍රවර්ධනය කරගැනීම සදහා ඒක භාවිතා කරනවා. ඒක ඇත්තටම හොද දෙයක්. නමුත් ආහාර නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රය ගත්තම ඒක ටිකක් වෙනස් විදිහකට භාවිතා කරන අය ඉන්නවා. ඒ කියන්නේ ගොඩක් වෙලාවට මේ ව්‍යාපාර ගැන උගන්නන අය ඉන්නවා.

⭕️ආහාර නිෂ්පාදනය ක්ෂේත්‍රය ගත්තම ඒක ආහාර සැකසුම් තාක්ෂණය, ආහාර තත්ත්ව කළමනාකරණය, ආහාර විද්‍යාව සහ ආහාර තාක්ෂණය කියන දේවල් වල එකතුවක්. ඒ දේවල් ගැන හරි අවබෝධයක් නැතුව කරන නිෂ්පාදන නිසා අපේ ආහාර ක්ෂේත්‍රය ගොඩක් දුරට ප්‍රමිතියෙන් තොර නිෂ්පාදන වලින් පිරිලා තියනවා. ඉතින් ආහාර නිෂ්පාදන ව්‍යාපාර ගැන උගන්නනකොට විශේෂයෙන් නිෂ්පාදන සකස් කිරීම ගැන උගන්නනකොට මේ දේවල් ගැන අවම වශෙන් මූලික දැනුමක් හෝ තියෙන්න ඕනි.

⭕️ඉතින් ගොඩක් වෙලාවට මම ඉහත සදහන් කරපු ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය ඇතුළු ආහාර නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රය ගැන කිසිම අවබෝධයක් නැති පුද්ගලයින් ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර සම්බන්ධව තියන නීති පවා නොසලකා ප්‍රසිද්ධියේ වැරදි ක්‍රම භාවිතා කරන්න උපදෙස් දෙනවා.

🛑මම මේක කියන්න හේතුව තමයි, සමාජ මධ්‍යයේ එක් මහත්මයෙක් අපි අපද්‍රව්‍ය බැහැර කරන්න භාවිතා කරන බකට් එකකට කෘතීම වර්ණක, සීනි සහ වතුරට දාලා කලවම් කරලා අයිස් පැකට් නිෂ්පාදනය කරන්න උපදෙස් දෙන ගමන් කියනවා "මේක කරන්න ඉගෙන ගන්න ඕනිද? මෙහෙම ගත්තා මෙහෙම සීල් කළා මාසෙට ලක්ෂයයි" කියලා. ආයෙත් අහනවා මේක කරන්න ඉගන ගන්න ඕනිද කියලා. (මම හිතන්නේ ඒ මහත්මයා අයිස් නිෂ්පාදනය කරන උපකරණ අලෙවි කරන්න තමයි ඒක කරන්නේ)

⭕️ඇත්තම කිව්වොත් ඒ වගේ නිෂ්පාදන හදන්න නම් ඉගෙන ගන්න ඕනි නැ තමයි. නමුත් ප්‍රමිතියකට අනුකූලව සුරක්ෂිත නිෂ්පාදනයක් කරන්න නම් ඒ ගැන ඉගෙන ගන්න ඕනි. ශ්‍රී ලංකාවේ වෙළදපලේ තියන අයිස් පැකට් ගත්තම 90% කට වඩා තියෙන්නේ මේ විදිහට ප්‍රමිතියක් නැතුව හදන නිෂ්පාදන. හේතුව තමයි මේ විදිහට උගන්නන අයගෙන් ඉගනගෙන ව්‍යාපාර ආරම්භ කිරීම.

🛑මේ වගේ අයිස් පැකට් කන්නේ කවුද? ගොඩක් වෙලාවට පාසල් යන පොඩි ළමයි🙆‍♂️. ඉතින් අපි ඒ අය වෙනුවෙන් යම්කිසි ආහාරයක් නිෂ්පාදනය කරනවා නම් ඇත්තටම එකේ ප්‍රමිතිය ගැන හිතලා නිෂ්පාදනය කරන්න ඕනි. ඉතින් ඔයාලත් මේ වගේ ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කරනවා නම් ඒ පිලිබදව දැනුම සුදුසු පුද්ගලයෙක් හෝ ආයතනයක් හරහා ලබාගෙන ආරම්භ කරන්න.

🛑ඔයාලා දන්නවද ශ්‍රී ලංකාවේ අධිශීත කල අතුරුපස නිෂ්පාදනය කිරීම සදහා ප්‍රමිතියක් තියනවා කියලා? උගන්නන ගොඩක් දෙනෙක් අවම වශෙන් තත්ත්ව සහ සැකසුම් පරාමිතීන් ටිකවත් හරියට පාලනය කරගෙන මේ නිෂ්පාදන හදන්නේ කොහොමද කියලා දන්නේ නැ. සමහර දේවල් ශ්‍රී ලංකාවේ අහාර සම්බන්ධව තියන නීති.

✅ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කරනවා නම් ඒ පිලිබදව හොදින් හොයලා බලන්න. උපදෙස් ලබාගන්නවා නම් ඇත්තටම ආහාර නිෂ්පාදන ක්ෂත්‍රයේ අත්දැකීම් ඇති, ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිළිබදව සුදුසුකම් ඇති, එම ක්ෂේත්‍රයේ දැනුම නිවැරදිව ලබාදෙන ආයතනයකින් එය ලබාගන්න. (ඔබ දැනුම ලබාදෙන පුද්ගලයින් ඒ සදහා සුදුසුකම් සහිත පුද්ගලයන් ද යන්න පිලිබදව සැලකිලිමත් වන්න)

💙මේක වැදගත් කියලා හිතෙනවා නම් Like👍 කරන්න, ගැටළු තියනවා නම් Comment✍️ කරන්න.
පුළුවන් හැම වෙලාවකම ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය ගැන මේ වගේ දේවල් ඔයාලට ලියන්නම්.
මේ දේවල් කියවලා අනිත් අයටත් දැනගන්න share කරන්න.🤝

✍️Sanjeewa Senadheera
Food Technologist

✅ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිලිබදව ඔබට අවශ්‍ය නිවැරදි දැනුම ලබාගැනීමට
Tech Food Lanka Institute of Industrial Food Technology - Kadawatha

14/01/2026

🛑විජලන යන්ත්‍රයක් මිලදී ගන්න ඔයාලා දැනගෙන සිටිය යුතු මූලිකම දේවල් තමයි මේවා.

⭕️ඔයාලා social media වල ගොඩක් වෙලාවට දැකලා ඇති ආහාර විජලනය කරලා නිෂ්පාදනයන් කරන අයට වඩා විජලනය කිරීම ගැන උගන්නන අය ගොඩක් ඉන්නවා. එහෙමත් නැත්තම් විජලනය කරලා තමන් සාර්ථක උනා කියලා පෙන්නලා ඊට පස්සේ විජලනය කිරීම ගැන උගන්නන අයත් ගොඩක් ඉන්නවා.

🛑අද මම ඔයාලට කියන්නේ ගොඩක් විජලනය කිරීම ගැන උගන්නන අයට මගහැරෙන ප්‍රධාන කරුණු කීපයක්

⭕️ඔයාල දන්නවද ශ්‍රී ලංකාවේ විජලන තාක්ෂණය භාවිතා කරලා මහා පරිමාණ ලෙස නිෂ්පාදන කටයුතු කරලා අපනයනය කරන ආයතන කිහිපයක් තමයි තියෙන්නේ. ඒ වගේ ආයතන මිලියන ගණන් උපයන එක ඇත්ත.

⭕️නමුත් ඔයාලා දැකලා ඇති social media වල ගොඩක් තියනවා "විජලනය කරපු එළවලු පලතුරු පිට රට යවලා මිලියන ගණන් උපයනවා" වගේ caption දාපු ඒවා තියනවා, එකත් පලතුරු 5-6kg වගේ දාන්න පුළුවන් යන්ත්‍රයකින්. ඒවා ගොඩක් වෙලාවට සමහර යන්ත්‍ර අලවිකර ගැනීම සදහා කරන මාකටින්.

🛑ඒ නිසා සුළුවෙන් හෝ විජලනය කිරීමේ ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කරනවා නම් ප්‍රමිතියෙන් යුතු නිෂ්පාදන සදහා විජලන යන්ත්‍රයක් මිලදී ගැනීමේදී පහත කරුණු පිලිබදව අවධානය යොමු කරන්න.

👉විජලන යන්ත්‍රය ආහාර සදහා අනුමත අමුද්‍රව්‍ය වලින් නිෂ්පාදනය කර තිබීම (Stainless steel)

✅විජලනය යන්ත්‍රයක් තෝරාගැනීමේදී මුලින්ම සලකා බැලිය යුතු කාරණය වන්නේ එය ආහාර නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සදහා අනුමත අමුද්‍රව්‍ය වලින් නිෂ්පාදනය කර ඇතිද යන්නයි. මෙවැනි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියකදී ඒ සදහා අනුමත කරනුයේ ආහාර සමග ප්‍රතික්‍රියා නොකරන මල නොබැදෙන වානේ (Stainless steel) වලින් නිෂ්පාදනය කර ඇති යන්ත්‍ර වේ. විශේෂයෙන් ආහාර නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සදහා ප්‍රමිති සහ සුරක්ෂිතතාව පිලිබදව සහතික ලබාගැනීමේදී ද මෙය සලකා බලනු ලබයි. ඒ වගේම නිෂ්පාදන අපනයනය කිරීමට බලාපොරොත්තු වෙනවා නම් මෙය ඉතා වැදගත් කාරණයක්. විජලනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී උෂ්ණත්වය (65C -70C වැනි ) දීර්ඝ කාලයක් (පැය 6-8ක් වැනි කාලයක්) භාවිතා වන නිසා ප්ලාස්ටික් වැනි අමුද්‍රව්‍ය වලින් නිෂ්පාදනය කර ඇති යන්ත්‍ර ව්‍යාපාරයකට නොව ඔබගේ නිවසේ පරිබෝජනය සදහා හෝ භාවිතා නොකරනවා නම් හොදයි.

👉විජලනය කිරීමේ යාන්ත්‍රණය නිසි අයුරින් ක්‍රියාත්මක වේ දැයි පරික්ෂා කිරීම.

✅විජලනය කිරීමේ ක්‍රියලවලියකදී ජලය ඉවත් කිරීම ක්‍රමානුකූලව සිදුවිය යුතුය. ඒ සදහා ඒකාකාරී උෂ්ණත්වයක් භාවිතා කලයුතු අතර විජලන යන්ත්‍රය උණුසුම් වායු ධාරාව ඒකාකාරිව ලැබෙන පරිදි නිෂ්පාදනය කර තිබිය යුතුය. එහෙම නැති උනොත් සමහර තැටි වල තියන ආහාර විජලනය වෙලා සමහර ඒවා විජලනය වෙලා නැතිවෙන්න පුළුවන්. ඉතින් ප්‍රමිතියක් නැති යන්ත්‍රයක් භාවිතා කලොත් ඔයාට වෙන්නේ වේලාවෙන් වෙලාවට විජලන යන්ත්‍රය ක්‍රියා විරහිත කරලා මේ තැටි මාරු කරන්න. ඒ නිසා ඒ පිලිබදව ද අවධානය යොමුලක යුතුය.

👉ධාරිතාවය (Capacity)

✅ඔයා ව්‍යාපාරයකට නම් මෙම විජලන යන්ත්‍රය මිලදී ගන්නේ එහි ධාරිතාවය පිලිබදව අවධානය අනිවාර්යෙන්ම යොමුකරන්න ඕනි. එකට හේතුව තමයි විජලනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සදහා පැය 6-8 ක් වැනි දිගු කාලයක් ගතවන නිසා දවසකට ඔයාට විජලනය කල හැකි ප්‍රමාණය පිලිබදව අවබෝධය තිබිය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස ඔයාට පලතුරු 6-8 kg වගේ දාන්න පුළුවන් විජලන යන්ත්‍රයක් ගත්තොත් පැය 8කින් ගන්න පුළුවන් වෙන්නේ 1kg වගේ ප්‍රමාණයක්. ඉතින් ඔයා හිතන්න අපනයන ව්‍යාපාරයකදී හෝ සාමාන්‍ය ව්‍යාපාරයකදී ඔයාට දිනකට කොමපන ප්‍රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරන්න අවශ්‍යද කියලා සහ එම ධාරිතාවය ව්‍යාපාරය පවත්වාගෙන යාමට ප්‍රමාණවත්ද කියලා. සමහර විට ඔබ කොළ වර්ග විජලනය කලොත් ඉහත යන්ත්‍රයටම දාන්න පුළුවන් වෙන්නේ 1kg වගේ ප්‍රමාණයක් හේතුව කොළ වර්ග වල බර අඩු සහ වැඩි ඉඩ ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වීම. එතකොට පැය 8කින් ගන්න පුළුවන් වෙන්නේ 150g -200g වගේ ප්‍රමාණයක්. මේ විදිහට ආහාර වල ස්භාවය අනුව වෙනස් වෙනවා. ඒ නිසා ඒ පිලිබදව හොදින් අවධානය යොමු කරන්න. (ඔයාට 10-20 kg ක් වගේ ඇනවුමක් ආවොත් ඉහත සදහන් කල 6-8kg දාන්න පුළුවන් යන්ත්‍රයකින් දින කීයක් විජලනය කරන්න වෙනවද කියල ගණනය කරලා බලන්න. එතකොට ඔබට ඒ ගැන පැහැදිලි වෙයි)

👉විදුලි පරිභෝජනය

✅මම මෙතැනදී කතා කරන්නේ විදුලියෙන් ක්‍රියා කරන විජලන යන්ත්‍ර ගැන. ඔයාල දැන් දන්නවා එක batch එකක් විජලනය කරන්න අවම වශයෙන් පැය 6-8 ක් පමණ කාලයක් ගතවෙනවා කියලා. සමහර විජලන යන්ත්‍ර තියනවා අධික ලෙස විදුලිය වැය වන. ඉතින් ඒ වගේ විජලනය යන්ත්‍රයක් ගත්තොත් ඔයාට නිෂ්පාදන අධික මිලකට තමයි අලෙවි කරන්න වෙන්නේ. මොකද නිෂ්පාදන වියදම වැඩි නිසා. ඉතින් ඒ නිසා මේ ගැනත් අනිවාර්යෙන්ම හිතන්න ඕනි. ටිකක් ලොකුවට කරන්න අදහස් කරනවා නම් ඒ සදහා ගැලපෙන ක්‍රමවේදයන් තියනවා.

👉නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට ගැලපීම

✅විවිධ ක්‍රම මගින් විජලනය කරන්න පුළුවන් විජලන යන්ත්‍ර තියනවා. ඔයාලා බොහෝ දුරට දැකල තියෙන්නේ අපි එළවලු පලතුරු විජලනය කිරීමට භාවිතා කරන විජලන යන්ත්‍ර වෙන්න පුළුවන්. ඔයාලා මස් වර්ග මාළු වර්ග, ඒ වගේම කුළුබඩු වර්ග වැනි දේවල් විජලනය කරනවා නම් ඒ සදහා සුදුසු විජලන යන්ත්‍රයක් භාවිතා කරන්න ඕනි.

🛑ඉතින් ඔයා විජලන යන්ත්‍රයක් මිලදී ගන්නවා නම් අවම වශයෙන් මේ කරුණු පිලිබදව වත් අවධානය යොමු කරන්න ඕනි. එහෙම නැතුව මාකටින් වලට අහු වෙලා නිකන් විජලන යන්ත්‍ර අරගෙන ටික කාලයකින් group වල විකුනන්න තියනවා කියල දාන්න තමයි වෙන්නේ. එහෙම ඒවා ඕනි තරම් ඔයාලා දැකල ඇති.

🛑තව දෙයක් තමයි ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කරනවා නම් ඒ පිලිබදව හොදින් හොයලා බලන්න. උපදෙස් ලබාගන්නවා නම් ඇත්තටම ආහාර නිෂ්පාදන ක්ෂත්‍රයේ අත්දැකීම් ඇති, ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිළිබදව සුදුසුකම් ඇති, එම ක්ෂේත්‍රයේ දැනුම නිවැරදිව ලබාදෙන ආයතනයකින් එය ලබාගන්න. (ඔබ දැනුම ලබාදෙන පුද්ගලයින් ඒ සදහා සුදුසුකම් සහිත පුද්ගලයන් ද යන්න පිලිබදව සැලකිලිමත් වන්න)

💙මේක වැදගත් කියලා හිතෙනවා නම් Like👍 කරන්න, ගැටළු තියනවා නම් Comment✍️ කරන්න.
පුළුවන් හැම වෙලාවකම ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය ගැන මේ වගේ දේවල් ඔයාලට ලියන්නම්.
මේ දේවල් කියවලා අනිත් අයටත් දැනගන්න share කරන්න.🤝

✍️Sanjeewa Senadheera
Food Technologist

✅ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිලිබදව ඔබට අවශ්‍ය නිවැරදි දැනුම ලබාගැනීමට
Tech Food Lanka Institute of Industrial Food Technology - Kadawatha

09/01/2026

සැකසූ ආහාර ඇසුරුම්කර කල් තබාගැනීමේ තාක්ෂණය සදහා Tech Food Lanka ආයතනයේ පැවැත්වුණු වැඩසටහන

Processed Food Packaging and Preservation Technology- Training Program conducted by Tech Food Lanka
Institute of Industrial Food Technology – Kadawatha

ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිලිබදව ඔබට අවශ්‍ය නිවැරදි දැනුම ලබාගැනීමට
Tech Food Lanka Institute of Industrial Food Technology - Kadawatha

07/01/2026

කඩවත Tech Food Lanka ආයතනයේ ජනවාරි මාසයේදී පැවැත්වෙන ආහාර තාක්ෂණය පිළිබද වැඩසටහන්

මෙම වැඩසටහන් වලට සහභාගී වන ඔබට නියමිත ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමේ විද්‍යාත්ම සහ තාක්ෂණික පැතිකඩ පහසුවෙන් අවබෝධ කරගත හැකිවන පරිදි සරලව සහ පැහැදිලිව අප විසින් උපදේශණය සපයන්නෙමු.

✅ආහාර තාක්ෂණික වැඩමුළු වලට අදාල ප්‍රායෝගික දැනුම ද ලබාගැනීමට අවස්ථාව ඇත.
✅ප්‍රායෝගික වැඩසටහන් සදහා අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය අප විසින් සපයනු ලබයි.
✅වැඩසටහන් සදහා අවශ්‍ය ලිපි ද්‍රව්‍ය සහ පහසුවෙන් තේරුම් ගත හැකි අන්තර්ගතයන් ලබා දෙනු ඇත.
✅වැඩමුළුවෙන් පසුවද ඔබට ඒ හා සම්බන්ධව ඇති ගැටළු අප සමග සාකච්චා කල හැක.

සැමවිටම ඉහල ගුණාත්මයෙන් යුතු සේවාවක් ඔබට ලබාදීම අපගේ ප්‍රධානම අරමුණ වේ. වැඩසටහන් වල ගුණාත්මක බව ආරක්ෂා කරගැනීම සදහා සීමිත පිරිසක් සදහා ආසන වෙන්කරනු ලබන අතර, ඔබට ඇති ගැටළු අපගේ උපදේශකයන් සමග සාකච්චා කර විසදාගැනීමට හැකියාව ලැබේ.

🟡මෙම වැඩසටහන් එක් දින වැඩසටහන් ලෙස පෙ.ව. 9:00 සිට ප.ව. 5:00 දක්වා කඩවත Tech Food Lanka ආයතනයේදී පැවැත්වේ.
🟡ඔබට අවශ්‍ය නම් තනි පුද්ගලයෙකු ලෙසද ඔබට පහසු දිනයක් වෙන්කරවා ගැනීමට ද හැකියාව ඇත. ඒ සදහා අපව අමතා හෝ WhatsApp මගින් තොරතුරු ලබාගන්න. 077 711 9918
🟡ආහාර තාක්ෂණය පිළිබද ජාතික වෘතීය සුදුකම් ඇති, ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රමුඛ පෙලේ ආහාර නිෂ්පාදන සහ අපනයන ආයතන වල අත්දැකීම් සහ පලපුරුද්ද ඇති උපදේශකයන් විසින් වැඩමුළු මෙහෙයවනු ලබයි.

🔵සීමිත පිරිසක් සදහා ආසන වෙන්කරන බැවින් පහත Form එක පුරවා Submit කර ඔබගේ පැමිණීම තහවුරු කරන්න.👇👇
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKvbDOIKDBdhxiC3Df9XjAnWn6oaFbWrFPTFSa-wO2g_g75g/viewform

🔵පහත දක්වා ඇති ආහාර තාක්ෂණික වැඩසටහන් පිලිබදව සහ අයකිරීම් පිලිබදව වැඩිදුර තොරතුරු දැනගැනීම සදහා අපගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න. 👇👇
https://www.techfoodlk.com/servise.php?sid=8

🔵ඒ වගේම WhatsApp හරහාද ඔබට තොරතුරු දැනගැනීමට හැකියාව ඇත. ඔබගේ නම සහ සහභාගී වීමට අවශ්‍ය වැඩසටහන පහත අංකයට යොමුකරන්න.👇👇
077 711 9918

🔵ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිළිබදව දැනුම ලබාගැනීම සදහා Tech Foodlk අපගේ YouTube චැනලය 👇👇
https://youtube.com/

06/01/2026

Individual Training Program conducted by Tech Food Lanka
Institute of Industrial Food Technology – Kadawatha

ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිලිබදව ඔබට අවශ්‍ය නිවැරදි දැනුම ලබාගැනීමට
Tech Food Lanka Institute of Industrial Food Technology - Kadawatha

05/01/2026

Faculty of Livestock Fisheries and Nutrition

01/01/2026

අද දවසෙන් ආරම්භ වන නව වසර සියලුම දෙනාගේ ව්‍යාපාර කටයුතු සාර්ථක වෙන්න ඕනි.

සුබ නව වසරක් වේවා!

ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිලිබදව ඔබට අවශ්‍ය නිවැරදි දැනුම ලබාගැනීමට
Tech Food Lanka Institute of Industrial Food Technology - Kadawatha

31/12/2025

ගෙවෙන හැම තත්පරයකදීම ලෝකයේ ගොඩක් දේවල් වෙනස් වෙනවා, කාලය ගොඩක් වටිනවා.

2025 වසරත් මේ විදිහට අවසන් වෙලා යනකොට ආරම්භ වන 2026 වසර හැමදෙනාටම සාර්ථක නව වසරක් වෙන්න කියලා පාර්ථනා කරනවා!

31/12/2025

ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණික දැනුම 02

ආහාර සකස් කිරීමට ගන්නා තෙල් (cooking oil) පොලිතීන් බෑග් වල ඇසුරුම්කර තැබීම සුදුසු නොවේ. එයට හේතු වන්නේ බොහෝමයක් රසායන ද්‍රව්‍ය තෙල් වල ද්‍රාව්‍ය වීමයි. මෙහිදී පොලිතීන් නිෂ්පාදන සදහා ගන්න BPA (Bisphenol A) සහ BPS (Bisphenol S) වැනි රසායන ද්‍රව්‍ය තෙල් වලට මිශ්‍ර වීමට ඉඩ ඇත. ඒ වගේම ක්ෂුද්‍ර ප්ලාස්ටික් (Microplastics) පොල්තෙල් සමග මිශ්‍ර වීම නිසා ඒවා ශරීර ගතවීමද අහිතකර වේ. ඒ නිසා පොලිතීන් බෑග් වල දාලා තියන පොල්තෙල් ගන්නවා නම් දෙපාරක් හිතන්න.

30/12/2025

සකස් කළ ආහාර කල්තබා ගැනීම

ගොඩක් අය වර්තමානයේ කාර්යබහුල වෙලා ඉන්න නිසා පහසුවෙන් ආහාර සකස් කරගන්න පුළුවන් වෙනවා නම් කාලය ඉතුරු කරගන්න ඒක ගොඩක් වටිනවා. ඒ වගේම එදිනෙදා ආහාර සකස් කරගැනීමට අපහසු, වැඩ කරන, ඉගෙන ගන්න අය ගොඩක් ඉන්නවා. ඉතින් ඒ අයට ප්‍රමිතියට අනුකූලව සහ සුරක්ෂිතව සකස් කළ ආහාර ලබාගන්න පුළුවන් ක්‍රමවේදයන් ශ්‍රී ලංකාවේ භාවිතා වෙනවා අඩුයි. ගොඩක් තියෙන්නේ ඒ වෙලාවටම සකස් කරලා ගන්න තියන ආහාර.

ඒත් ගොඩක් රටවල් වල මේ සකස් කරපු ආහාර පහසුවෙන් ආහාරයට ගන්න පුළුවන් විදිහට තාක්ෂණික ක්‍රමවේදයන් භාවිතා කරලා හදලා තියනවා. ඒවා super market වලින් මිලදී ගන්න පුළුවන්.මෙමගින් කාර්යබහුල අයට ආහාර සකස් කරගැනීමට ගතවන කාලය අඩුකරගන්න පුළුවන්.

ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණය පිලිබදව ඔබට අවශ්‍ය නිවැරදි දැනුම ලබාගැනීමට
Tech Food Lanka Institute of Industrial Food Technology - Kadawatha

Tech Foodlk

24/01/2026

18/01/2026

15/01/2026

14/01/2026

09/01/2026

07/01/2026

06/01/2026

05/01/2026

01/01/2026

31/12/2025

31/12/2025

30/12/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Monday	08:00 - 17:00
Tuesday	08:00 - 17:00
Wednesday	08:00 - 17:00
Thursday	08:00 - 17:00
Friday	08:00 - 17:00
Saturday	08:00 - 17:00