25/04/2022
نبات الهليون asparagus و يعرف أيضا باسم السكوم و أسماء أخرى حسب المناطق..
عرف الهليون منذ أكثر من ألفي عام في أوروبا و آسيا و قد وجد مرسوما ً على آثار مصر القديمة فهو يمثل مصدراً غنيا بفيتامين «سي» وفيتامين «بي6» و أكدت بعض الدراسات الحديثة ان الهليون يحسن المزاج ويقي من الاكتئاب كما يعتبر مدرا للبول ،لذلك ينصح به للمصابين بالاستسقاء (oedeme) وارتفاع ضغط الدم ، ومشاكل الكلى ، والنقرس.
نظرا ً لاحتوائه على الفيتامين (أ) والمنغنيز يحمي الهليون الجلد وخصوصا من الإصابة بمرض الأكزيما ( Eczeme) .
الهليون مدر للبول ، فاتح للشهية ، ومسكن للقلب، لذا يعالج به حصر البول وأوجاع الكلى والاستسقاء واليرقان .
الهليون يستخدم في الحميات الغذائية أو الريجيم فبالنسبة للذين يحسبون السعرات الحرارية ويبحثون عن الرشاقة الدائمة، فإن خمسة براعم منه تحتوي على 25 سعرة حرارية فقط، ما يجعله مناسبا من الناحيتين الصحية والجمالية في الوقت ذاته , نصف كوب من الهليون يحتوي على 20 سعرة حرارية فقط وجرعات كبيرة من فيتامين “ك” و”أ”، وحمض الفوليك الذي يلعب دوراً في تحطيم السكريات والنشويات وتنظيم نسبة السكر في الدم.
ماذا يسمى الهليون في منطقتك ؟ 🧐