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Leader de la restauration collective et services aux entreprises au Maroc

01/05/2026

En cette Journée du Travail,
nous tenons à saluer l’engagement de nos équipes sur le terrain.

Chaque jour, leur rigueur, leur professionnalisme et leur sens du service permettent d’assurer une restauration collective de qualité.

👨‍🍳👩‍🍳 Derrière chaque repas servi, il y a des femmes et des hommes investis, qui portent nos engagements au quotidien.

Merci à toutes nos équipes.

27/04/2026

Dans la restauration collective, tout repose sur l’organisation, la rigueur et le travail des équipes au quotidien 👩‍🍳

Servir chaque jour des milliers de repas 🍽️ dans des environnements exigeants demande précision, coordination et un vrai savoir-faire.

Chez Ansamble Maroc, nous mettons cette exigence au cœur de chaque service. Elle s’inscrit aussi dans une dynamique plus large, portée par le Groupe OCS, qui nous permet de structurer nos méthodes et de garantir une prestation fiable et maîtrisée.

Derrière chaque repas, il y a surtout des équipes engagées, sur le terrain, chaque jour.

22/04/2026

🌍 Cette année, la Journée de la Terre nous rappelle une vérité simple : Notre pouvoir, notre planète.

Derrière chaque assiette se cachent des choix que vous ne verrez jamais.
Chaque jour, nos équipes font des gestes invisibles pour la planète. Du choix des producteurs locaux au recyclage de l'huile de cuisson, en passant par l'anticipation des volumes et l'organisation rigoureuse de chaque service.

C'est souvent dans les petits gestes du quotidien que tout commence.

Découvrez comment Ansamble Maroc s'engage, concrètement, chaque jour 👇

14/04/2026

Et si la cantine devenait aussi un lieu d’apprentissage ?

Chez Ansamble Maroc, nous faisons bien plus que servir des repas.
Nous transmettons des réflexes et des valeurs essentiels dès le plus jeune âge.

À travers cette animation QHSE, les élèves ont pu découvrir :
🔹 Le parcours en cuisine de restauration collective
🔹 La désinfection des fruits et légumes
🔹 Les contrôles des denrées alimentaires dès la réception

Une initiative concrète pour sensibiliser aux enjeux de la sécurité alimentaire, de manière simple et accessible.

👏 Merci à nos équipes QHSE pour leur engagement sur le terrain.

30/03/2026

Servir plus de 190 000 repas chaque jour, c’est avant tout une responsabilité.

Une responsabilité portée par des équipes engagées, qui œuvrent chaque jour avec rigueur et attention pour garantir une restauration fiable et de qualité. 🤍

Chez Ansamble Maroc, nous mettons tout en œuvre pour répondre aux attentes de nos convives, avec exigence et constance.

🍽️

19/03/2026

Ansamble Maroc vous souhaite un Aïd Moubarak Saïd. ✨✨

18/03/2026

Pendant Ramadan, notre force… c’est vous. 🤍

Merci à nos équipes : en cuisine, en service, sur le terrain — pour votre énergie, votre sérieux et votre présence au quotidien. 🌙

17/03/2026

La fin de Ramadan peut devenir un vrai “reset” positif ✨

On garde ce qui nous a fait du bien (rythme, écoute, portions, hydratation) et on avance doucement.

13/03/2026

🌙 Ramadan au cœur de la restauration collective

Pendant le mois de Ramadan, nos équipes restent pleinement mobilisées pour assurer chaque service, tout en vivant elles-mêmes cette période particulière.

Dans ce carrousel, Amaury Wibaux, Directeur du Capital Humain Groupe, partage comment Ansamble Maroc accompagne ses collaborateurs durant ce mois : organisation adaptée, présence managériale de proximité et initiatives solidaires pour soutenir les équipes sur le terrain. 🤝

Parce que derrière chaque service, il y a avant tout des femmes et des hommes engagés qui font vivre notre métier chaque jour. ✨

Ramadan est aussi l’occasion de rappeler ce qui nous unit : l’entraide, la solidarité et l’engagement collectif.

12/03/2026

On veut tout gérer… mais le corps a besoin de pauses.

Pendant Ramadan, une récupération de qualité = plus d’énergie au quotidien ✨

Prenez soin de vous.

10/03/2026

Ramadan au cœur de la restauration collective 🌙

En milieu hospitalier, Ramadan ne change pas l’essentiel : les patients ne jeûnent pas — le service continue, avec la même exigence et la même attention. 🤍

Khadija nous raconte l’organisation en shifts, l’adaptation des équipes, et l’esprit de solidarité qui se renforce sur le terrain.

👉 Swipe pour découvrir cette réalité souvent invisible.

Address

Casablanca
20000

Website

http://www.ansamble-maroc.com/

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