08/05/2025
Dzelzs ❤️
🔸Dzelzs ir svarīgs mikroelements, bez kura normāla organisma darbība nav iespējama.
❓Kāpēc dzelzs ir nepieciešams?
🩸Piedalās hemoglobīna sintēzē - pārnēsā skābekli audos.
🧠Svarīgi smadzeņu un nervu sistēmas darbībai.
🧬Atbalsta imunitāti.
💪🏻Ietekmē enerģijas līmeni un fizisko izturību.
❗️Dzelzs deficīta simptomi:
🥱Hronisks nogurums un vājums
🤯Galvassāpes, reibonis
😰Ādas un gļotādu bālums
🫢Elpas trūkums slodzes laikā
😬Sausa āda, matu izkrišana
💅🏻 Trausli nagi
🤫Vēlme ēst kaut ko neēdamu (krītu, zemi)
🩸Jūs varat pārbaudīt savu dzelzs līmeni, veicot asins analīzes, konsultējoties ar ārstu vai uztura speciālistu ar medicīnisko izglītību.
🧪Kādas analīzes veikt?
Diagnostikai ir svarīgi veikt visaptverošu novērtējumu:
🩸Feritīns ir galvenais dzelzs krājumu marķieris (norma: sievietēm 30–150 ng/ml).
🩸Seruma dzelzs un kopējā dzelzs saistīšanās spēja
🩸Transferīna dzelzs piesātinājums – jābūt > 20%
🩸Hemoglobīns un hematokrīts
CRP (C-reaktīvais proteīns) – nepieciešams pareizai feritīna interpretācijai iekaisuma gadījumā
❗️Pārtikā ir divu veidu dzelzs:
Hēma dzelzs - organisms to viegli uzsūc (absorbējas līdz pat 25%):
🥩gaļa
🍗mājputni - vista, tītars un olas
🍤jūras veltes - lasis, sardīnes un tuncis
🍖subprodukti - aknas, nieres un pastēte
Nehēma dzelzs — organismam to ir grūtāk absorbēt (absorbcija 2–10%):
🍞ar dzelzi bagātinātas maizes un brokastu pārslas
🌰rieksti un sēklas
žāvēti augļi
🍜pilngraudu makaroni un maize
🫘pākšaugi - piemēram, pupiņas, lēcas un turku zirņi.
🥦tumši zaļi lapu dārzeņi, piemēram, spināti un brokoļi.
tofu
💡 Padoms: kombinējiet ar C vitamīnu (citrusaugļiem, kivi, papriku) – tas uzlabo uzsūkšanos!
⚠️ Kafija, tēja, kalcijs – samazina dzelzs uzsūkšanos, dzelzi saturošus produktus lieto atsevišķi no tiem.
❓Cik daudz dzelzs jums ir nepieciešams?
Vīrieši (pieaugušie) 8–10 mg
Sievietes (18–50 gadi) 15–18 mg
Grūtniece 27 mg
Bērni (1–13 gadi) 7–10 mg
Pusaudži (meitenes) 15 mg
‼️Pārāk daudz dzelzs var būt kaitīgs. Pirms dzelzs piedevu lietošanas vienmēr jākonsultējas ar ārstu‼️
