ELPIS

04/10/2016

Угораздило прочесть на работе. Смена была сорвана.

23/08/2016

ir risinājums: vegāniem un veģetāriešiem palīdzēs FOLIO, kas satur folskābi, B12 vitamīnu un jodu. Pieejams aptiekās.

Vācijas valdība brīdinājusi, ka noteiktos apstākļos vegānu uzturs varētu būt kaitīgs cilvēka veselībai.

27/04/2016

http://www.terracreta.gr/pages.aspx?lang=ru&id=93 #.VyClx9SLQdU

Экстра вирджин оливковое масло изучалось на протяжении десятилетий учеными со всего мира, которые пришли к выводу, что его ценность имеет важное значение для здоровья и благополучия человека. Исследование «Семи стран».   Исследование «Семи стран» было первым систематическим изучением взаимос

23/03/2016

23/03/2016

12/01/2016

Если горло болит, Em-eukal® от дискомфорта освободит! Ищите в лучших аптеках Латвии!

07/01/2016

Kad kakls sāp, tad Em-eukal vienmēr klāt! Ir pieejams Latvijas labākajās aptiekās!

15/09/2015

Spot para Internet y Redes sociales de los caramelos Em-eukal, de Dr. C. Solan. Realizado por Ortopedia Mogar S.A. http://www.ormogar.com http://www.facebook...

17/06/2015

Критское оливковое масло из региона Kolymvari.

Как выбрать качественное оливковое масло? Это совсем не сложно, ведь вся информация доступна на этикетке.
Уровень кислотности оливкового масла - главный показатель, по которому определяют его качество:
• EXTRA VIRGIN: с минимальным уровнем кислотности (0–0,80%) прекрасным вкусом и своеобразным ароматом – так называемый «оливковый сок» - это самое ценное масло первого отжима (используется холодный (механический) отжим).
Чтобы у масла был превосходный вкус и низкий уровень кислотности, оливки надо обработать в течение первых 24 часов после сбора, так как они очень быстро окисляются.

Масло с обозначением PDO (Protected Designation of Origin) означает, что все операции по производству продукта, начиная от выращивания оливок и заканчивая розливом в тару, осуществляются в одном регионе с соблюдением местных традиций.

ORGANIC или BIO означает, что для производства данного оливкового масла использовались оливки, выращенные без применения каких-либо химических удобрений.
Только масло категории EXTRA VIRGIN обладает полезными свойствами, является источником мононенасыщенных жирных кислот, а так же флавоноидов, которые нормализуют уровень холестерина.

Все остальное масло не достойно внимание истинных гурманов:

• VIRGINE – (уровень кислотности 0,80–2%) – уровень кислотности выше, чем у масла EXTRA VIRGIN, и, в связи с этим, вкус и запах не выражены.

• OLIVE OIL или PURE OLIVE OIL – (уровень кислотности 2–4%) – это смесь рафинированного оливкового масла с маслом EXTRA VIRGIN, Рафинированное означает, что масло обработали, лишили запаха и вкуса, а также полезных веществ.

• POMACE – самое низкокачественное масло. Популярно за счет низкой стоимости. После отжима масла качества EXTRA VIRGIN остаются остатки – оливковая паста (жмых), которую нагревают и благодаря особой технологии с помощью пара и химических растворителей выжимают еще масло. НЕ вкусно и НЕ полезно. НЕ стоит Вашего внимания.

29/05/2015

Traditional PDO Kolymvari Extra Virgin Olive Oil.
Īstajiem olīveļļas cienītājām. Krētas olīveļļa no Kolymvari reģionā.

Olīveļļu skābes līmenis ir galvenais radītājs, pēc kura var noteikt eļļas kvalitāti:
• EXTRA VIRGIN: ar minimālu skābju daudzumu (skābes līmenis ir 0–0,80%) un savdabīgu smaržu, tā saucama „olīvu sula”– visiecienītākā, pirmā spieduma eļļa, tiek spiesta, izmantojot aukstā (mehāniska) spieduma tehnoloģiju.
• VIRGINE eļļa – (skābes līmenis 0,80–2%) – skābes līmenis ir augstāks, nekā extra virgin eļļai un sakarā ar to garša ir neizteiksmīga;
• olive oil – (skābes līmenis 2–4%) – tas ir rafinētas un extra virgin olīveļļas maisījums; Rafinēts – nozīme, kā eļļa ir apstrādāta, un tā garša ir neitralizēta.
• Pomace - viszemākais eļļas līmenis. Pēc extra virgin eļļas izspiešanai ir atlikumi – olīvu pasta, kura pēc tam izkaltēta un sakarsēta, un no tās, pateicoties iztvaikošanai un pievienotajiem ķīmiskajiem šķīdinātājiem, vel izspiež eļļu.

Lai eļļai būtu mazs skābes līmenis un vislabākā garša, tās no novākšanas brīža līdz spiestuvei jānogādā 24 stundu laikā, jo olīvas ātri oksidējas.

Labai garšai vajadzētu pirkt un lietot eļļu ar PDO (Protected Designation of Origin) apzīmējumu. Tas nozīmē, kā produkts ir ražots, ievērojot ģeogrāfisko valsts piesaisti. Tā ir eļļa ar augstiem kvalitātes rādītājiem, tā radītos, ievērojot tradīcijas un pareizu ražošanas procesu.