Les Cailles Du Clos

Les Cailles Du Clos Elevage de cailles, vente de chaire et d'oeufs, en gros ou en détails. La livraison est possible.

Préparation, cuisson et présentation de: La caillePréparer La caille :Vous pouvez préparer les cailles en les désossant ...
13/05/2019

Préparation, cuisson et présentation de: La caille
Préparer La caille :
Vous pouvez préparer les cailles en les désossant (c'est-à-dire séparer tous les morceaux de la carcasse) et en les faisant confire dans de la graisse de canard avec du thym et du laurier.
Cuire La caille :
Pensez à bien arroser la caille durant la cuisson, pour éviter que la chair ne se dessèche. La cuisson de la caille dure environ 20 minutes
Présenter La caille :
L'idéal est de présenter les cailles entières à vos invités. Vous pouvez décorer vos plats avec des œufs de caille durs.

13/05/2019

L'oeuf de caille est le produit d'origine animale avec le contenu le plus équilibré en protéines, vitamines, minéraux et enzymes, capable de régler toutes les carences de ce type et de remettre dans des paramètres normaux n?importe quel organisme humain.

Comparativement à l'oeuf de poule, il est 5 fois moins gros et contient 5 fois plus de phosphores, 7,5 fois plus de fer, 6 fois plus de vitamines b1, et 15 fois plus de vitamines b2.
L'oeuf de caille est le seul oeuf diététique qui existe au monde.
Les oeufs de cailles stimulent la croissance, régénèrent l'organisme,
améliorent le quotient intellectuel, combattent le stress, les maux
de coeur, l'obésité, l'asthme, les différentes formes d'allergies,
l'hypertension artérielle, les maladies du foie et des reins.
C'est aussi un aphrodisiaque, un antiallergique, un anti-inflammatoire, hypocholestérole, antidiabétique, antihypertensive etc ...

La consommation des oeufs de cailles combat l'impuissance sexuelle,
l'asthme bronchique, rhinite allergique, conjonctivite, urticaire, toux,
sinusite, amygdalite, eczéma, ulcère, stress, et fatigue physique,
athérosclérose etc ...
L'une des particularités des oeufs de cailles, c'est qu'elle combat
la chute des cheveux, l'ostéoporose, ainsi que les affections de la
thyroïde.
Ses qualités tout à fait exceptionnelles en font le seul « médicament » naturel qui a des indications et aucune contre indication.

L’oeuf de caille est connu comme le produit d’origine animale présentant le contenu le plus équilibré en protéines, vita...
27/03/2019

L’oeuf de caille est connu comme le produit d’origine animale présentant le contenu le plus équilibré en protéines, vitamines et minéraux. Voici comment le déguster et ce qui le différencie de l’œuf de poule.

Les bienfaits de l’œuf de caille proviennent de la qualité supérieure de ses protéines, de la quasi absence de cholestérol – il s’agirait ainsi du seul œuf dit diététique au monde – et de sa haute concentration en vitamines et en minéraux par rapport à son petit volume.

Cinq fois moins gros qu’un œuf de poule, l’œuf de caille contient cinq fois plus de phosphore, sept fois plus de fer, six fois plus de vitamines B1 et quinze fois plus de vitamines B2 !

Relativement peu utilisé car assez onéreux, il permet de préparer des plats raffinés. L’œuf de caille se déguste dur avec du magret de canard, en guise d'apéritif, en rondelles sur une salade à base de foie gras et/ou de magret de canard, avec des truffes...

Les bienfaits pour la santé

L’œuf de caille est très riche en antioxydants et en oligo-éléments, notamment en choline, qui joue un rôle important dans le développement et le fonctionnement du cerveau. Mais c’est surtout face aux maladies respiratoires et immunitaires que ses effets se sont révélés déterminants. Dans les années 1960, un médecin a ainsi remarqué que les éleveurs de son entourage qui se soignaient par des cures d’œufs de caille voyaient certaines de leurs allergies disparaître. Ses études ont d’abord porté sur l’asthme, puis sur les allergies dans leur ensemble (rhinite, eczéma, etc.). On a découvert depuis que le blanc de l’oeuf de caille contient de l’ovomucoïde, un puissant inhibiteur de la trypsine humaine, favorisant la désensibilisation allergique.

L’œuf de caille est connu comme le produit d’origine animale présentant le contenu le plus équilibré en protéines, vitamines et minéraux. Voici comment le déguster et ce qui le différencie de l’œuf de poule.

25/03/2019

Nos barquettes d’œufs de caille disponibles et en livraison possible à TANA. 6800 Ar / Barquette de 12 Oeufs. MP

Sur commande 24h avant. Cailles fraîches. Livraison possible.
17/08/2018

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15/08/2018

Préparez vos commandes pour repas de fêtes.
Livraison possible -
Préparation Halal possible avec notre partenaire, la grande boucherie Halal a 67ha.

Une petite mise en rayon pour un début de partenariat.
11/07/2018

Une petite mise en rayon pour un début de partenariat.

17/04/2018

Vente d'oeufs de cailles - Frais - Livrés -Gros - Détail

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Antananarivo
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