09/05/2026
Le Foie est un organe essentiel qui assure des centaines de fonctions dans le corps.
Filtrer et détoxifier le sang
Il transforme et élimine les substances toxiques : alcool, médicaments, déchets, produits chimiques, etc.
Produire la bile
La bile aide à digérer les graisses et à absorber certaines vitamines (A, D, E, K).
Stocker l’énergie
Il stocke le glucose sous forme de glycogène et le libère quand le corps a besoin d’énergie.
Réguler la glycémie
Il participe au maintien d’un taux de sucre stable dans le sang.
Métaboliser les nutriments
Il transforme les protéines, glucides et lipides pour qu’ils soient utilisables par l’organisme.
Stocker certaines vitamines et minéraux
Notamment le fer, le cuivre, et les vitamines A, D, B12 et K.
Fabriquer des protéines essentielles
Comme l’albumine (qui maintient les liquides dans les vaisseaux) et les facteurs de coagulation.
Participer à l’immunité
Il aide à éliminer certaines bactéries et toxines grâce à des cellules immunitaires spécialisées.
Transformer l’ammoniaque en urée
Cela permet d’éliminer les déchets issus des protéines via les urines.
Recycler les globules rouges usés
Il participe à la gestion de la bilirubine issue de leur dégradation.
Quand le foie est surchargé ou malade, cela peut provoquer fatigue, troubles digestifs, jaunisse, démangeaisons, gonflement abdominal, ou perturbations hormonales.
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