Lari Mauritius

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A MALAGASY PRODUCT, A MAURITIUS KNOW-HOW =
EXCEPTIONAL PRODUCT. WE INVITE YOU TO COME AND TASTE IT Vôtre apiculteur
Lari

Crée en 2006, par deux apiculteurs mauriciens, en partenariat avec des apiculteurs Malgache dans le domaine de l'apiculture biologique pour produire des miel mono-floral et Brut. Plusieurs ruches ont été mises à leur dispositions, ainsi qu’une formation succeinte afin de produire des miels ayant une entité avec une appellation Monofloral à 70%. Nous travaillons sur le Niaoulis, litchi, eucalyptus, jujube, Baobab et de nouveau projet son en cours. Nos Ruchers sont statique; Nous privilégions une production a échelle humaine pour préserver la qualité gustative et dans un souci de respect de la biodiversité naturelle de Madagascar qui offre une palette de produits variés appréciables. Nous nous excusons d'avance, si notre nos produits ne sont pas toujours présent, ceci et due à notre choix quantitatif et dame nature qui resteront et restera notre régulateur. nous remercions notre fidèle clientèle qui ce retrouve dans notre philosophie de vie et savent apprécier les belles choses que nous offre planet.

23/09/2025

🐝 Le saviez-vous ?
Une abeille peut transporter un butin de nectar presque aussi lourd qu’elle 😲
Imaginez porter l’équivalent de votre poids à chaque sortie…

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🐝 Did you know?
A bee can carry a load of nectar almost as heavy as itself 😲
Imagine carrying your own weight every single trip…

19/09/2025

🌿 Goût puissant, nature généreuse 🌿
Notre miel brut d’eucalyptus révèle des notes de noisettes.
Idéal pour apaiser la gorge, sucrer une infusion ou sublimer un fromage frais 🧀🍯.

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🌿 Bold taste, wild nature 🌿
Our raw eucalyptus honey reveals nutsy flavors.
Perfect to soothe the throat, sweeten an infusion, or enhance fresh cheese 🧀🍯.

16/09/2025

Voici une recette de poulet mariné au miel brut de niaouli 🍗
2 c. à s. de miel de niaouli de Lari
2 c. à s. de sauce soja
1 gousse d’ail hachée
Jus de citron vert
Mariner 2h, puis griller. Résultat : une viande tendre et parfumée ✨.

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Here’s a recipe of a marinated chicken with raw niaouli honey 🍗
2 tbsp of Lari’s niaouli honey
2 tbsp soy sauce
1 chopped garlic clove
Lime juice
Marinate for 2 hours, then grill. The result: tender, flavorful meat ✨.

05/09/2025

In Madagascar, beekeeping is practiced with respect 🐝.
Beekeepers always leave part of the honey for the bees, so they can survive the dry season 🌞.
A precious balance between humans and nature 🌿.

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À Madagascar, l’apiculture se pratique avec respect 🐝.
Les apiculteurs laissent toujours une partie du miel aux abeilles, afin qu’elles survivent à la saison sèche 🌞.
Un équilibre précieux entre l’homme et la nature 🌿.

02/09/2025

🐝 Did you know?
A bee’s brain is the size of a sesame seed, yet it can remember hundreds of flowers and even recognize human faces 👀✨.

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🐝 Le saviez-vous ?
Le cerveau d’une abeille est de la taille d’une graine de sésame, mais il lui permet de mémoriser des centaines de fleurs et de reconnaître des visages humains 👀✨.

29/08/2025

✨ Exotic sweetness ✨
Harvested during lychee blossom, our raw lychee honey delights with its fruity and delicate flavor 🌸🍯.
Perfect for tea, yogurt, or a slice of fresh bread.

👉 A rare taste, straight from Madagascar 🏝️.

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✨ Douceur exotique ✨
Récolté pendant la floraison des litchis, notre miel brut de letchi séduit par sa saveur fruitée et délicate 🌸🍯.
Parfait pour vos thés, yaourts ou tartines gourmandes.

👉 Un goût rare, directement de Madagascar 🏝️.

26/08/2025

🌿 Here is a comforting infusion that will help you for your sore throat:

Hot water
Fresh ginger
Lemon juice
1 spoon of Lari’s Raw Eucalyptus honey 🍯

A natural boost for throat and immunity ✨.

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🌿 Voici une infusion réconfortante pour vos maux de gorge :

Eau chaude
Gingembre frais
Jus de citron
1 cuillère de miel brut d’Eucalyptus de Lari 🍯

Un vrai boost naturel pour la gorge et l’immunité ✨.

22/08/2025

Madagascar is a sanctuary of biodiversity 🌍.
Its endemic flowers provide bees with a unique nectar, creating honeys with flavors found nowhere else 🍯✨.

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Madagascar est un sanctuaire de biodiversité 🌍.
Ses fleurs endémiques offrent aux abeilles un nectar unique, donnant naissance à des miels aux arômes introuvables ailleurs 🍯✨.

🇲🇬 🇲🇺

15/07/2025

🐝 Did you know?
Madagascar is home to unique species of wild and native bees, some of which are found nowhere else on Earth.

These tiny pollinators play a huge role in preserving the island’s rare flora — and in return, they create honey that’s just as exceptional. From the floral notes of lychee blossoms to the bold aroma of niaouli, every drop tells a story of Madagascar’s wild landscapes. 🌿🍯

✨ Curious to taste something truly rare? Lari has a few jars from these remote, biodiverse regions — small harvests, big character.

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🐝 Le saviez-vous ?
Madagascar abrite des espèces d’abeilles sauvages et endémiques, que l’on ne trouve nulle part ailleurs sur Terre.

Ces petites pollinisatrices jouent un rôle essentiel dans la préservation de la flore rare de l’île — et en retour, elles produisent un miel aussi unique qu’elles. Du parfum floral du letchi à l’intensité du niaouli, chaque cuillerée raconte un morceau de nature malgache. 🌿🍯

✨ Envie de goûter à quelque chose de vraiment rare ?
Lari propose quelques pots récoltés dans ces régions reculées — des récoltes limitées, un goût inoubliable.

12/07/2025

🌍✨ From the untouched forests of Madagascar, Lari’s Raw Honey is more than just honey — it’s a rare gift from nature. Few places in the world can offer such purity, richness, and floral depth in every drop.

Perfect as a thoughtful gift or a refined treat for yourself.
🍯 Naturally scarce, truly exceptional.

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🌍✨ Issu des forêts préservées de Madagascar, le miel brut Lari est bien plus qu’un miel — c’est un cadeau rare de la nature. Peu de pays peuvent offrir une telle pureté, richesse et complexité florale.

À offrir ou à s’offrir pour une touche de raffinement et d’authenticité.
🍯 Rare par nature, exceptionnel par essence.

09/07/2025

Here is a dish that strikes a beautiful balance between savory, creamy, and the natural sweetness of honey. 😋
Perfect for a light dinner or an elegant starter!
For 2 pax, you will need :
2 small sweet potatoes
1 handful of arugula or baby greens
60 g (about 2 oz) of fresh goat cheese or goat cheese log
1 tablespoon olive oil
Salt & pepper
1 tablespoon chopped walnuts or hazelnuts (optional)
1 to 2 teaspoons of Lari’s Raw letchi honey (to drizzle at the end)

Instructions:
Preheat the oven to 200°C (390°F).
Peel and cut the sweet potatoes into cubes or half-moon slices. Toss them with olive oil, salt, and pepper.
Roast for 25 to 30 minutes, until tender and golden.
Arrange a bed of arugula on each plate. Top with the warm sweet potatoes, crumbled goat cheese, and chopped nuts.

Right before serving, drizzle gently with raw litchi honey. This golden touch brings a floral, fragrant sweetness without compromising the natural goodness of the honey. 🥗🍠🍯

20/06/2025

✨ When hands tell a story...
In the quiet of a humble workshop, a piece of zebu horn slowly transforms.
Under the artisan’s careful touch, it becomes a honey spoon — smooth, light, and one of a kind.

🍯 This isn’t just a spoon.
It honors the honey, respects nature, and celebrates a time-honored craft.
No plastic. No factory mold. Just patience, skill, and a natural material shaped with care.

🐂 Zebu horn, often discarded, is given new life — noble, practical, and beautiful.

👉 These spoons pair perfectly with raw honey jars and carry a story in every drizzle.

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✨ Quand la main raconte une histoire...
Dans le silence d’un petit atelier, une corne de zébu prend doucement forme.
Sous les doigts de l’artisan, elle devient cuillère à miel, légère, lisse, unique.

🍯 Une cuillère qui ne se contente pas de servir :
elle honore le miel, respecte la nature, et valorise un savoir-faire ancien.
Aucun plastique, aucun moule. Juste de la patience, du geste, et une matière vivante transformée avec respect.

🐂 La corne de zébu, souvent mise de côté, retrouve ici toute sa noblesse.

👉 Ces cuillères sont idéales pour accompagner vos pots de miel brut…
et racontent une histoire à chaque dégustation.

Address

42B BOTANICAL GARDEN Street
Curepipe
74213

Telephone

+23057373042

Website

http://www.larihoney.com/

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Our Story

Crée en 2006, deux apiculteurs mauriciens, en partenariat avec T'TELO société subsidiaire de SIGMA SARL basée à Antananarivo, travaillent en étroite collaboration avec les paysans dans le domaine de l'agriculture biologique pour produire des miel mono-floral Biologique. Nous privilégions l'aspect bio pour préserver la qualité gustative et dans un souci de respect de la biodiversité naturelle de Madagascar qui offre une palette de produits variés appréciables Nous avons eu l’occasion de visiter plusieurs plantations et de discuter avec des planteurs. Plusieurs ruches ont été mises à leur dispositions, ainsi qu’une formation succeinte afin de produire un miel ayant une entité (80% d’appellation) tel que :Niaoulis, litchi, eucalyptus, jujube,Niaouli, Baobab etc… Pari tenu Aujourd'hui malgres la crise les hôtels 4 et 5 étoiles de Maurice sont satisfaits de la qualité de nos miels, et quelques épiceries pour la clientèle mauricienne, en quête de produits BIO et de qualité. OBJECTIF & VISION Certification HACCP mi 2013 Exportation vers une clientèle raffinée. Lari