30/01/2026
تحبّي “المبكبكة”؟ وأنا كذلك 🫶🏻
لكن خليني نحكيلك اليوم كيف نقدروا نخفّف الدهون فيها من غير ما نخربوا الطعم أو نفقدوا طاسة المحبة اللي فيها.
نعرف إن طاسة المبكبكة عندنا في ليبيا مش وجبة، هي دفء الأسبوع، لمّة العيلة، وريحة تطلع من مطبخك تنادي فيك بحنان.
لكن مرات نحطوا زيت بزاف، أو نضيفوا اللحم الدسم بزيادة، وهكي تصير ثقيلة عالجسم، خصوصًا لو كانت ناكلوها في الليل.
شن رايكم نجرّبوا تغييرات بسيطة؟ مثلاً:
نستخدموا زيت خفيف وبكمية أقل، ونضيفوا خضرة مثل الفلفل الأخضر أو الكوسا أو حتى السبانخ الشابة قبل ما تطفي، تعطي لون وغذاء بدون ما تبان.
واللحم؟ من وقت للتاني نبدلوه بقطع دجاج بدون جلد، أو حتى نجرّبوا “مبكبكة نباتية” مرة، بالعدس أو الحمص، ومش هتلومونا على الطعم 😉
الطماطم نفسها غنية بنكهتها وبدون دهون، لو نستقلوا منها أكثر ونتبّلوا صح... المبكبكة تعطيك كل الحب اللي تبيّيه، وبطريقتها الأخف.
نحب ناكلوا مبكبكة ونكملوا يومنا بنشاط، مش بنعاس وثقل.
فكّري فيها كإعادة حب قديم... لكن بطريقة تحافظ عليك ❤️
شن رأيكم نجربوا نهار الجمعة الجاية ونتشاركوا صور الطاسات؟ 😋Simple Tips to Stay Healthy
