https://www.facebook.com/101916825632015/

Dietitian Marwa, Benghazi (2026)

24/02/2024

دجاج مشوي صحي بطريقة ساهلة والطعم جميل جدًا 🍗👌

من المعروف أن البروتين من الأنواع الأساسية في المُغذيات الكبيرة (إلى جانب الكربوهيدرات والدهون)

ولإستهلاك البروتين بشكل صحيح

استخدموا أسهل طريقة لحساب كمية احتياج البروتين للبالغين

هي عن طريق حساب 0.75 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من الوزن
يعني على سبيل المثال .. لو الوزن يساوي = 60 كيلو جرام .. حيكون احتياج البروتين = 60×0.75 = 45 جرام من البروتين في اليوم ..
(والرقم هذا ممكن يزيد أو ينقص حسب الحالة طبعًا)

أو برقم تقديري ( 45 جرام للنساء .. 55 جرام للرجال) من البروتين في اليوم الواحد، أي ما يُعادل تقريبا قطعتين من اللحم أو السمك..
لأن قطعة اللحم المشوي الواحد التي تعادل 100 جرام من وزنها حتعطي = 25 جرام بروتين.

والناس اللي ما تحبش اللحوم بأنواعهن فيه مصادر كثيرة غنية بالبروتين غير اللحوم.. حنركز عليهن في منشور ثاني.

أخصائية التغذية: مروة الشلماني

#دجاج #مشوي #صحي

20/02/2024

بمناسبة وصول الصفحة ل1000 مُتابع 🤍
حناخذ أول 10 حالات يديرن لايك وشير للصفحة وكومنت على البوست هذا ونديرلهن دايت مجاني 🍎

19/02/2024

الثمرة السحرية (الأفوكادو) 🥑

لو سألتوا عن غذاء يحمي القلب والعيون ويحسن وظائف المخ ويمنع مضاعفات السكر ويحافظ على ضغط طبيعي ويحمي من السرطان ومفيد للجهاز الهضمي ويعزز العناصر الغذائية وغني بمضادات الأكسدة في ثمرة وحدة ؟

حتكون الإجابة (الأفوكادو)

وهذا يفسر سبب إضافة الأفوكادو في أغلب الأنظمة الصحية 🥑

ببساطة لأن ثمرة الأفوكادو الواحدة غنية ب:

- الفايبر (الألياف) القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان.

- الدهون الصحية الأحادية وغير المشبعة، المفيدة لصحة القلب.

- الماغنيسيوم والبوتاسيوم، لتنظيم ضغط الدم.

وغيرها من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية المُهمة..

أخصائية التغذية: مروة الشلماني

#أفوكادو #دكتورة #تغذية

10/02/2024

بسم الله، والصلاة والسلام على رسول الله

أخصائية التغذية (د.مروة الشلماني)
/بكالوريوس في كلية الصحة العامة (قسم التغذية)

○ لعلاج:

- السمنة والنحافة.
- سوء التغذية بأنواعها.
- الأنيميا/ الكساح/ تليّن العظام وهشاشة العظام.
- مقاومة الأنسولين.

وغيرها من المشاكل المتعلقة بسوء التغذية

○ توفير نظام غذائي صحي مُتوازن:

- لمرضى السكري.
- مرضى الضغط و مرضى القلب.
- مرضى السرطان، ومرضى الكلى والكبد.

(عافانا الله وعافاكم) 🤲

وأيضًا:

- نظام غذائي علاجي لحل مشكلة تكيس المبايض.
- علاج غذائي يساعد في حل اضطرابات الغدد والهرمونات.
- أنظمة غذائية لعلاج مشاكل المعدة والجهاز الهضمي.
- نظام غذائي وقائي للحفاظ على وزن صحي رياضي.

■ تتضمن الصفحة منشورات لنصائح صحية عن طريق مجهودي الشخصي، والصور بتصميم خاص للصفحة الرجاء عدم النسخ أو النشر بغرض الدعاية لمنتجات أو صفحات مُعينة ولا يُسمح بالنشر إلا عن طريق المُشاركة من المنشور نفسه.

■ لمتابعة الحالات أونلاين والاشتراك .. الرجاء التواصل عن طريق رسائل الصفحة.
Dietitian Marwa
والله ولي التوفيق 🍏

16/07/2023

آخر مرة اشتغلت فيها وعطيت دايت كانت من شهرين أونلاين ولعند اليوم موقفة شغل
بس فرحني المسج اللي جاني اليوم وشفت فيه النتيجة اللي كنت متمنيتها من حالة متعاونة جدًا وعندها عزيمة 👏

مراة متزوجة طولها 158 و وزنها 90 كيلو

نقصت في شهرين 14 كيلو، بنظام محسوب السعرات مع الرياضة والمشي والانتظام على شرب الماء

يعني بمعدل 1.75 كيلو في الأسبوع 👏

للاستفسار التواصل على الخاص وإن شاء الله حنرد نتابع من جديد في الفترة القريبة 🤍

28/04/2023

أمس حكيت عن مرض (الكُساح) عند الأطفال، واليوم الموضوع عن تليّن العِظام وهشاشة العِظام.

تليّن العِظام وهشاشة العِظام كلاهما من أمراض العظام التي تؤثر على العظام بطرق مختلفة..

بالنسبة لِتليّن العِظام ال (Osteomalacia) :

يعتبر مرض كُساح البالغين
تكون فيه العظام غير قادرة على النضج بشكل صحيح بسبب نقص (فيتامين د) الضروري لامتصاص الكالسيوم والحفاظ على صحة العظام ويتسبب لين العظام في رخوة العظام ومن أهم أعراضه :

- ألم في العظام.

- ضعف العضلات.

- صعوبة المشي.

أسباب لين العِظام :

- نقص الكالسيوم أو الفسفور في الجسم، إما عن طريق نقص (فيتامين د) أو نتيجة عدم تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفسفور.

- وجود مشاكل في الامتصاص.

- مشاكل في الكبد أو الكلى.

وغيرهن من الأسباب ممكن تكون وراثية أو بسبب أدوية مُعينة

علاج تليّن العظام :

- يعتمد العلاج على شدة لين العظام، يمكن أن يؤدي تناول مكملات فيتامين (د) على مدى عدة أسابيع إلى تحسين الحالة.

** (فيتامين د) هو المساهم الرئيسي، ولكن ليس الوحيد، في هذه الحالة ربما يتم إضافة مكملات
الكالسيوم والفوسفور إلى مكملات (فيتامين د) **

-إذا كان هناك سبب أساسي لنقص الفيتامينات والمعادن مثل أمراض الكلى، فإن الحصول على علاج لتلك الأمراض يمكن أن يعالج لين العظام أيضًا.

بالنسبة لمرض هشاشة العِظام ال (Osteoporosis) :

تتناقص فيه كثافة العظام بمرور الوقت، مما يؤدي إلى ضعف العظام لتكون أكثر عُرضة للكسر.

أعراض هشاشة العِظام :

هشاشة العِظام مرض "صامت" حيث لا يُدرك معظم الناس أنهم مصابون به إلا بعد تعرضهم لكسر في العظام.

ومع ذلك، هناك أعراض وعلامات مُحتملة يمكن أن تُشير إلى هشاشة العظام:

- قصر القامة بمرور الوقت

- انحناء الجسم

- ضيق في التنفس (سعة رئوية أصغر)

من هم الأكثر عُرضة للإصابة بهشاشة العِظام؟

- النساء أكثر عُرضة من الرجال (من بختنا) 🙂

- كِبار السن،كلما تقدَّم العمر، زادت خطورة الإصابة بهشاشة العظام.

- حجم الهيكل، حيث يكون أصحاب القامة القصيرة أكثر عُرضة لخطورة الإصابة بهشاشة العِظام.

*هناك أسباب هرمونية، وراثية وأسباب متعلقة بالتغذية أو أسباب متعلقة بالأدوية والعمليات الجراحية.

كيفية تشخيص تليّن العظام وهشاشة العظام:

- اختبار كثافة العظام (DEXA)
هو المعيار الأساسي لتشخيص هشاشة العظام، في حين أن اختبار الدم لقياس مستويات (فيتامين د) هو أفضل طريقة لتشخيص لين العظام.

علاج هشاشة العظام :

يعتمد علاج هشاشة العظام على نتائج اختبار كثافة العظام والعمر والعوامل الأخرى، إذا أظهر فحص كثافة العظام وجود مخاطر عالية للكسر، يوصى حينها باستخدام الأدوية.

للوقاية من تليّن العظام وهشاشة العظام:

- التناول الصحيح للفيتامينات والمعادن، مع وجود مستويات كافية من (فيتامين د) والكالسيوم، يحمي من تليّن العظام.

- يمكن الوقاية من هشاشة العظام عن طريق تعزيز صحة العظام، يتم ذلك عن طريق تناول نظام غذائي غني (بفيتامين د) والمعادن وتناول المكملات وممارسة الرياضة بانتظام.

في الختام :

تليّن العظام وهشاشة العظام متشابهين، لكن لهما أعراض وأسباب وعلاجات مختلفة.

** تُعد الوقاية من هشاشة العظام أكثر أهمية من العلاج بشكل عام! ببساطة لأن منع حدوث نقص في كثافة العِظام أسهل من استعادة الكثافة التي فُقِدت، يجب إدراك أن مرض هشاشة العِظام يحدده اهتمامك بصحتك منذ البداية لأن نقص كثافة العظام تحدث بشكل بطيء جدًا ومن الصعب اكتشافه مُبكرًا، وعادةً اكتشاف الهشاشة تكون عند التقدم في السن.

أخصائية التغذية: مروة الشلماني

*مُلاحظة كل منشوراتي مجهود شخصي من كتابتي، ياريت النسخ يكون باستئذان 🙏

27/04/2023

عُدْنا والعَوْدُ أحْمَدُ 🪻

مشاكل سوء التغذية في العظام..

(الكُساح لدى الأطفال وتليّن العظام عند البالغين، والفرق بين تليّن العظام وهشاشة العظام)، حنبدا توا بالكُساح والباقي في منشوراتي الجاية 💛

ما هو الكُساح؟

الكُساح هو تليّن العظام وضعفها عند الأطفال، عادةً بسبب النقص الحاد لِ (فيتامين د).

كيف يُسبب نقص (فيتامين د) الكُساح؟

يعتبرن الكالسيوم والفوسفور أساس العِظام
ويساعد (فيتامين د) جسم الطفل على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الطعام، فعند نقص (فيتامين د) يؤدي ذلك إلى صعوبة الحفاظ على مستويات الكالسيوم والفوسفور في العظام، وبالتالي يسبب الكُساح.

ما أعراض وعلامات الكُساح عند الأطفال؟

- ألم في العظام.

- ضعف النمو وقصر القامة.

- تشنجات العضلات.

- تشوهات في الأسنان (تأخر تكوين الأسنان، ثقوب في المينا).

- تشوهات في الهيكل العظمي.

مُسببات الكُساح :

- أسباب تغذوية
(نقص فيتامين د) أكثر سبب شائع.

- سوء في الامتصاص.

- عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كافي.

*من الممكن أن يكون السبب ناتج عن مشاكل في الكلى أو الكبد، أو يكون السبب وراثي وهذا نادر.

من هُم الأكثر عُرضة للإصابة بالكساح؟

- الأطفال الذين يعانون من مشكلة هضم الحليب أو حساسية (اللاكتوز).

- الرُّضع الذين يرضعون حليب الأم فقط يمكن أن يصابوا بنقص فيتامين د، لأن حليب الأم رُغم فوائده واحتوائه على عناصر مغذية لا يحتوي على (فيتامين د) كافي.

- الطفل الذي يولد من أم تعاني من نقص حاد في فيتامين (د) أثناء حملها من المحتمل أن يصاب بالكساح.

- الأطفال المُنحدرين من أصل أفريقي هم الأكثر عرضة للإصابة بالكساح وذلك بسبب البشرة السمراء، حيث لا تتفاعل البشرة السمراء مع أشعة الشمس بنفس قوة تفاعل البشرة البيضاء وبالتالي ينقص معدل (فيتامين د).

- الأطفال الذين يولدون ولادة مبكرة لديهم مستويات أقل من (فيتامين د) لأن لديهم وقت أقل لتلقي الفيتامين من أمهاتهم.

كيفية تشخيص الكُساح:

- قد يتم التشخيص عن طريق الفحص البدني.

- تحاليل الدم لقياس مستويات الكالسيوم والفوسفور.

- ربما عن طريق أشعة (X-ray) للتحقق من وجود تشوهات في
العظام.

علاج مرض الكُساح :

- يتم عن طريق تعويض الفيتامينات أو المعادن المفقودة في الجسم.

- التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية.

الوقاية من الكساح:

- لمنع الكساح، تأكد من أن الطفل يتغذى بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين د.

- يجب أن يتلقى الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية فيتامين د يوميًا.

*قد يحتاج بعض الأطفال الذين يتغذون بالحليب الصناعي أيضًا إلى مكملات (فيتامين د) إذا لم يتلقوا ما يكفي من حليبهم الصناعي.

- أخصائية التغذية: (مروة الشلماني)
*خريجة صحة عامة، "شهادة بكالوريوس في الصحة العامة قسم التغذية".

أي استفسار على الخاص Dietitian Marwa

*مُلاحظة كل منشوراتي مجهود شخصي من كتابتي، ياريت النسخ يكون باستئذان 🙏

22/01/2023

نصائح صحية عامة :

(سواء كان هدفك زيادة أو إنقاص الوزن أو مُحافظة على وزنك الصحي المثالي)

1-نظم وجباتك حسب السعرات المطلوبة وفي أوقات مُتفرقة.

2-أحرص على شرب قدر كافٍ من المياه (على الأقل لترين يوميًا).

3-مُمارسة التمارين الخاصة بالهدف المطلوب، الدقة في اختيار تمارينك مع المُدرّب المُناسب مطلوبة لتحقيق أفضل النتائج.

4-الاستمرارية، وهذه النقطة تحديدًا يجب أخذها بعين الاعتبار قبل البدء في أي نظام. 💛
Dietitian Marwa

06/12/2022

الشوفان وفوائده..

شن هو الشوفان؟ وليش يُستخدم عادةً في نظام إنقاص الوزن؟

حبوب الشوفان عبارة عن حبوب مُستخلصة من بذور عشب الشوفان، واللي عادة ما يتم تناولهن في وجبة الفطور، أو يتم استخدامهن كنوع غذائي صحي متعدد الوظائف
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والألياف.

النوع الأساسي من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان : هو (بيتا جلوكان)

شن هو ال بيتا جلوكان ؟

عبارة عن شكل من أشكال الألياف التي تساعد على الهضم وتقلل الشهية لأنها تُبطِئ عملية عبور الغذاء في الأمعاء، وبالتالي تزيد معدل سرعة الشبع.

توا عرفنا ليش يستخدموا في الشوفان في نظام إنقاص الوزن، ولكن أهمية الشوفان مش محصورة في زيادة أو إنقاص الوزن بس، عنده فوائد عديدة في حال تم استخدامه بالطريقة المثالية.

الشوفان يُعتبر مصدر مُغذي
بسبب احتواءه على عناصر غذائية متوازنة
يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون مقارنة بالعديد من الحبوب الأخرى وغني بالفيتامينات والمعادن

ومن أهم فوائده:

- غني بمضادات الأكسدة

- أظهرت العديد من الدراسات إمكانية الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول في الدم

- يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم

- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي

- يعزز الاستجابة المناعية للأمراض

- يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون

في الختام، كل نوع غذائي له فوائده الصحية ومن الممكن يكون له أضرار وجوانب سلبية في حال عدم تناوله بالشكل الصحيح وبالمقدار المطلوب

ممكن حيجيني حد يسأل ويقول أنا ناكل فيه ووزني ما ينقصش
الشوفان وظيفته يخليك تشعر بالشبع لمدة أطول ولكن مش معناه مافيش سعرات، يعني لو كثرت منه ما تراجيش منه ينقص وزنك 😂

وإن شاء الله نكون أفدتكم 🤍🙏

05/12/2021

أمس حكيت على أنيميا نقص الحديد

و اليوم حنحكي على نوع ثاني من الأنيميا اللي هو :

(Megaloblastic Anemia)

أنيميا النوع هذا يكونن كريات الدم الحمراء أكبر من المعتاد
و نظرًا لتضخم خلايا الدم حتكون فيه صعوبة للخروج من نخاع العظم لدخول مجرى الدم و توصيل الأكسجين

شن هن أسباب Megaloblastic Anemia؟

السببان الأساسيان نقص في :

- Vitamin B12 (Cobalamin)
- Vitamin B9 (Folate) or (Folic Acid)

هذينا ال2 مهمات جدًا في تكوين كريات دم حمراء
صحية

من أعراض ال Megaloblastic Anemia :

- التعب الشديد
- ضيق التنفس
- ضعف العضلات
- فقدان الشهية
- وخز في اليدين و القدمين (تنميل يعني)
- غثيان
- شحوب البشرة و التهاب اللسان

و غيرهن..

أسباب نقص Vitamin B12 و Vitamin B9 :

- عدم تناول قدر كافي غذائيًا.
- إدمان الكحول
يتسبب الكحول في عرقلة امتصاص الفوليك أسيد (Vitamin B9).

- مشاكل أخرى في الامتصاص.

وغيرهن من الأسباب..

المصادر الغنية بفيتامين ب 12 :

- اللحوم
- المأكولات البحرية
- البيض

**يتواجد فيتامين ب 12 (في المنتجات الحيوانية فقط)**

المصادر الغذائية لفيتامين ب 9 (حمض الفوليك) :

- بذور عباد الشمس
- الكبدة
- اللحوم
- الحبوب
و غيرهن..

في ختام موضوع الأنيميا حبيت نقول ملاحظة في غاية الأهمية :

للأنيميا أنواع و أسباب مختلفة
و أنا حكيت بس على الأنيميا الناتجة عن سوء التغذية

الأنيميا الناتجة عن سوء التغذية قلنا يسببها نقص في :

- الحديد
- أو في فيتامين B12
- أو فيتامين B9

أو نقص فيهن كلهن مع بعضهن.

عرفنا أن حديد الهيم اللي يمتصه الجسم أسرع من الحديد الغير هيمي يتواجد فقط في المنتجات الحيوانية ✅

و عرفنا أن فيتامين ب 12 حتى هو يتواجد فقط في المنتجات الحيوانية ✅

يعني أي شخص نباتي حيكون أكثر عرضة للأنيميا
سواء كانت بنقص الحديد أو بنقص فيتامين ب 12.

و شكرًا للإطّلاع و المتابعة ❤

04/12/2021

مازال موضوعنا عن الأنيميا و بدينا في أول سبب

(أنيميا نقص الحديد) :

عرفنا في البوست السابق أن الحديد مكون رئيسي للهيموغلوبين

(الهيموغلوبين هو البروتين الموجود داخل خلايا الدم الحمراء اللي ينقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم)

الحديد هو أيضًا جزء من الميوغلوبين

شن هو الميوغلوبين؟

هو بروتين يحتوي على الحديد ينقل ويخزن الأكسجين في أنسجة العضلات.

قبل ما نحكي عن المصادر الغذائية الغنية بالحديد

ضروري نعرفوا أن فيه نوعين من الحديد :
- heme Iron
- non Heme

الفرق بين الحديد الهيمي و الغير هيمي هو أن
حديد الهيم يتواجد في المشتقات الحيوانية و لا يتواجد في الأطعمة النباتية

و حديد غير الهيم يتواجد في الأطعمة النباتية و توجد نسب منه في الأطعمة الحيوانية

الجسم يمتص حديد الهيم بشكل أفضل من الحديد الغير هيمي

أهم مصادر حديد الهيم:

- اللحوم الحمراء
- الدواجن
- الكبدة
- المأكولات البحرية و خاصة (المحار)
- الطحال

مصادر الحديد الغير هيمي:

- المكسرات و البذور
- الفواكه
- الحبوب
- الجرجير

و غيرهن ..

أخيرًا و ليس آخرًا

للوقاية من أنيميا نقص الحديد :

يجب تجنب شرب الشاي أو القهوة مباشرةً بعد تناول الطعام
و يُفضل تناول المصادر الغنية بفيتامين سي أثناء أو بعد تناول الوجبات.

إن شاء الله نكون أفدتكم 🙏❤

و المرة الجاية حنحكي على أنيميا نقص فيتامين B12 و فيتامين B9

02/12/2021

(الأنيميا أو فقر الدم)

البوست اللي فات حكيت عن المشكلات الناتجة عن سوء التغذية واليوم حنحكي على وحدة منهن.

شن هي الأنيميا؟
الأنيميا ببساطة هي عبارة عن انخفاض غير طبيعي في عدد خلايا الدم الحمراء
وبالتالي حتكون فيه صعوبة لنقل الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم

شن أسباب انخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء؟

أحد الأسباب الشائعة (انخفاض الهيموغلوبين)

شن هو الهيموغلوبين؟

هو عبارة عن بروتين داخل خلايا الدم الحمراء و يحتوي على ذرات الحديد

الهيموغلوبين هذا يستقبل في الأكسجين من الرئتين و يوزعه في الجسم و يرد ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين.

فقر الدم الناتج عن سوء التغذية يسببه نقص في :

- Iron (الحديد)
أو
- Vitamin B9 (Folate)
أو
- Vitamin B12 (Cobalamin)

حنحكي على كل وحدة بالتفصيل

اليوم نبدا بأنيميا نقص الحديد

شن هو نقص الحديد؟

هو نوع شائع من فقر الدم
بدون كمية كافية من الحديد الجسم مش حيقدر ينتج ما يكفي من (الهيموغلوبين) اللي يخلي خلايا الدم الحمراء تنقل الأكسجين.

من أعراض أنيميا نقص الحديد :

- ضعف و تعب شديد
- شحوب البشرة
- سرعة ضربات القلب و ضيق في التنفس
- صداع
- برودة في اليدين و القدمين
- هشاشة الأظافر
وغيرهن.

للوقاية من أنيميا نقص الحديد:

(تناول ما يكفي من الأغذية الغنية بالحديد في النظام الغذائي)

يتم علاج أنيميا نقص الحديد بالمكملات عن طريق أخذ جرعات حديد تم وصفها من الطبيب.

البوست الجاي حيكون مخصص بالمصادر الغذائية الغنية بالحديد
و شن هن العوامل اللي يعرقلن امتصاص الحديد، تابعوني❤

Dietitian Marwa

24/02/2024

20/02/2024

19/02/2024

10/02/2024

16/07/2023

28/04/2023

27/04/2023

22/01/2023

06/12/2022

05/12/2021

04/12/2021

02/12/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category