
26/08/2025
ူနာတွေရှောင်သင့်တဲ့အစားအစာ
#အချိုရည်များနှင့်အချဉ်ရည်များ
· Chicory drinks - ချီကိုရီ အချိုရည်
· Ketchup - ချဉ်စပ်ခရင်ဆော့စ် / ကက်ချပ်
· Cream pasta sauce - ခရင်မ် ပါစတာ ဆော့စ်
· Tomato-based pasta sauce - ခရမ်းချဉ်သီး ပါစတာ ဆော့စ်
· Energy bar - စွမ်းအင်ဖြည့် စားစရာ
· Strawberry jam - စတော်ဘယ်ရီ ယို
· Kimchi - ကင်ချီ
· Doenjang - (ကိုရီးယား ပဲငံပြာရည်ကျဲ)
· Gochujang - (ကိုရီးယား ငရုတ်သီးစပ်ခါး)
· Ssamjang - ဆန်ဂျန် (ဒွန်ဂျန်နှင့် ဂုချူဂျန် ရောစပ်ချက်)
· Dumpling - ဖက်ထုပ်
· Dimsum -
· Tom-yum soup - တုံရမ်းချဉ်စပ်ဟင်း
· Thai curry paste - ထိုင်း ဟင်းအနှစ်
#အချိုမှုန့်နှင့်သကြားများ
· Honey - ပျားရည်
· High-fructose corn syrup - ပြောင်းဖူးအချိုရည်ကျဲ
#အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ
· Food additives - အစားအစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ
· Inulin - အင်စူလင်
· Wasabi powder - ဝါဆာဘီ အမှုန့်
· FOS (Fructooligosaccharides) - ဖရူးတိုအိုလီဂိုဆက်ကရိုက်
· Sorbitol - ဆော်ဘီတော်
· Mannitol - မန်နီတော်
· Maltitol - မော်လ်တီတော်
· Xylitol - ဇိုင်လီတော်
· Isomalt - အိုင်ဆိုမော်
#အသီးအနှံများ
· Peach - ချယ်ရီသီး
· Persimmon - တရုတ်ဇီးသီး
· Watermelon - ဖရဲသီး
· Apple - ပန်းသီး
· Cherry - ချယ်ရီသီး
· Mango - သရက်သီး
· Pear - သစ်တော်သီး
· Prune - ခြောက်သွေ့သော ဇီးသီး
· Blackberries - ဘလက်ဘယ်ရီသီး
· Apricot - စပျစ်သီး / ယို
· Avocado - ထောပတ်သီး
· Nectarine -
· Plum - ဇီးသီး
#ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
· Garlic - ကြက်သွန်ဖြူ
· Leek - ကြက်သွန်မြိတ်
· Onion - ကြက်သွန်နီ
· Peas - စားတော်ပဲ
· Beetroot - ကြက်ဟင်းခါးသီး
· Brussels Sprout - ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကလေးများ
· Chicory - ချီကိုရီဟင်း
· Fennel - ရှူးပင်ရွက်
· Artichokes - ပန်းပွတ်သီး
· Asparagus - စမုန်ဖြူ
· Sugar snap peas - ပဲပင်ပေါက်
· Pickled onion - ကြက်သွန်နီချဉ်
· Mushroom - မှို
· White cabbage - ဂေါ်ဖီထုပ်
· Cauliflower - ပန်းဂေါ်ဖီ
· Snow peas - ပဲတောင့်ရှည်
နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
· Milk - နို့
· Yogurt - ဒိန်ချဉ်
· Ice cream - ရေခဲမုန့်
· Custard - ကြက်ဥနှင့်နို့ချက်သောအချို
· Soft cheeses - ပျော့သောဒိန်ခဲများ
#ဂျုံစပါးနှင့်ကွေကာများ
· Wheat - ဂျုံ
· Rye - ရိုင်းဂျုံ
· Barley - မုယောစပါး
#အခွံမာသီးနှင့်အစေ့များ
· Almonds - ဗာဒံစေ့
· Pistachios - ရင်ကွဲသီး
#ပဲမျိုးစုံ
· Legumes - ပဲမျိုးစုံ
· Chickpeas - ကုလားပဲ
· Lentils - မက်စ်ကာဒယ်ပဲ
Prof Thein Myint-GI 26.8.2025