08/05/2024
Toliau žoliaujame! 🌿🌿
Apie puikuolę garšvą jau pasakojau. Sulaukiau gero komentaro - kad pasirodo ne galvoti kaip jas naikinti iš daržo reikia, o tiesiog - suvalgyti, susiplakti, sudėti į šaldiklį :)
Šį kart apie kitą laudyje pas mus vadinamą "piktžolę" - kiaulpienę. 🌼 Pagal maistines medžiagas turėtume šį augalą vadinti ne piktžole, o gyduole. Valgomi jos yra ne tik stiebeliai ir lapeliai, bet ir patys žiedai, šaknys, iš kurių gaminama ir kiaulpienių kava.
Pienėse daug vitamino A, C, geležies ir kalcio, jos puikiai detoksifikuoja organizmą, gerina virškinimą, odos būklę, padeda palaikyti žemesnį cukraus lygį kraujyje, padeda pašalinti toksiškas medžiagas iš inkstų ir šlapimo takų, gydo aknę ir greitina medžiagų apykaitą, aprūpina mus antioksidantais.
Jos tokios naudingos žmogaus organizmui, kad Prancūzijoje, Austrijoje, Olandijoje, Vokietijoje, Indijoje, Japonijoje ir JAV kiaulpienes augina specialiose plantacijose ❗️
Pasikartosiu - nebijokime, įpraskime, pasiimkime iš gamtos tai ką mums duoda visiškai nemokamai, aprūpinkime savo kūnus vertingomis maistinėmis medžiagomis visiems metams. Užsišaldykime pvz. žiedelius - rudenį galėsime pasidaryti kvapnios ir naudingos arbatos. Žinoma, primenu, kad augalus reiktų rinkti gamtoje, atokiai nuo miesto gatvių.
Šį kart žaliąjį kokteilį geriu ne ryte, o vėlai vakare, nes vėlokai grįžus namo po darbų ir reikalų salotų gamybai tiesiog nebėra laiko ir jėgų. Pora minučių ir vitaminai jau mano taurėje - kiaulpienių lapeliai, garšvų lapeliai, salierų stiebai ir mangas. Visada turime bent tas porą minučių pasirūpinti savimi.
Būkime sveiki! 💙🌿