09/03/2026
Daudzi domā, ka lazanja ir tikai “smags comfort food”, bet patiesībā to var viegli padarīt uzturvielām bagātāku un sabalansētāku.
👩🍳Mans mazais noslēpums?
👉Daudzi domā, ka lazanja ir tikai “smags comfort food”, bet patiesībā to var viegli padarīt uzturvielām bagātāku un sabalansētāku.
Mans mazais noslēpums?
👉 cukīni gaļas mērcē.
Tas piešķir mērcei sulīgumu, vieglumu un pats svarīgākais - palielina dārzeņu devu ikdienā, pat ja to nejūt garšā.
Kā uztura speciāliste vienmēr atgādinu:
🥦 dārzeņiem vajadzētu būt vismaz pusei no šķīvja
🥕 tie dod šķiedrvielas, vitamīnus, sāta sajūtu un palīdz gremošanai
Un reizēm tas var būt tik vienkārši kā… iemānīt tos lazanjas mērcē💚
🍝 Mana sulīgā lazanja
🛒Nepieciešams
• 0,8 kg maltās gaļas
• 1 neliels cukīni
• lazanjas plāksnes
• 350–400 g siers🧀
• ~400 ml tomātu biezenis (vai pasta vai kinservēti tomātu gab. savā sulā)🍅
• 100–200 ml saldais krējums
• sāls, pipari pēc garšas
👩🍳Pagatavošana
1️⃣ Uz pannas apcep smalki sarīvētu cukīni
2️⃣ Pievieno malto gaļu un apcep gatavu
3️⃣ Iemaisi tomātu biezeni, saldo krējumu un garšvielas. Ļauj nedaudz pasautēties
4️⃣ Stikla veidni (30×20 cm) viegli izsmērē ar olīveļļu
5️⃣ Kārto: lazanjas plāksnes → mērce → rīvēts siers. Atkārto vairākās kārtās
6️⃣ Cep 180 °C ~40–50 min, līdz siers zeltains
Rezultāts - sātīga, sulīga un uzturvielām bagātāka lazanja, ko ar prieku ēd visa ģimene.💚
👩🍳Ja izmēģini, padalies vai pamanīja, ka iekšā ir cukīni?
