05/01/2017
قبل ان نتكلم عن مكمل الأمينو اسيد او مكمل أمينو 2222 ( Amino 2222), يجب ان نشرح بشكل مبسط كل ما يتعلق بالأحماض الأمينية الغذائية و بعض وظائفها. و هذا الجزء ضروري حتى تفهم ما هو بالظبط هذا المكمل و كيف يساعد في بناء العضلات و طريقة التناول و الجرعات الصحيحة و اذا كان مناسب لك ام لا.
ما هى الاحماض الامينية ؟
الاحماض الامينية Amino Acids هى لبنات او احجار بناء البروتين. فالاحماض الامينية ترتبط ببعضها لتكون سلاسل تسمى بالPeptides او الPolypeptides التى تكون البروتين. و الجسم البشرى و بروتين الطعام يحتوى على 20 نوع من الاحماض الامينية.
و جسم الانسان يتكون من 20% بروتين. فجزء كبير من خلايا الجسم , الانسجة و العضلات تتكون من البروتين . لذلك فالاحماض الامينية تقوم بالعديد من المهام و الوظائف البيو لوجية داخل الجسم. مثل نقل و تخزين المغذيات , مساعدة اعضاء الجسم ,الاربطة ,الغدد و الشرايين على اداء وظائفها الحيوية. كما ان لها دور اساسى فى التئام الجروح و بناء الانسجة . كما ان معظم الهرمونات و الانزيمات التى تنظم العمليات الحيوية داخل الجسم عبارة عن بروتينات. و لو اخذت فى كتابة دور كل حمض امينى و فائده للجسم , لاحتاجت الى عدة مقالات اخرى.
– الاحماض الامينية تنقسم الى نوعين. نوع يسمى بالاحماض الامينية الضرورية او الاساسية و النوع الاخر هو الاحماض الامينية الغير ضرورية.
الاحماض الامينية الضرورية او الاساسية Essential Amino Acids :
هى تلك الاحماض الامينية التى لا يستطيع الجسم تخليقها بداخله . و لابد من الحصول عليها من مصدر غذائى خارجى. فهى ضرورية لحياة الانسان و صحته. و لا يمكن الاستغناء عنها مثلما يمكنك الاستغناء عن الدهون او النشويات. و الجسم ليس لديه القدرة على تخزين البروتين او الاحماض الامينية . لذلك وجود نقص , و لو حتى فى واحد من الاحماض الامينية الضرورية يسبب اضرار على صحة الانسان و قد يؤدى الى تكسير فى الانسجة العضلية او اعضاء الانسان للحصول على هذا الحمض الامينى الناقص.
و الاحماض الامينية الضرورية هى:
HISTIDINE, ISOLEUCINE, LEUCINE, LYSINE, METHIONINE, PHENYLALANINE, THREONINE, TRYPTOPHAN and VALINE
الاحماض الامينية الغير ضرورية Non Essential Amino Acids
هى الاحماض الامينية الذى يستطيع الجسم تخليقها من داخله و عن طريق تركيب الاحماض الامينية بعضها ببعض,بشرط التغذية السليمة , مثل :
ALANINE, ARGININE, ASPARAGINE, ASPARTIC ACID, GLUTAMIC ACID, GLUTAMINE, GLYCINE, PROLINE, SERINE and TAURINE
من أين يحصل الانسان على الاحماض الامينية؟:
المصدر الاساسى للاحماض الامينية هو الطعام. هناك نوعين من البروتين الغذائى : البروتين الكامل , و هو يحتوى على الاحماض الامينية ال20 بالكامل . و هو البروتين الحيوانى , مثل اللحوم , الاسماك والدواجن , البيض و اللبن و الواى بروتين.
اما البروتين النباتى , فهو بروتين غير كامل . فهو ينقصه حمض امينى او اثنين . مثل المكسرات , البقوليات و بعض الخضروات. و يمكن خلط انواع مختلفة من مصادر البروتينات النباتية للحصول مصدر للبروتين الكامل.
مكملات الاحماض الامينية الغذائية:
مكمل الاحماض الامينية , او كما يطلق عليها لاعبو كمال الاجسام العرب “الأمينو” , هو مكمل غذائى طبيعى يحتوى على 10 من الاحماض الامينية الضرورية Essential Amino Acids. و هى ليست اقراص سحرية او منشطات هرمونية كما يصورها البعض و كما تكتب عنها الصحافة و تحذر منها. فىهى عبارة عن خلاصة الاحماض الامينية الاساسية الموجودة فى الطعام . و ليس لها اى دور خارق اكبر مما يقدمه لك الطعام.
فالاحماض الامينية الاساسية فى المكمل الغذائى تكون فى شكلها الجزئى بعد تكسير البروتين. اما الاحماض الامينية فى الطعام فتكون متصلة ببعض فى شكل Peptides و فى حاجة الى هضمها و تكسيرها حتى تصبح جاهزة لاستخدامات الجسم المختلفة.
فهناك مزاعم , انه بالرغم من تناول الانسان لكميات جيدة من البروتين من الطعام , فأن الجسم قد لا يستطيع استخلاص الاحماض الامينية بشكل كامل . فتلوث الهواء و العادات السيئة مثل التدخين قد تؤثر على قدرة الجسم على امتصاص الاحماض الامينية. كما ان استخدام الهرمونات فى تنمية الماشية و الاستخدام الكثيف للاسمدة الزراعية قد يؤثر على جودة البروتين. كما ان التوتر و بعض الامراض و النقص فى بعض المغذيات و الفيتامينات قد يؤثر على قدرة الجسم على هضم و امتصاص الاحماض الامينية بشكل كامل.
و لذلك زادت عدد الدراسات التى تؤكد على فوائد تناول مكملات غذائية للاحماض الامينية الاساسية. فهناك دراسة اثبتت ان تناول 6 جرامات من الاحماض الامينية الاساسية بعد ساعة من تمرين الحديد ادت الى زيادة فى تخليق البروتين لنمو العضلات.
و من أشهر الاسماء التجارية لمكملات الامينو هى : امينو 2222 – امينو 10000 – امينو فيول او امينو Fuel – امينو 2500 – امينو 18 – امينو 2000 – Super amino – amino liquid
ما هي جرعات و طريقة تناول الامينو 2222
سمى الامينو 2222 بهذا الاسم لأن كل كابسولة او قرص يحتوي 2222 مللجم من الاحماض الامينية. افضل طريقة لاستخدام الامينو 2222 هى تناول قرصين قبل الطعام و قرصين بعد الطعام. و لكن هذه طريقة مكلفة قد تكلفك 12 قرص يوميا. لذلك ممكن الاكتفاء ب3 اقراص بعد الطعام (قبل التمرين) و 3 أقراص بعد التمرين
مكملات الاحماض الامينية و الواى بروتين:
هناك فارق بين مكملات الاحماض الامينية و الواى بروتين. فالواى بروتين هو البروتين المستخرج من اللبن . و يكون فى صورة بروتين كامل يحتوى على ال20 من الاحماض الامينية الضرورية و الغير ضرورية. اما مكملات الاحماض الامينية فتحتوى على 10 من الاحماض الامينية الاساسية فى صورتها الجزئية.
اى ان عند تناول الواى بروتين , يقوم الجسم اولا بهضم و تكسير البروتين الى الاحماض الامينية . ام مكملات الاحماض الامينية , فالجسم يقوم بامتصاصها بشكل فورى. و هناك العديد من الجدل بين الفارق بين الواى بروتين و مكملات الاحماض الامينية بعد التمرين. فنتائج الدراسات اختلفت حول اهمية كلا منهما بعد التمرين. و ايهما يؤدى الى زيادة اكبر فى بناء العضلات.
ما هي أضرار الامينو ؟
المكملات الغذائية الطبيعية امنة بشكل عام و مناسبة لكل الاعمار. فقط تأكد من أن المنتج أصلي و تأكد من تاريخ صلاحية العبوة.
كلمة اخيرة حول مكملات الاحماض الامينية (امينو 2222):
مكملات الاحماض الامينية تمتاز بغلو ثمنها. لذلك من الافضل ان تركز على استهلاك كميات وفيرة من بروتينات الطعام (حوالى 2 جرام بروتين لكل كيلوجرام من وزن الانسان) , من اللحوم و الاسماك و البيض و الالبان. و اذا كان هناك نقص فى كمية البروتينات بامكانك تناول مكمل الواى بروتين. و اذا توفر لك المال الكافى بأمكانك شراء مكمل الاحماض الامينية و تناول 6 جرامات منه بعد التمرين او قبل التمرين. و لكن يجب الوضع فى الاعتبار ان هناك مكملات غذائية ضرورية لنمو العضلات اهم من مكملات الاحماض الامينية و من صعب الحصول عليها بشكل كامل من الطعام. مثل الكرياتين , الفيتامينات و الاوميجا 3..الخ. لذلك يجب وضع خطة مالية كاملة تعتمد على ميزانيتك لشراء الطعام و المكملات الغذائية. و الا تندفع لشراء كل ما يزعم عنه زيادة النمو العضلى.
متنساش جيم لصفحة
صفحة خاصة بالتغدية
