L.N. Perla Pardo

26/02/2026

💡 ¿Has escuchado hablar de la inflamación crónica? 🔥

Es mucho más común de lo que crees y puede ser la causa de ese malestar constante 😣, dolores musculares o articulares 🤕, problemas de piel 🧴 e incluso dificultad para que tu cuerpo funcione como debería ⚙️, ¡aunque estés cuidando lo que comes!

La buena noticia es que no estás sola(o) y existen herramientas poderosas para combatirla 🥗🧘‍♀️. Con una alimentación antiinflamatoria, rutinas de movimiento adecuadas y ajustes en tus hábitos de descanso y manejo del estrés, puedes ayudar a tu cuerpo a reducir esa inflamación y sentirte más ligero(a), con más vitalidad y bienestar general 🌻✨.

Recuerda: tu salud es un todo – no se trata solo de "no tener dolores", sino de sentirte bien y con energía para disfrutar cada día ❤️. Si notas que algo no funciona como debería, no dudes en escuchar a tu cuerpo y buscar apoyo de un profesional.

26/02/2026

¡Holaaaaaa gente! 🤗 Mira qué tierna imagen me encontré y tenía que compartirla con ustedes 🦦💖

Y lo mejor de todo es que tiene toda la razón: ¡no solo hacemos dietas! Mucha gente piensa que nosotros los que trabajamos en nutrición solo nos dedicamos a decir qué comer y qué no… pero la verdad es que estudiamos un montón de cosas para poder ayudar bien.

Entre ellas están la medicina, la psicología (porque la relación con la comida también está en la cabeza 🧠), la bioquímica para entender cómo procesan los alimentos nuestros cuerpos, el metabolismo… y claro, todo lo relacionado con los nutrientes y la alimentación saludable 🍎🔬

Así que si alguna vez pensaron que es solo cuestión de hacer listas de alimentos, ya saben: hay mucho más detrás ¡y a nosotros nos encanta lo que hacemos!

¿Alguien tiene alguna duda sobre algún tema podemos tratarlo en nuestras consultas? ¡Pregúntenme que con gusto les respondo! 😊

24/02/2026

Plato saludable 😋 Tu Guía para Alimentarte Bien

Esta imagen representa la distribución ideal de alimentos en cada comida para mantener un estado nutricional saludable:

- La mitad superior: Compuesta por vegetales y frutas (colores variados como verde, rojo, amarillo). Proporcionan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que fortalecen tu sistema inmunológico y ayudan en la digestión.
- Un cuarto inferior izquierdo: Destinado a hidratos de carbono complejos (como arroz integral, quinoa, pan integral o papas con piel). Son la fuente principal de energía para tu cuerpo y cerebro, y su fibra ayuda a mantener niveles estables de glucosa.
- Un cuarto inferior derecho: Para proteínas magras (pollo, pescado, legumbres, huevos o tofu). Son esenciales para construir y reparar tejidos, así como para formar hormonas y enzimas.
- Un toque final: Una pequeña porción de grasas saludables (como aceite de oliva, aguacate o nueces) y un vaso de agua o bebida sin azúcar para mantener el cuerpo hidratado.

-Vaso de agua: Es vital para el buen funcionamiento de todas las funciones corporales. Se recomienda consumir al menos 2 litros de agua al día, ajustándose según tu actividad física y las condiciones climáticas.

29/10/2025

29/09/2025

¿QUÉ PASA CUANDO SE TIENE DIABETES?

Cuando una persona tiene Diabetes, significa que la glucosa se queda en la sangre y que no puede ser aprovechada por las células debido a 3 causas:
✔ El cuerpo no produce insulina
✔ El cuerpo no produce suficiente insulina
✔ Las células del cuerpo presentan una resistencia a la acción de la insulina, es decir, no permiten que esta hormona haga su trabajo de abrir la puerta.

De esta manera, se puede concluir que la Diabetes es una enfermedad crónica que impide a la glucosa llegar a las diferentes células haciendo que se quede en la sangre; lo cual, da lugar a niveles anormalmente altos de glucosa, lo que a la larga provoca una serie de trastornos en diferentes órganos, si no se controla la enfermedad.

Es cierto que la Diabetes no tiene cura, pero sí se controla; para ello, lo que comas y el ejercicio que realices serán muy importantes

16/09/2025

Ensalada De Manzana, Nueces Y Arándanos

Ingredientes

Ensalada:
- 4 tazas de verduras mixtas (espinacas, rúcula o mezcla de primavera)
- 1 manzana verde, en rodajas finas
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de nueces, tostadas y picadas
- 1/2 taza de queso Gorgonzola, desmoronado

Vendaje:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Prepara la ensalada:
- En un tazón grande, combine las verduras mixtas, la manzana verde en rodajas, los arándanos secos, las nueces tostadas y el queso Gorgonzola desmenuzado.

2. Haz el aderezo:
- En un tazón o frasco pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la miel (si se usa) y una pizca de sal y pimienta hasta que estén bien combinados.

3. Mezcle la ensalada:
- Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar, asegurándose de que todos los ingredientes queden cubiertos uniformemente.

4. Servir:
- Servir inmediatamente como guarnición refrescante o comida ligera. ¡Disfruta de tu deliciosa ensalada de manzana, nueces y arándanos!

04/09/2025

🍊💪 Este otoño, tus defensas necesitan un boost
El frío llega y tu sistema inmunológico lo sabe.

La vitamina C no solo refuerza tus defensas, también protege tus células, mejora la absorción de hierro y te da energía.
Descubre en qué alimentos encontrarla y cómo incluirla en tu día a día. 🌿✨

04/09/2025

🤣🤣🤣

31/08/2025

Alimentos que Equilibran las Hormonas

25/08/2025

Bajar de peso no es sinónimo de estar saludable
Seguramente has escuchado el dicho “el fin justifica los medios” pues déjame decirte que en el caso de la perdida de peso esto no aplica.
En efecto, tener un control de peso es fundamental para la prevención y control de las enfermedades crónico degenerativas; pues el sobre peso y la obesidad son factores clave para desarrollar:

•Diabetes tipo 2
•Hipertensión
•Enfermedades del corazón
•Complicaciones osteomusculares
•Diferentes tipos de cáncer
•Alteraciones psicosociales
•Infertilidad
•Entre otras

Por lo tanto, tenemos que reconocer que si logramos un peso saludable podemos evitar algún padecimiento de los ya mencionados.
Por ejemplo, hemos escuchado: tés reductores, medicamentos, dietas estrictas, ejercicios con un grado de intensidad alto, ayunos prolongados, suplementos o productos milagro que prometen bajar una gran cantidad de peso en tan poco tiempo y sin sacrificio alguno.
En consecuencia, atraemos una serie de complicaciones hacia nuestro estilo de vida como:

✔•Perdida de masa muscular: en las “dietas rápidas” o ayunos muy prolongados es común perder una gran cantidad de masa muscular; lo cual metabólicamente no es saludable
✔•Flacidez: debido a la pérdida de masa muscular y de agua repentina
✔•Poca energía/sueño en exceso: se debe básicamente a la falta de aporte de energía y nutrimentos por parte de la alimentación
✔•Deshidratación: gran parte del peso perdido en dietas o métodos de adelgazamiento rápido es la pérdida de agua; la deshidratación origina debilidad, dolor de cabeza y compromete la salud de los riñones
✔•Metabolismo lento: es ocasionado por el estado de supervivencia en el que entra el cuerpo debido a la falta de energía que estamos suministrando, por consecuencia el organismo quemará u oxidará menos calorías estando en reposo
✔•Efecto rebote: debido a lo difícil que es mantener una dieta restrictiva sin control, lo más probable es que no solo se recupere el peso perdido, sino que aumente más.

22/08/2025

✔Consume alimentos ricos en fibra (frutas y verduras crudas y de
temporada)
✔Realiza actividad física al menos 30 minutos al día para mantener un peso saludable, niveles adecuados de colesterol, triglicéridos,
glucosa en sangre y presión arterial. Además, esto te ayudará a reducir el estrés

El SOP puede afectar diferentes áreas de la vida, sin embargo, con cambios en el estilo de vida, las mujeres con esta condición pueden sentirse plenas y saludables.