https://www.facebook.com/167113786829821/

This page is closed pls try to call the local num, Saipan (2026)

30/07/2024

30/07/2024

ผัดผักรวม
ส่วนผสม
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
บร็อคโคลี่หั่นพอดีคำ 1 ถ้วยตวง
กะหล่ำดอก 1/2 ถ้วยตวง
แครอทหั่นเป็นแท่งยาว 1 นิ้ว ¼ ถ้วยตวง
เห็ด 1 ดอกผ่าครึ่ง ¼ ถ้วยตวง
ผักกาดขาว 1/4 ถ้วยตวง
คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1.ลวกบร็อคโคลี่ และแครอทในน้ำเดือด จนสีของผักสดขึ้น จากนั้นรีบตักขึ้นมาแช่น้ำเย็นจัดทันทีเพื่อยังคงสดกรอบและสีสันสวยงาม
2.ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอมและเป็นสีเหลือง
3.ใส่เห็ด กะหล่ำดอก ผัดกาด บร็อคโคลี่ และแครอทที่ลวกแล้วลงไปผัด พร้อมเติมน้ำเล็กน้อยพอขลุกขลิก
4.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วตักขึ้นเสิร์ฟ