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Nut. Jennifer Asencio

Casa
Mexico
Atlacomulco de Fabela
Nut. Jennifer Asencio

Creadora del curso "Dale la vuelta a la diabetes". Consultas en línea, en Jurica, Querétaro y Atlacomulco, Edo. Mex.

24/09/2025

Mito o realidad:
¿Es malo cocinar los alimentos en el microondas?

Muchos creen que calentar la comida en microondas destruye todos los nutrientes o incluso puede ser cancerígeno… pero en este posteo te cuento lo que dice la ciencia y los estudios recientes.

22/09/2025

Muchas veces nuestra relación con la comida no tiene que ver con “fuerza de voluntad”, sino con las experiencias y creencias que aprendimos desde pequeños. Observarlas sin juicio es el primer paso para sanar y construir una relación más libre con los alimentos.

¡Excelente semana!

19/09/2025

La creatina no es solo para quienes hacen pesas o se la viven en el gimnasio.
Este suplemento también puede aportar beneficios en la memoria, energía celular y prevención de fatiga.

En este reel te cuento cómo usarla de manera segura y cuándo sí conviene incluirla.

👉 Dale play al reel y descubre si la creatina también es para ti.

17/09/2025

Cuando hay problemas de tiroides, el peso no depende solo de comer menos o hacer más ejercicio.

La tiroides regula tu metabolismo, y cuando no funciona bien puede:
-Hacer más lento el gasto energético.
-Alterar la conversión de hormonas (T4 → T3).
-Favorecer retención de líquidos.
-Cambiar la sensibilidad a la insulina y la saciedad.

Por eso muchas personas sienten resistencia a la pérdida de peso, aunque estén cuidando su alimentación.

En Nutrióloga en Casa tratamos el problema desde la raíz, con nutrición funcional que busca equilibrar hormonas, metabolismo e inflamación.

👉 Si sospechas que tu tiroides puede estar influyendo en tu peso, agenda tu consulta y trabajemos juntas en tu bienestar.

15/09/2025

Hoy te invito a g***r tu Noche Mexicana y también a seguir tomando decisiones inteligentes para tu salud. Con algunos ajustes sencillos, puedes saborear lo mejor de nuestras tradiciones sin desviarte de tus metas.

Aquí te comparto 6 ideas más ligeras para tu mesa. En el post también encontrarás más hacks prácticos, porque sé que no siempre puedes controlar todo el menú en una fiesta. Lo importante es elegir lo que sí está en tus manos y no vivirlo con estrés.

13/09/2025

¿Sabías que tu ADN también habla de cómo debe ser tu nutrición?
Hacer un perfil genético permite diseñar planes de alimentación mucho más personalizados, porque revela cómo tu cuerpo procesa los nutrientes, tu predisposición a ciertas enfermedades y hasta tu respuesta al ejercicio.

Esta es una nueva manera de trabajar con mis pacientes 🤍 porque no se trata de imponer dietas, sino de crear un plan que realmente respete y potencie TU biología. Esto es nutrición funcional.

¿Quieres descubrir cómo tu genética puede ayudarte a lograr tus objetivos de salud?

Escríbeme para agendar tu consulta.

11/09/2025

¿Sabías que la inseguridad constante no solo afecta tu mente, sino también tu cuerpo?

Cuando vivimos en alerta, nuestro organismo produce más cortisol, la hormona del estrés, y esto impacta directamente a dos sistemas clave: el digestivo y reproductor.

Cuidar nuestra salud emocional y nuestro entorno es también una forma de proteger digestión, hormonas y fertilidad. 💚

́nconciencia

08/09/2025

¿Sabías que ese sabor “umami” que tantos adeptos ha hecho en los fast foods gusta podría estar activando inflamación en tu cuerpo? 🍜⚡

El glutamato monosódico (GMS) es un potenciador de sabor muuuuy común en comidas rápidas, sopas instantáneas, snacks salados y salsas industriales. Estudios científicos muestran que su consumo frecuente puede activar vías inflamatorias que afectan células del sistema inmune y del intestino (Fan et al., 2018; He et al., 2019).

No se trata de asustarte, pero sí de ser conscientes de cuánto y con qué frecuencia lo consumimos. ¡Nuestro cuerpo siempre agradece la comida real!

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Nutricionista

¿Quiénes somos?

Nutriologaencasa.com es el nuevo proyecto en que está trabajando y consiste en un tratamiento dietético en el que te proporcionamos todas las herramientas como una báscula con analizador de composición corporal para que desde la comodidad de tu casa, oficina o sitio de trabajo puedas llevar de manera sana una dieta para el control de peso y/o diabetes. El plan está diseñado para que puedas seguirlo desde donde estés y está alineado con las recomendaciones sanitarias y #quedatencasa para que no tengas que asistir a un consultorio.

El tratamiento consiste en los siguientes pasos:

1) Seleccionas alguno de los planes que diseñamos y te suscribes realizando el pago correspondiente al plan.

2) Si el plan incluye báscula (analizador de composición corporal), te la enviamos a casa junto con una pulsera inteligente que también te ayuda en el tratamiento. Los envíos tardan de 3 y hasta 8 días dependiendo el lugar donde te encuentres.