What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 Wednesday 09:00 - 18:00 Friday 09:00 - 18:00 Saturday 09:00 - 14:00

Dietetician - Nutritionist Victoria Ursu

Home
Moldova
Chisinau
Dietetician - Nutritionist Victoria Ursu

Servicii de nutriție și dietetică pentru oameni sănătoși și cu afecțiuni
(1)

05/08/2025

🏆 Mărturii nutriționale
Dna Stepanida
62 ani

Cum poți să accelerezi vârsta metabolică de la 76 la 49 ani, când ai 62?

Printr-un singur lucru:
🙋‍♀️ Să diminuezi greutatea corpului cu 15 kg masă grasă.

Și ca la final să filmezi așa un testimonial ușurel, ca specialist m-am străduit să creez:
🔸un mediu sănătos de comunicare,
🔸o călătorie nutrițională lejeră de 6 luni (care a trecut pe neobservate)
🔸un model de alimentație eligibil unei seniore cu hipotiroidie, pusee de pancreatită și alte simptome digestive induse de staza biliară.

Colaborarea s-a încheiat.
Deja mi s-a făcut dor de glumele cuplului Dănilă.

28/07/2025

Cei mai dificili pacienți (după ce m-am lămurit cu alimentația mea) au fost… 🫢

15/07/2025

Mărturii nutriționale 🏆

Dna Anna 62 ani, or. Chișinău
Diagnostic medical: Tiroidita autoimună Hashimoto, Hipotiroidie
Rezultat: remisia, diminuarea oboselii, anxietății, menținerea greutății în normopondere

Terapie nutrițională personalizată

08/07/2025

Dna Maria
67 ani
r-l Orhei

Rezultat: - 25 kg în 21 săptămâni, diminuarea oboselii, calitate mai bună a somnului, eligibilă pentru intervenția chirurgicală (protezare a genunchiului)

Terapie nutrițională personalizată

05/07/2025

Curs. Prelegeri. Workshop
DIETETIS - Școala de Nutriție și Dietetică
4-5 iulie
Iași

Mulțumesc Adina Rusu și echipa dieteticienilor din cadrul CTD jud. Iași pentru buna organizare a evenimentului și subiectele atât de bine selectate, dar și structurate de vorbitori.

Revin acasă cu strategii actualizate de abordare a terapiei nutriționale la pacientul cu patologia digestivă și neurodegenerativă.

26/06/2025

Dejunuri pentru o dantură sănătoasă 👌

💡 Ghidul de recomandări nutriționale și stomatologice în sănătatea orală îl puteți găsi pe link-ul din comentarii.

14/05/2025

În noaptea când am împlinit 40 ani, am avut un vis pe care nu-l voi putea uita vreodată.

Se făcea că eram într-o biserică (îți tăia răsuflarea de frumoasă ce era) când la un moment dat s-a apropiat un domn. Mi-a întins un papirus vechi pe care l-am primit cu recunoștință.
Când am deschis curioasă, scria o singură frază:
“Astăzi la ora 16:00 vei părăsi acest corp de femeie”.

Am primit vestea liniștită.
M-am uitat la ceas, arăta ora 12:00 și m-am întrebat cm aș putea să-mi petrec mai bine ultimile 4 ore din viață.
Un singur lucru mi-am dorit:
să-mi îmbrățișez copiii fără să vorbesc.

Cu Andreea am plâns de bucurie și ne-am privit mult cu blândețe… de parcă îi spuneam cu ochii “te iubesc, iartă-mă, mulțumesc că în această viață ai avut rol de fiică” și ea mi-a mulțumit pentru rolul de mamă.
Ruxanda m-a lăsat s-o îmbrățișez.
N-am putut să-i alung tristețea.

Când s-a făcut ora 16:00 am simțit cm sufletul se desprinde de corp și treptat se ridică de-asupra bisericii.
Priveam totul de sus cu detașare și liniște, urmându-mi Îngerul Păzitor.

Mă opresc din a povesti acest vis trăit cu o intensitate maximă… și acum mi se face pielea găină când mă gândesc la mesajele puternice primite.
Țin minte că am căutat oameni care se pricep la vise, voiam să mi-l tălmăcească. Și am înțeles că acesta e un dar de ziua mea și s-o iau ca pe o RENAȘTERE.

Și eu care credeam că poți renaște doar după plecarea în lumea celor drepți…
Am murit și reînviat într-o singură noapte, în acel vis.

De atunci, în fiecare an de ziua mea îmi onorez corpul frumos de femeie (prin achiziția unei rochii stilate… așa făceau părinții când eram mică), îmi întreb mintea ce are de gând și îmi ascult sufletul cu încredere.

Nu am obținut abilități de clarviziune, nu mă consider o spirituală, dar merg prin viață cu câteva convingeri:

❤️ Nimic nu voi lua cu mine
Sunt foarte hotărâtă să-mi termin de construit casa, dar nu sunt dispusă să-mi sacrific sănătatea pentru asta.
Mă interesează să construiesc relații interumane calitative.

❤️ Simt nevoia să las ceva valoros de care s-ar folosi cât mai mulți oameni
Mi-am ales o misiune extraordinar de potrivită pentru personalitatea mea: cea de dietetician.

❤️ Este necesar să învăț să-mi îmbrățișez singurătatea
Chiar dacă sunt o ființă socială și caut oameni, în clipe speciale tot singură rămân cu mine.
N-o să mă completeze niciodată “jumătatea”, nu e nevoie să-mi caut “perechea”, deși recunosc îmi doresc ca viața să mă binecuvânteze cu un partener compatibil cu valorile mele.

Iată așa…
darurile mai pot veni și din cele mai neașteptate.
Și voi sunteți parte din ele 😍

06/05/2025

Nu te grăbi să mă feliciți 😀
Până la ziua mea mai e ceva timp.

O terasă frumoasă în inima capitalei este rezervată pentru eveniment, tortul aniversar se coace la Delice, iar 8 prietene curioase vor să știe ce pun la cale 😀

Voi fi a 9-a persoană - moderatoarea serii, iar acum o caut pe a 10-a 💎

Ce-ți propun:

1️⃣ Să faci un share la această postare (în story) cu menționarea paginii și să formulezi un mesaj scurt: “ce te face să mă urmărești”.
2️⃣ Să menționezi în comentariul postării 3 prietene care sunt interesate de educație nutrițională oferită de un dietetician.

P.S: Dacă ne cunoaștem poți scrie și o amintire faină care ne leagă.

⏱️ Aștept până duminica 11 mai, ora 18:00 când voi desemna câștigătorul ❤️

Toți participanții la acest joc aniversar vor primi un minighid de nutriție 📃 pe parcursul zilei mele de naștere.

Ah și să nu uit să anunț data și ora petrecerii: 14 mai ora 18:00.

Abia aștept să te cunosc 🫶

05/05/2025

Acum 19 ani, după nașterea Andreei m-am trezit cu 7 carii dintr-odată 🙁
Și cm nu mi-am dorit să ajung peste ‘nșpe ani o bătrânică cu dinții de lână, repejor mi i-am reparat și corectat dieta.
Următorul “examen”, adică sarcină am trecut-o cu bine.

Corpul tău ”fură” calciu din dinți 🦷 și oase 🦴 atunci când nu-l primește din alimentație.

Salvează această postare dacă:
📌Ai smalțul sensibil sau dinți care se ”macină”.
📌Vrei să eviți cariile dentare, chiar dacă nu mănânci zahăr sau bei Cola.
📌Ai nevoie să știi alimentele care conțin mult calciu.

Mai întâi un pic de teorie:
💠 Hidroxiapatita este o formă de calciu fosfat natural:
Reprezintă ~97% din smalțul dentar și ~70% din dentină.
Formula chimică: Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂
Are rol structural și contribuie la duritatea și rezistența dinților.
Apropo, în ultima vreme hidroxiapatita este folosită și în pastele de dinți ca alternativă la fluor:
❇️ Ajută la remineralizarea smalțului.
❇️ Se leagă de zonele afectate și le repară.
❇️ Nu e toxică și este sigură pentru copii și femei însărcinate.
Deoarece hidroxiapatita este alcătuită în mare parte din calciu, este ușor de înțeles cât de esențial este acest mineral pentru sănătatea dentară.

‼️Fără un aport adecvat de calciu, organismul nu poate menține integritatea smalțului și dentinei, iar procesul de remineralizare naturală a dinților este compromis.

🔺Necesarul zilnic de Ca = 0.5 - 1 g

Iată o listă de alimente cu cea mai mare concentrație de calciu, exprimată în mg per 100 g:
✳️ Brânză tare (parmezan, emmental, cheddar): 700–1200 mg
✳️ Telemea de vacă: 400–600 mg
✳️ Sardine cu oase (în conservă): 370–500 mg
O sursă excelentă, datorită oaselor comestibile.
✳️ Iaurt natural integral: 120–160 mg
✳️ Kefir: 120 mg

Din surse vegetale:
✳️ Varză chinezească: 110 mg
✳️ Semințe de susan (neprăjite):
1 lingură (10g) = 100 mg
✳️ Migdale (crude):
10 migdale = 26 mg

Biodisponibilitatea variază la unele alimente ce au oxalați (care o reduc):
✳️ Kale (varză creață): 150 mg (cu absorbție bună)
✳️ Spanac crud: 100 mg (cu absorbție scăzută din cauza oxalaților)
✳️ Sucuri, cereale sau lapte vegetal (soia, chia ș.a) fortificate cu calciu: 20 mg.

Ai grijă de dinții tăi 🦷

21/04/2025

Știi ce face diferența dintre o digestie ușoară și una care îți răstoarnă toată ziua❓

Nu sunt careva enzime-minune sau alte suplimente scumpe, nu ❌

Din punct de vedere stomatologic, dinții sănătoși și salivarea suficientă previn uzura digestivă, iar în ce privește nutriția - structura alimentelor, consistența și combinațiile joacă un rol în activarea enzimelor salivare.

Papilele detectează gustul, dinții zdrobesc alimentul, iar glandele salivare produc saliva care descompune chimic carbohidrații.

De aici, fiecare înghițitură bine mestecată este pregătită pentru a fi eficient absorbită.

Cum stai cu digestia❓
Câteva lucruri de știut ⬇️

17/04/2025

Un subiect atât de mult abordat și totuși să fim sinceri:
Deseori este dificil de găsit și menținut cheița 🗝️ supleții.

Împreună cu .psiholog - psihoterapeut, am pregătit un Atelier cu implicarea practică individualizată.

Te așteptăm pe 10 mai să vii după Codul tău.
Locurile sunt limitate.

🎫 Biletele sunt pe Iticket (pe link-ul din profil)

16/04/2025

Dieta ALBĂ
Află în ce situații o poți folosi și cât timp pentru a nu permite insuficiențelor nutriționale să se instaleze.

Ai câteva idei de rețete, pe restul le găsești în Ghidul de recomandări nutriționale și medicale în sănătatea orală 🍏🦷
În curând…

Address

Str. București, 116, Et. 3, Of. 304
Chisinau

Opening Hours

Monday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 18:00
Saturday	09:00 - 14:00

Telephone

+37360784276

Website

https://victoriaursu.md/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dietetician - Nutritionist Victoria Ursu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Dietetician - Nutritionist Victoria Ursu:

Shortcuts

Povestea mea începe...

...într-o zi de primăvară acum 39 ani, când castanii tocmai au înflorit la maternitatea nr. 1 Chișinău.

Atunci mama m-a numit Victoria pentru că semănam a victorie, iar tata a crezut în puterea mea de învingătoare. Ambii mi-au cultivat dragostea față de oameni.

Prin viață pășesc curioasă către minți deschise și autentice.

Am ales profesia de nutriționist la 33 ani pentru că am simțit pasiune. Percep că am o abilitate de a motiva și o dorință imensă de a fi alături de cei ce-și doresc o viață de calitate. Muncesc în această direcție studiind din cărți, experiențe de viață și profesională și nu în ultimul rând fiind studentă, masterandă la Nutriție, Universitatea de Medicină și Farmacie, TgMureș (România).