07/10/2025
ඇස් පෙනීම දියුණු කරගන්නේ කොහොමද??
මොකක්ද මේ විටමින් A??
ඇස් පෙනීම දියුණු වෙන්න නම් විටමින් A බහුල කෑම ගන්න කියලා වෛද්යවරු උපදෙස් දෙනවා ඔයාලා අහලා ඇති. ඇත්තටම මොකක්ද මේ විටමින් A? කොහොමද ඒකෙන් ඇස් පෙනීම දියුණු වෙන්නේ?
අපේ ඇස් ඇතුළෙ තියෙනවා රොඩොප්සින් (Rhodopsin) කියලා ප්රෝටීන් එකක්. ඒ ප්රෝටීන් එකෙන් තමයි අඩු ආලෝක තත්ත්ව යටතේ, එහෙම නැත්තං හවසට සහ රාත්රී කාලයට අපේ ඇහැට වැටෙන ආලෝකය උරාගෙන, පෙනීම ලබා දෙන්නේ. මේ රොඩොප්සින් කියන ප්රෝටීන් එක හැදෙන්න, විටමින් A අත්යවශ්යයි.
ඒ විතරක් නෙමෙයි අපේ ඇහේ සුදු ඉංගිරියාව, එහෙම නැත්නම් කණීනිකාව, වියලි වෙන්නැතුව හොඳ සෞඛ්ය තත්ත්වයෙන් පවත්වාගෙන යන්නෙත් මේ විටමින් A වලින්ම තමයි.
එතකොට විටමින් A අඩු උනහම ඇස් දෙක වියළි වෙලා ඇස් රෝග හැදෙන්න පුළුවන්. ඒ වගේම ඇසේ පෙනීම විශේෂයෙන් රාත්රී කාලයට දුර්වල වෙන්න පුළුවන්.
විටමින් A වල තව ප්රයෝජන තියෙනවද?
ඇස් පෙනීම දියුණු කරනවට අමතරව විටමින් A කියන්නේ අපේ ශරීරයට අත්යවශ්ය විටමින් එකක්. විටමින් A වල ප්රයෝජන කීපයක් පහතින් ලිව්වා.
1. ප්රතිශක්තිය වැඩිදියුණු කිරීම. අපේ ඇගේ ප්රතිශක්තියට, එහෙම නැත්නම් ලෙඩ රෝග වලට සටන් කිරීමට ඇති හැකියාව වැඩි දියුණු කරන්න විටමින් A උදව් කරනවා.
2. හම ලස්සන වීම. අපි ගොඩක් රූපලාවන්ය වෙළෙඳ දැන්වීම් වල අහල තියන රෙටිනෝල් (Retinol) කියන්නෙත් විටමින් A වලම එක වර්ගයක්. හම රැලි ගැහෙන එක අඩු කිරීම, හම දුර්වර්ණ වීම නැවැත්වීම, කුරුලෑ අඩු කිරීම සිදුවෙන්නෙ රෙටිනෝල් වලින්. රෙටිනෝල් වැඩිපුර තියෙන්නේ සත්ව ආහාරවල. ඒ කියන්නේ මාළු, මස් වර්ග, බිත්තර කහ මද, චීස්, fish oil වගේ සත්ව ආහාර වල මේ රෙටිනෝල් කියන විටමින් A විශේෂය වැඩිපුර තියෙනවා.
3. ගර්භනී සමයේ කලල වර්ධනය. ගර්භණී කාලේ විටමින් A අවශ්ය වෙනවා ලැබෙන්න ඉන්න දරුවා ගේ හෘදය වස්තුව, පෙනහළු, ඇස් වගේ අවයව නිසි ආකාරයට හැදෙන්න.
ඉතින් කොහොමද මේ විටමින් A ගන්නේ?
අර කලින් කිව්වා වගේ විටමින් A සත්ව ආහාර වලින් ලබා ගන්නත් පුළුවන්. මස් වර්ග, මාළු, බිත්තර (විශේෂයෙන් කහ මදේ) ඊට අමතරව චීස්,බටර්, යෝගට් වගේ කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන වලින් විටමින් A ලබාගන්න පුළුවන්.
ඊට අමතරව කැරට්, වට්ටක්කා, බතල වගේ එළවළු වර්ග, සියලුම පලා වර්ග, ගස්ලබු සහ අඹ වගේ පළතුරු වලිනුත් අපිට විටමින් A වැඩිපුර ලබාගන්න පුළුවන්.
කහ පාට එළවළු පලතුරු වල වැඩිපුර විටමින් A තියෙනවද?
කහ පාට එළවළු සහ පලතුරුවල විටමින් A ටිකක් වැඩිපුර තියෙනවා. ඒකට හේතුව තමයි එළවළු සහ පලතුරු වල කහ පාට හැදෙන්න අවශ්ය බීටා කැරටීන් (beta carotene) කියන රසායන ද්රව්ය තමයි අපේ ඇඟ ඇතුලෙදි විටමින් A බවට පත්වෙන්නේ. හැබැයි මතක තියාගන්න ඕන. කෙසෙල් සහ අන්නාසි කහපාට වුණාට විටමින් A බහුල පලතුරු නෙමෙයි.