11/08/2020
Nutrición en el embarazo
La nutrición en el embarazo es de suma importancia ya que asegurara el correcto crecimiento y desarrollo del bebe, así como la correcta nutrición de la madre, por eso es importante acudir con un nutriologo o especialista en salud para llevar un control sobre su alimentación durante este periodo.
A continuación se presentan algunos factores de riesgo previos y durante el embarazo, ademas de una lista de recomendaciones nutricionales para llevar a cabo un embarazo saludable.
Factores de riesgo previo y durante el embarazo
- Tener menos de 17 años
- IMC previo al embarazo, debajo o arriba de los rangos normales
- Omitir alimentos de uno o mas grupos de alimentos
- Consumo excesivo de un solo tipo de alimento
- Ayuno y dietas para perder peso
- Consumo intenso de cafeína
- Higiene inadecuada de alimentos
- Mas de tres embarazos en mujeres menores de 20 años, mas de 4 en mayores de 20 años
- Recién nacido con bajo peso al nacer
- Consumo de alcohol, dr**as, tabaco
Factores de riesgo durante el embarazo
- Aumento insuficiente o excesivo de peso
- Antojos
- Atención prenatal inadecuada
- Embarazos múltiples
- Diabetes gestacional
- Preeclampsia y eclampsia
Recomendaciones nutricionales
- Controlar el consumo de sodio a maximo 2 g/dia ( 5 g/dia de sal)
- Inicio del embarazo con IMC entre 18.5 a 24.9 kg/m2
- Incluir en la dieta alimentos ricos en hierro (carne de res, pescado, huevo y leguminosas)
- Incluir alimentos ricos en vitamina C ya que facilita la absorción del hierro no hemo.
- Moderar el consumo de te y café, ya que disminuye la absorción de hierro.
- Aumentar el consumo de verduras crudas o cocidas al v***r, frutos secos y frutas.
- Cubrir las necesidades de calcio principalmente a partir de un aporte extra de leche y derivados, de 3 a 4 raciones.
- Para evitar las nauseas y vómitos durante la primer fase de gestación, segun la IOM, se recomientan comidas frecuentes y poco abundantes, evitar comidas ricas en grasas
- Aumentar el consumo de fibra para evita el estreñimiento
- Evitar el consumo de alcohol, ya que es perjudicial para el feto.
- Consumo de ácido folico antes y durante el embarazo.
Bibliografia
- Nutricion y dietetica clinica, 4ta ed., de Jordi Salas-Salvado, Anna Bonada i Sanjaume, Roser Trallero Casañas, Maria Engracia Salo i Sola y Rosa Burgos Pelaez. 2019 Elsevier España, S.L.U.
- Manual de formulas y tablas para la intervención nutriologica, 2da ed., Maria Elena Palafox Lopez y Jose Angel Ledesma Solano. 212, 2005. McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES S.A. de C.V.
