Nutrióloga Imelda León

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Arandas
Nutrióloga Imelda León

Construir oportunidades para estudiantes, y enseñar es mi forma de trascender✨️

Nutrióloga Certificada-Maestra de 💜
Directora de Investigación de URA y Directora de CAPYN | Doctorante en Investigación e Innovación Educativa I ISAK Nivel 1. ASESORÍA NUTRICIONAL PERSONALIZADA
Te acompaño a sanar tu relación con la comida, aquí encontrarás compasión, autocuidado y salud, porque mereces habitar tu cuerpo con aceptación.

02/12/2025

✨🍎 ¡Ya está disponible mi participación en la Revista Digital Nutriólogos Contigo! 🍎✨

Este mes tuve la oportunidad de escribir un artículo muy especial: “5 estrategias para decirle sí al ponche y no al exceso de azúcar”, una guía práctica para disfrutar esta bebida tan tradicional desde la nutrición consciente.

El ponche es más que una bebida: es memoria, reunión, tradición… y también puede ser una oportunidad para cultivar bienestar. En el artículo comparto herramientas sencillas para disfrutarlo con equilibrio, sin culpas y sin renunciar al sabor.

Me emociona aportar desde mi trinchera a una nutrición más humana, compasiva y conectada con la experiencia. 💜

Te invito a leerlo y a brindarle a tu cuerpo un diciembre más consciente.
✨🍂 El equilibrio también se sirve en una taza. 🍂✨

23/11/2025

✨ Ayer siendo feliz de hacer lo que más me gusta: enseñar, compartir y aprender junto a quienes inician su camino en esta hermosa profesión. 💜

En Atotonilco, conocí a nuestros nuevos alumnos de Nutrición, futuras y futuros nutris que representan las nuevas generaciones que transformarán la salud desde el conocimiento y la empatía. 🥼📘

Gracias por la energía, el interés y las ganas de crecer. ¡Qué emoción acompañarlos en esta etapa! 🌱✨

15/11/2025

El 13 y 14 de Noviembre tuve el gusto de participar en la 4.ª Asamblea del Programa Delfín, donde avanzamos en los acuerdos para la Convocatoria del 31° Verano de Investigación 2026. La Universidad Autónoma de Guadalajara nos abrió sus puertas y pudimos disfrutar de una ponencia inspiradora del Dr. Efrén Aguilar Garnica titulada “Posibilidades de Colaboración en Investigación”.

Más allá de los trabajos académicos, siempre es un placer reencontrarme con las y los compañeros con quienes colaboramos todo el año a distancia. No hay nada como saludarnos, conversar y renovar la energía cuando nos encontramos de nuevo. Además de comer juntos.

La Coordinación del Programa también presentó el Plan de Trabajo 2026–2027, y salgo de esta asamblea con mucho entusiasmo por lo que viene.

Seguimos construyendo redes, aprendizaje y nuevas oportunidades para nuestros estudiantes de 🤝✨📚

13/11/2025

He escuchado tantas veces decir "es que tienes mucha suerte"

A veces es más fácil creer que alguien tuvo suerte, a aceptar que alguien enfrentó miedos, que se esforzó, que tomó riesgos, que fue constante, a veces escuchamos "tuvo suerte" pero no vemos lo que hay detrás.

Porque es más fácil hablar que hacer 💭

Hoy recibo esto por la niña que soñaba ser grande, por la mujer que no se rinde y por la que sigue construyéndose día a día.

Por que no es suerte, es la decisión diaria de no rendirse, la Fé (las oraciones de mi madre) y mucho trabajo interno. 💫🫀🧠

28/11/2024

✨¡ Vuélvete adicto al sentimiento de logro! ✨

Este fin de semana estuve renovando con éxito mi Certificación ISAK nivel 1🏅, que me acredita como Técnico Antropometrista, actualizando conocimientos en la medición precisa y estandarizada, para obtener mediciones antropométricas. Esta herramienta es clave para evaluar y personalizar planes de nutrición y salud. 🧠📐

🌟 La capacitación continua es mi compromiso para seguir creciendo y ofrecerte un servicio profesional y actualizado.

¡Gracias a las personas que confían en mí, y me acomoañan en este camino! 🥦❤️

¡Gracias a por la oportunidad

15/11/2024

📌🔵Día Mundial de la Diabetes: Un Día para la Conciencia y la Acción 🌎💙

Hoy, en el Día Mundial de la Diabetes, este día nos invita a unir esfuerzos para recordar la importancia de cuidar nuestra salud y prevenir esta enfermedad.

La diabetes afecta a millones de personas en el mundo, pero con prevención, educación nutricional y conciencia podemos reducir sus impactos.

11/11/2024

✨ "El respeto a la dieta ajena es la paz" ✨

Cada persona vive su propio camino hacia el bienestar, y eso incluye sus elecciones alimentarias. 💚 La diversidad de dietas refleja nuestras metas, creencias y necesidades individuales. Respetar la alimentación de los demás es una forma de promover la armonía y apoyar el bienestar mutuo. 🌱💪

La paz comienza cuando aceptamos las decisiones de quienes nos rodean, sin juzgar ni imponer nuestras propias creencias. 🙌 La empatía y el respeto nos permiten construir un entorno saludable para todos. ¡Cada quien elige su camino hacia una vida plena! 💖✨

05/11/2024

✨ Creételo. Sueñalo. Manifiéstalo.✨

🌟La fuerza que necesitas para alcanzar tus metas ya está en ti. Confía en el proceso, sueña en grande, y pon toda tu energía en hacer de tus sueños una realidad. 💫

Comparte con quien necesite leerlo.💕

31/10/2024

✨ No es suerte ✨ Es el resultado del esfuerzo, la preparación y la dedicación diaria.

Cada logro que alcanzamos viene de noches de estudio, horas de práctica y el compromiso de dar lo mejor de nosotros mismos, incluso cuando nadie está mirando. 💪

No hay atajos para llegar a nuestras metas; cada paso, cada sacrificio cuenta y nos fortalece en el camino hacia el éxito. 🏆

Recuerda: el trabajo duro siempre encuentra su recompensa. Así que hoy, no esperes suerte... ¡Hazlo suceder! 💥✨

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