Nutriconseiller

01/08/2025

𝐔𝐧𝐞 𝐯𝐢𝐜𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐚𝐮𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐥𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 ! 🇲🇷🥕🌿

NutriConseiller, en partenariat avec World Vision Mauritania , a mis en œuvre un Innovation Challenge inédit dans la commune de Tokomadji (région de Gorgol) : développer des plats nutritifs à base de produits locaux comme la patate douce et le moringa, pour lutter durablement contre la malnutrition infantile et maternelle.

✅ 3 recettes ont été conçues avec les communautés :
🍲 Un couscous à base de patate douce et une sauce au moringa
🥣 Une compote pour enfants à base de patate douce, légumes et moringa
🍛 Une pâte de patate douce accompagnée d’une sauce aux feuilles de patate douce pour les femmes enceintes et allaitantes.

𝟔 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐨𝐧𝐭 𝐞́𝐭𝐞́ 𝐦𝐨𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞́𝐞𝐬, 𝟐𝟐 𝐫𝐞𝐥𝐚𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐚𝐮𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞́𝐬, 𝐞𝐭 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝟏𝟕𝟎𝟎 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞́𝐞𝐬.

Résultats ? Une forte acceptabilité, une intention de reproduction des recettes à domicile, et surtout une valorisation de solutions locales durables.

Merci aux communautés de Tokomadji et Koundel, aux femmes inspirantes des coopératives, aux relais communautaires et à tous les acteurs engagés.

Ensemble, nous avons démontré que les solutions à la malnutrition peuvent être locales, savoureuses et accessibles à tous !

14/07/2025

Thank you Kosmos Innovation Center

Diop Abderrahmane runs the first nutrition clinic in Mauritania. It’s called Nutriconseiller, and it focuses on helping people improve their health using local, affordable food. His work is making a real difference, especially for those living with chronic illnesses.

Diop was born with a rare muscular disease and has used a wheelchair his whole life. That experience shaped his understanding of how important nutrition is, not just for survival, but for living well. He started Nutriconseiller because he saw how many people were suffering from a lack of knowledge.

He joined the Kosmos Innovation Center scheme to address his own lack of knowledge when it came to business.

“One of the biggest challenges I faced was adapting to the pace and structure of entrepreneurship training, which was completely new to me. Coming from a background in health and nutrition, I wasn't used to working with business models, financial projections, or investor-style pitching. At times, I felt lost, and I wondered if I was out of place in a programme with so many talented entrepreneurs who seemed more prepared.”

But what helped him most wasn’t strategy, it was remembering his own story:

“What helped me overcome that doubt was going back to why I started Nutriconseiller: to make nutrition accessible, practical, and life-changing in my country. I reminded myself that even if I didn't speak the business language fluently at first, my impact was real and that mattered."

"With time, mentorship, and a willingness to learn, I began to grow in confidence. I didn’t have to be like everyone else, I just had to be authentic and consistent. That mindset helped me complete the programme, refine my vision, and believe that my project had its rightful place among innovators.”

After the course, Nutriconseiller has grown by more than 130%, partnered with organisations across the region, and helped families take control of their health. Like the mother who came in with tears in her eyes, telling Diop that her diabetic child had just gone a month without complications, for the first time, using a plan based on simple, local food.

And that’s what Diop's work is really about.

11/07/2025

Les graines de courge, également appelées pépins de courge, sont de véritables concentrés de bienfaits pour la santé. De couleur verte ou blanche selon qu’elles soient ou non entourées de leur fine coque, ces graines renferment un noyau riche en nutriments essentiels.

Longtemps utilisées dans diverses traditions culinaires, elles reviennent aujourd’hui sur le devant de la scène en tant que superaliment naturel. Riches en protéines, en bons gras, en vitamines et en minéraux, elles jouent un rôle clé dans la prévention de la malnutrition et de nombreuses maladies chroniques.

Auteure : Hawa N'Gaidé, Nutritionniste.

Les graines de courge, également appelées pépins de courge, sont de véritables concentrés de bienfaits pour la santé. ces graines renferment un noyau riche en..

09/07/2025

Le débat autour du fait de manger t**d le soir est souvent vif : certains disent que cela n’a aucun impact, d’autres affirment que c’est un facteur direct de prise de poids. Mais que dit réellement la science ?

Manger après 20h ne fait pas automatiquement grossir, mais, dans certaines conditions, cela peut nuire à votre métabolisme, à votre digestion et à vos habitudes alimentaires.
Voici 10 raisons pour lesquelles manger t**d peut favoriser la prise de poids.

https://nutriconseiller.com/2025/07/09/manger-t**d-fait-il-vraiment-grossir/

Manger après 20h .......grossir, mais dans certaines conditions, cela peut nuire à votre métabolisme, à votre digestion et à vos habitudes alimentaire

07/07/2025

Dans de nombreuses cuisines à travers le monde, notamment en Afrique, laver le poulet cru avant cuisson est une pratique profondément ancrée dans les habitudes. Elle est souvent motivée par un souci d’hygiène, une volonté de “nettoyer” la viande avant de la cuire.

Pourtant, ce geste en apparence sain est en réalité dangereux, car il peut favoriser la propagation de bactéries pathogènes dans la cuisine — exposant toute la famille à des risques d’intoxication alimentaire.

Dans cet article, nous allons déconstruire ce mythe, expliquer les risques réels liés à cette pratique, et proposer des solutions simples pour garantir une préparation du poulet à la fois sûre et saine.

https://nutriconseiller.com/2025/07/05/laver-le-poulet-une-habitude-dangereuse/

06/06/2025

عيد مبارك.
كل عام وانتم بخير وصحة وعافية

Toute l’équipe de Nutriconseiller vous souhaite Eid Moubarak … oɗon njarlo oɗon jaafo.

06/05/2025

أيام و أوقات استشارة جوب عبد الرحمن، أخصائي التغذية

Les jours et horaires de consultation de DIOP Abderrahmane, Nutritionniste Spécialisé en Nutrition Clinique et Métabolique.

Prise de rendez-vous - حجز موعد
https://koalendar.com/u/9ae5XAN6XcerNPV3dcbldvLW83D2

04/05/2025

أوقات استشارات الأخصائية مريم منت راجل البشير - أخصائية تغذية متخصصة في التغذية الأم والطفل
Les horaires de consultation de Mariem Mint Rajel ElBechir, Nutritionniste Spécialisée en Alimentation maternelle et Infantile

Prise de rendez-vous - حجز موعد
https://nutriconseiller.com/prendre-un-rendez-vous-2/

عيادة للتغذية الصحية والعلاجية
صحتك أولويتنا – أول عيادة للتغذية العلاجية والصحة في موريتانيا

Cabinet de nutrition santé et thérapeutique
Votre santé, notre priorité – Premier cabinet de nutrition et de santé en Mauritanie

02/05/2025

أوقات استشارات الأخصائية خديجة صو - أخصائية تغذية الأطفال ومرافقة المسنين

Les horaires de consultation de Khadijetou SOW, Nutritionniste Spécialisée en Alimentation Infantile et Accompagnement des Personnes Âgées.
Prise de rendez-vous - حجز موعد

https://nutriconseiller.com/prendre-un-rendez-vous-2/

عيادة للتغذية الصحية والعلاجية
صحتك أولويتنا – أول عيادة للتغذية العلاجية والصحة في موريتانيا

Cabinet de nutrition santé et thérapeutique
Votre santé, notre priorité – Premier cabinet de nutrition et de santé en Mauritanie

01/05/2025

𝐀𝐧𝐧𝐨𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚𝐭 : 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫 & 𝐓𝐮𝐫𝐤𝐮𝐚𝐳 𝐇𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞

Nous sommes ravis d'annoncer notre nouveau partenariat avec Health Clinique, une référence en soins médicaux de qualité et un acteur majeur de la santé en Turquie, reconnu pour son réseau de plus de 120 prestataires médicaux et professeurs spécialisés. Cette alliance renforce notre engagement commun à vous offrir des solutions de santé holistiques et accessibles à l’international.

Cette collaboration marque une étape importante dans notre mission d'offrir des solutions à vos problèmes de santé accessibles à l'international. Grâce à l'expertise médicale de Turkuaz Health Clinique et à notre approche innovante en nutrition, nous renforçons notre engagement envers la santé et le bien-être de nos patients et clients.

16/04/2025

Formation en Nutrition au Travail – Central Electrique de Nouakchott Nord

Hier, Nutriconseiller eu le plaisir d’animer une session de formation sur la Nutrition au travail pour les équipes du Central Electrique de Nouakchott Nord.

Au programme :
✔️ L’impact de l’alimentation sur la performance, la concentration, la vigilance et les accidents de travail.

✔️ Les bonnes pratiques pour une alimentation équilibrée malgré un rythme professionnel intense et travail posté et travail.

✔️ Des astuces simples pour adopter de saines habitudes au quotidien.

Un grand merci à tous les participants pour leur engagement et leurs échanges enrichissants !

16/03/2025

📖 النسخة العربية متوفرة الآن!

📘 "كل جيدًا، عش أفضل" – دليل التغذية ونمط الحياة الصحي في رمضان متاح الآن!

✨ حمله الآن من هنا: nutriconseiller.com/recettes

🌙 هذا الدليل مصمم خصيصًا ليكون رفيقك طوال الشهر الفضيل، حيث يجمع بين الروحانية، الرفاهية والصحة المثالية.

🍽️ نصائح عملية لسحور متوازن وإفطار صحي.
💧 إرشادات للبقاء نشيطًا ومُرطّبًا جيدًا طوال اليوم.
👨‍👩‍👧 توصيات تناسب جميع الأعمار، مع نصائح غذائية ذكية تحترم تقاليد رمضان.

🎯 سواء كنت ترغب في الحفاظ على وزنك، إدارة حالة صحية، أو تبني نمط حياة أكثر صحة، فهذا الدليل هو حليفك الأمثل!

🚀 ابدأ الآن رحلتك نحو رمضان متوازن، واعتنِ بجسدك وعقلك.

📲 حمله الآن وغيّر عاداتك الغذائية في رمضان! nutriconseiller.com/recettes