07/07/2025
Kā pusgatavas ogas var ietekmēt vēderu?
🍓Pusgatavas zemenes:
Var saturēt vairāk skābju un tanīnu. Šķiedras ir cietākas, grūtāk sagremojamas. Kairina jutīgu kuņģi, var izraisīt nelabumu vai dedzināšanu.
🫐Pusgatavas mellenes:
Liels tanīnu daudzums, grūtāk sagremojamas, īpaši lielākos daudzumos. Var izraisīt aizcietējumu vai vēdera smagumu.
🍒Pusgatavi ķirši:
Daudz skābju, kas var kairināt kuņģi. Satur arī tanīnus, kas kavē olbaltumvielu gremošanu. Var veicināt vēdera pūšanos vai sāpes.
🟣Pusgatavas upenes:
Ļoti skābas un tanīnainas. Skābes pastiprina kuņģa skābi, var radīt grēmas. Var traucēt mikrofloru, īpaši jutīgām zarnām.
⚪Pusgatavas jāņogas (sarkanās/baltās):
Ļoti augsts skābju saturs (vīnskābe, ābolskābe). Kairina kuņģa gļotādu, īpaši tukšā dūšā. Var izraisīt dedzināšanu un diskomfortu.
🟢Pusgatavas ērkšķogas:
Daudz skābju un dažkārt arī neliels cietes daudzums. Miziņa ir bieza, grūti pārstrādājama. Var izraisīt vēdera pūšanos vai kairinājumu.
🟡Pusgatavas plūmes:
Satur tanīnus un skābes, kas bremzē gremošanu. Var būt vēl cieta struktūra ar nelīdzenu šķiedrvielu sadalījumu. Rada pūšanos, dažreiz pat krampjus.
🔴Pusgatavas avenes:
Neliels tanīnu un skābju daudzums. Mazie matiņi uz ogas var kairināt zarnas, lielā daudzumā — diskomforts iespējams.