28/02/2024
Quoi mettre dans une assiette équilibrée?
⅓ de produits céréaliers
Pain, pâtes, riz, couscous, orge, etc. en privilégiant les grains entiers.
⅓ d’aliments protéinés
Volaille, viande, poisson, fruits de mer, œufs, légumineuses, noix, fromage, tofu, etc.
⅓ de légumes
Légumes colorés et variés, cuits ou en crudité.
Pour compléter le repas :
Ajoutez un verre de lait ou un de ses substituts, par exemple une boisson de soya enrichie ou du yogourt, et;
Un fruit frais, surgelé, en compote ou en conserve.
Le lait et le fruit font partie d’un repas équilibré. Sans eux, le repas n’est pas complet. Ils peuvent donc être mangés en dessert ou à la collation si la faim n’est plus présente après le repas principal.
En tout temps dans la journée, l’eau devrait être le premier choix pour calmer la soif.