10/11/2024
#பப்பாளி_விதைகள்: கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு சக்திவாய்ந்த தீர்வு
பப்பாளி விதைகளில் சக்திவாய்ந்த மருத்துவ குணங்கள் நிரம்பியுள்ளன. பாரம்பரியமாக நிராகரிக்கப்பட்ட, பப்பாளி விதைகள் பல நூற்றாண்டுகளாக இயற்கை வைத்தியத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன,
பப்பாளி விதைகள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு நன்மை பயக்கும்
உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குதல், இரத்தத்தை வடிகட்டுதல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை செயலாக்குதல் ஆகியவற்றில் கல்லீரல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பப்பாளி விதைகளில் கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் மற்றும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் தனித்துவமான கலவைகள் உள்ளன:
(பாப்பைன் மற்றும் சைமோபாபைன் போன்ற நொதிகள் நிறைந்துள்ளது)
பப்பாளி விதைகளில் என்சைம்கள், குறிப்பாக பப்பைன் மற்றும் சைமோபபைன் ஆகியவை ஏராளமாக உள்ளன. இந்த நொதிகள் நச்சுகள் மற்றும் புரத எச்சங்களை நீக்குவதற்கு உதவுகின்றன, கல்லீரலின் பணிச்சுமையை குறைக்கின்றன மற்றும் அதன் நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன.
மேலும் இதில் சக்தி வாய்ந்த #ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன
விதைகளில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இது கல்லீரல் செல் சேதம் மற்றும் வீக்கத்திற்கு முக்கிய காரணமாகும்.
பப்பாளி விதைகளில் ஒலிக் அமிலம் மற்றும் பால்மிடிக் அமிலம் உள்ளன, இவை கல்லீரலைச் சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இயற்கை நச்சு நீக்கிகளாக செயல்படுகின்றன, நச்சுகளின் முறிவுக்கு உதவுகின்றன மற்றும் பித்த உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன.
#கல்லீரல்_நோய்த்தொற்றுகளை_எதிர்த்துப்_போராட_உதவுகிறது
சிரோசிஸ் மற்றும் ஹெபடைடிஸ் போன்ற கல்லீரல் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பப்பாளி விதைகள் உறுதியளிக்கின்றன. அவை இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது கல்லீரல் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், விரைவாக மீட்கவும் உதவும்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கல்லீரல் சுமையை குறைக்கிறது
செரிமானத்திற்கு உதவுவதன் மூலம், பப்பாளி விதைகள் மறைமுகமாக கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் மேம்பட்ட முறிவு கல்லீரலின் பணிச்சுமையைக் குறைக்கிறது, இந்த உறுப்பு அதன் முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்வதை எளிதாக்குகிறது.
கல்லீரல் செல்களை மீண்டும் உருவாக்க உதவுகிறது
பப்பாளி விதைகளில் உள்ள சேர்மங்கள் சேதமடைந்த கல்லீரல் செல்களை மீண்டும் உருவாக்க உதவக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, அவை கல்லீரல் பழுது மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கான இயற்கையான தீர்வாக அமைகின்றன.
பப்பாளி விதைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது: சிறந்த தயாரிப்பு முறைகள்
பப்பாளி விதைகள் கசப்பாக இருக்கும், கருப்பு மிளகு போன்ற மிளகு சுவையுடன், அவை சிறந்த மசாலா மாற்றாக இருக்கும். அதிகபட்ச நன்மைகளுக்கு அவற்றை எவ்வாறு தயார் செய்து பயன்படுத்தலாம் என்பது இங்கே:
மிளகு மாற்றாக விதைகளை உலர்த்துதல்
படி 1: பழுத்த பப்பாளியில் இருந்து விதைகளை எடுத்து, கூழ் உள்ளதை அகற்ற அவற்றை நன்கு கழுவவும்.
படி 2: விதைகளை ஒரு பேக்கிங் ட்ரேயில் பரப்பி, சில நாட்களுக்கு காற்றில் உலர வைக்கவும் அல்லது குறைந்த வெப்பநிலையில் (சுமார் 50 டிகிரி செல்சியஸ்) அடுப்பில் உலர்த்தவும்.
படி 3: காய்ந்தவுடன், விதைகளை மசாலா கிரைண்டர் அல்லது மோட்டார் மற்றும் பீஸ்டைப் பயன்படுத்தி நன்றாக, மிளகு போன்ற நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை அரைக்கவும்.
பயன்பாடு: உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் கருப்பு மிளகுக்கு 1:1 மாற்றாக அரைத்த பப்பாளி விதைகளைப் பயன்படுத்தவும். கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் அதே வேளையில் சுவையை அதிகரிக்க அவற்றை சாலடுகள், சூப்கள் அல்லது சமைத்த உணவுகளில் தெளிக்கவும்.
பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவது கல்லீரலில் நச்சு நீக்கம்
பப்பாளி விதைகளை நேரடியாக கல்லீரல் நச்சு நீக்கம் செய்ய உட்கொள்ளலாம். ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன் புதிய விதைகளுடன் தொடங்கவும், காலப்போக்கில் படிப்படியாக 1 தேக்கரண்டியாக அதிகரிக்கவும்.
அவற்றை நன்றாக மெல்லவும் அல்லது மிருதுவாக கலக்கவும். அவற்றின் சற்று கசப்பான சுவை சிலருக்கு தீவிரமாக இருக்கலாம், எனவே அவற்றை தேனுடன் கலந்து கசப்பை மறைக்க உதவும்.
பப்பாளி விதை தேநீர் தயாரித்தல்
படி 1: 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பப்பாளி விதைகளை நசுக்கவும்.
படி 2: 2 கப் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, நறுக்கிய விதைகளைச் சேர்க்கவும்.
படி 3: கலவையை சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பிறகு வடிகட்டி குடிக்கவும்.
பயன்பாடு: இந்த டீயை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மென்மையான கல்லீரல் நச்சு நீக்கியாக உண்டு மகிழுங்கள். விதைகளின் நன்மைகளைப் பயன்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், குறிப்பாக அவற்றின் மூலச் சுவை மிகவும் வலுவாக இருந்தால்.
பப்பாளி விதை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு
ஒரு சக்திவாய்ந்த கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த, 1 தேக்கரண்டி பப்பாளி விதைகளை 1 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும். இந்த கலவையை காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு வாரம் சாப்பிடுங்கள்.
இந்த கலவையானது கல்லீரலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றவும் ஒட்டுமொத்த கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் என நம்பப்படுகிறது.
