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Nutrióloga Fernanda Trejo

Casa
Mexico
Aculco de Espinoza
Nutrióloga Fernanda Trejo

Bienvenido/a a esta página donde encontrarás educación nutricional y recetas muy ricas, saludable

22/03/2023

El síndrome de ovario poliquístico es un trastorno metabólico

Para aquellas mujercitas que vivimos con SOP, los cambios en el estilo de vida resultan beneficos para este padecimiento ✨💓

Añade estos alimentos a tus platillos que ya consumes, elige 3 días a la semana para realizar ejercicios que te gusten y cuida tu higiene del sueño 😴

¿Te gustarían algunas recetas? 🧁

13/04/2021

Gelatina light con trocitos de nuez 💥👩🏽‍🍳🤩

¿Eres de las personas que tienen ansiedad por alimentos dulces? 🌝🍬🍭

Estás gelatinas son perfectas para calmar ese antojo, además son bajas en calorías ☺️

👉Yo use gelatina sabor fresa marca Gary

👩🏽‍🍳🍨

13/04/2021

¿Te gusta la leche pero no sabes cuál es la mejor opción? 🥛🥛🥛🥛

La etiqueta nitrimental lo dice todo. 😌🤓

Compara una leche entera contra una baja en grasa (no importa la marca) y verás que el contenido de grasa total es bastante alto en leche entera en comparación con baja en grasa (light, semidescremada).

💥Lo mejor es que el contenido de proteínas, calcio, vitaminas, minerales no afectan una leche baja en grasa 😎

👉NO IMPORTA LA MARCA!

30/03/2021

¡A pesar de todo, los únicos que siempre estaremos para nosotros somos uno mismo! ❤️

No queda de otra más que cuidarnos, esto incluye llevar una alimentación saludable, hacer ejercicio🧘🏻🏃🏽‍♀️ constantemente, meditar, divertirnos, hacer lo que nos gusta, etc.

😊 ¿Y tú cómo te cuidas?

27/03/2021

🌯Burrito de atún🌯

👉El pan pita puedes incluirlo en tu alimentación para variarla un poco 😍

Ingredientes 👩🏽‍🍳👩🏾‍⚕️

🫓1 pan pita integral mediano
🥫1 lata de atún en agua (previamente drenado)
🥑1/4 aguacate
🥬 1/4 taza de lechuga en tiritas

Solamente mezcla todos los ingredientes, rellena el pan pita, enrolla y disfruta 🤤🥰

🌯

26/03/2021

☕ Hasta en Starbucks puedes seguir siendo saludable 👌

Te dejo algunas opciones de bebidas. Te recomiendo no agregar azúcar ni crema batida, puedes agregar un sobre de edulcorante procurando que no sea un consumo frecuente 🤩

¿Ya sabes cuál bebida vas a pedir? 😋

17/02/2021

Pizza margarita 🤩🤯🍕
Así es 🙈 estás viendo bien 🥰

Lo más padre es que es muy rápida de hacer y lo MEJOR: está deliciosa 📢

Lo que necesitas:
🍕1 pan pita integral de tamaño mediano🙏
🍕Salsa de tomate casera (jitomate, ajo y orégano)
🍕40 g de queso fresco mozzarella
🍕1 cda de aceite de oliva y albahaca fresca al gusto.

Te tardas 5 minutos en hacerla!😁😁
Calienta un sartén o comal a fuego alto por 2 minutos, pasado este tiempo baja el fuego y pon el pan pita, encima agrega tu salsa de tomate, el queso en rebanadas, albahaca y aceite de oliva. Deja dorar por 2 minutos o hasta que tenga el "cruji" que quieras. 😋

Y yaaa😮

14/02/2021

Especial de San Valentín 💕

Ahora sí aquí les va la receta de estas deliciosas galletas 💕

Spoiler: salen más de 20 galletas. Perfectamente puedes hacerlas para regalarlas ❤️ no vayas a comerlas todas 🙈

Ingredientes:

500 g harina
250 g mantequilla
180 g azúcar glass
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de vainilla
Mermelada de fresa casera

Procedimiento (puedes usar batidora o hacerlo a mano 😊)

Bate la mantequilla con azúcar glass hasta que estén perfectamente integradas, después agrega el huevo y la vainilla, vuelve a mezclar para integrar muy bien.
Por último agrega la harina poco a poco y mezcla hasta que se haya formado una masa. Aplasta con un rodillo hasta formar un grosor de 4 mm aproximadamente y refrigera al menos 30 minutos.

Corta con tus cortadores favoritos y hornea por 8-15 minutos (depende de tu horno) a 180°C.

Por último deja enfriar y decora con mermelada de fresa casera (también tengo una receta en el feed, búscala 😊)

Opcional: espolvorea azúcar glass por encima.

12/02/2021

😲 ¿Sabías que los "chocolates" en polvo no son chocolates? 😢

Te recomiendo que leas la lista de ingredientes de estos productos y te daras cuenta que entre tantos ingredientes el que en menos cantidad se encuentra es la cocoa 😠 y/o también tienen muchos ingredientes como azúcar como el más prevalente seguido de conservadores, colorantes, etc. 🌰

Busca una opción que su único ingrediente sea cocoa.

Desliza 👉 y verás que marcas no son recomendas y cuáles sí 🥰

09/02/2021

🤩 ¡Locura de sabor! 🤩

𝑷𝒂𝒏𝒒𝒖𝒆́ 𝒅𝒆 𝒑𝒍𝒂́𝒕𝒂𝒏𝒐 🍌

👩🏽‍🍳 Ingredientes para un molde de aluminio mediano-grande (aproximadamente 8-9 porciones)
🍌5 plátanos maduros medianos
🍌2 tazas de harina de avena
🍌6 huevos
🍌1 cda de vainilla
🍌1 cda de cocoa (opcional)
🍌1 cda de miel o jarabe de agave
🍌1 cda de polvo para hornear

Procedimiento:
1. Bate los huevos en un tazón y reserva (con un tenedor esta bien). 🥚🥚🥚
2. En otro tazón/bowl machaca el plátano hasta obtener un puré, agrega miel y vainilla y mezcla para incorporar. 🍌
3. En seguida, agrega polvo para hornear y cacao.
4. Por último integra con los huevos, mezcla y agrega la harina de avena. Solamente integra todo muy bien y vacía en el molde (previamente engrasado y enharinado). 🤩
5. Hornea a 180°C por aproximadamente 40 minutos (depende mucho de tu horno), puedes cerciorarte con un cuchillo y si sale seco ya está listo🍌🤤

08/02/2021

¿Te cuesta trabajo beber agua natural? 💧💙

Implementar agua natural puede ser difícil al principio, sin embargo puedes agregar algunos ingredientes para cambiar el sabor.

🍍🥒🍊🍋🫐

En este post te dejo 3 ideas.
1. Pepino + limón
2. Moras
3. Piña

Solamente agrega rodajas, así tal cual, no el jugo, ni licuado, ni molido. Refrigera al menos 2 horas y listo ☀️

El sabor realmente cambia, te lo prometo.
Animate a hacerlo ❤️

06/02/2021

¿Ya tomaron agüita el día de hoy? 💧💦🚰

💛 Si te cuesta el doble de trabajo tomar agua natural, puedes ponerte recordatorios, además de beberla en tus comidas principales o también puedes traer contigo una botella.
🎊
Hay mil estrategias, lo importante es que en verdad lo desees y le des con todo.

¡Yo confío en ti! Sé que puedes ☀️🥰

03/02/2021

Enfrijoladas rellenas de calabacitas 😻😻😻

En está ocasión te comparto cómo preparé estás deliciosas enfrijoladas. Las cantidades dependen mucho de ti 🤤

👩🏽‍🍳Necesitas:
Frijoles de la olla
Aceite
Leche baja en grasa🥛
Tortillas de maíz 🫓
Calabacitas cocidas
Queso canasto o panela
Lechuga

1. Muele los frijoles con poca leche (para consistencia).

2. Calienta tu utensilio dónde vas a cocinar, agrega poco aceite y añade los frijoles, deja cocinar y verifica sazón.

3. Rellena las tortillas con calacitas y sumerge en los frijoles, baña bien y sirve en tu plato 🍽️.

4. Sirve con lechuga y queso panela 😚😌

5. En este paso solo se vale disfrutar! 🙈❤️👩🏽‍🍳

💛¡Recuerda cocinar en casa con alimentos reales!

02/02/2021

Feliz martes 🎉

Adquieran su motivación de martes 💚🍐

Hoy es 2 de febrero, coman un tamalito 🙊🤤

30/01/2021

¿Sᥲbίᥲs qᥙᥱ ᥱxιstᥱᥒ grᥙρos dᥱ ᥲᥣιmᥱᥒtos? 🥩🍊🌶️🧀🥖

Los alimentos se clasifican por grupos y quizá los hayas escuchado ☺️, desliza para conocer cuáles son ⏩

1. Verduras 🥦🥬🫑🍆🥕
2. Frutas 🍊🍉🍓🥝🍐
3. Cereales y tubérculos (la papa es un ejemplo)🥔🍠🥖🫓
4. Leguminosas
5. Alimentos de origen animal 🥩🥚🍗
6. Lácteos 🥛
7. Grasas y aceites 🥑🥜

😊Así de fácil es clasificar a los alimentos en sus diferentes grupos. 💛

28/01/2021

¡𝘿𝙚𝙨𝙖𝙮𝙪𝙣𝙤!

𝑇𝑎𝑟𝑟𝑜 𝑓𝑟𝑢𝑡𝑎𝑙

🍓🍌🫐🍓🍌🫐🍓🍌🫐

Me encanta preparar este desayuno una noche🌙 antes porque todo queda perfectamente integrado y la avena queda blandita 😍

1. 1/2 tz Yogurt griego
2. 1/2 tz Avena en hojuelas
3. Moras y fresas al gusto
4. 1/2 Plátano
5. 1 cda de crema de cacahuate

👉Agrega varias capas de cada ingrediente y refrigera toda la noche. Cuando vayas a degustar, mezcla y saboreaaa🤤

28/01/2021

¡27 de enero, día del nutriólogo! 🥙🥑🍍

Feliz día a todos los nutris que día a día contribuyen para mejorar la salud de las personas. 💛💛💛💛💛

🥬🥗

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