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Nut. Jennifer Asencio

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Mexico
Atlacomulco de Fabela
Nut. Jennifer Asencio

Creadora del curso "Dale la vuelta a la diabetes". Consultas en línea, en Jurica, Querétaro y Atlacomulco, Edo. Mex.

02/02/2026

Hoy hay tamales. 😅

¿Y si mejor preparamos un tamal sin masa? Sí existen y se llaman mextlapiques. Generalmente van con pescado, nopales y epazote y se cocinan al v***r. Son deliciosos y no te sacan de tu hábito de cuidarte.

30/01/2026

En México nos recomiendan desparasitarnos cada año.
Pero… ¿quiénes realmente lo necesitan y cuándo no es recomendable?

La desparasitación no es una regla universal. Depende de síntomas digestivos, factores de riesgo, estilo de vida y, en muchos casos, de estudios previos.

Hacerlo sin evaluación puede no aportar beneficios y, en algunos casos, sólo alterar el equilibrio intestinal. Aquí te cuento un poco más.

29/01/2026

¿Has visto que dicen que los embutidos son “como fumar”?

La OMS clasifica a las carnes procesadas como carcinógenas, en la misma categoría que el tabaco.
Esto NO significa que comer embutidos sea igual de dañino que fumar, sino que hay evidencia sólida de que su consumo frecuente aumenta el riesgo de cáncer, especialmente el colorrectal.

Si quieres revisar tu alimentación y aprender a elegir mejor, agenda tu consulta online.

27/01/2026

😅 El kéfir sí puede ayudarle a tu intestino cuando se pone de irritable.
Y es que este fermentado está lleno de probióticos vivos que ayudan a:

- mejorar la flora intestinal
- reducir inflamación y gases
- fortalecer la barrera intestinal
- apoyar la digestión (incluso en personas sensibles)

¿Tú lo habías escuchado ya? ¿Lo tomas?

24/01/2026

El hígado es increíble: es el laboratorio de tu cuerpo encargado de desintoxicarlo, metabolizar grasas y azúcares, regular hormonas, producir bilis para la digestión y almacenar vitaminas.

Cuando el hígado no está funcionando de forma óptima, el cuerpo empieza a avisar con señales en todo el cuerpo. Aquí te cuento.

¿Crees tener hígado graso? Agenda tu consulta online.

21/01/2026

¡Tu abdomen puede ser un mensajero! Y no, no todas las panzas son de grasa.

La forma en la que se presenta —si es dura, blanda, baja, inflamada o persistente— puede dar pistas sobre cómo está tu metabolismo, tu insulina, tus hormonas, tu intestino o tu nivel de estrés.

No sólo es un tema estético; se trata de entender qué necesita tu cuerpo y darle atención al origen del síntoma.

Si quieres atender el síntoma de un abdomen inflamado, haz tu cita online.

¿Qué tipo de pancita tienes?

19/01/2026

Los ingredientes antioxidantes –y en especial estos 5– nos ayudan en la longevidad por su alta capacidad para neutralizar radicales libres, reducir inflamación y proteger las células, el cerebro y el sistema cardiovascular.

Pero no es que los antioxidantes funcionen como magia; es importante que tomes en cuenta estas claves:

• Biodisponibilidad: importa cómo los consumes y qué tanto los absorbes.
• Sinergia alimentaria: funcionan mejor combinados, no aislados.
• Consumo constante: la clave está en la repetición diaria, no en un solo alimento.

Por eso, una alimentación rica en plantas, especias, cacao, té y frutos rojos es importante.

Si te interesa que te dé algunas recetas con cúcuma, escríbeme por DM con la palabra: Antioxidante.

17/01/2026

¿El colágeno sí sirve… o es puro marketing?
La respuesta corta es: sí, el colágeno sirve, pero depend

Depende de para qué lo necesitas,
del tipo de colágeno que uses,
y de cómo lo tomes.

No es lo mismo buscar apoyo articular, salud intestinal o piel, que tomar cualquier colágeno. Aquí en este reel te explico un poco más.

14/01/2026

Muchos me preguntan por qué mi enfoque siempre comienza con la glucosa y es porque es uno de los reguladores más importantes del metabolismo.
Cuando la glucosa sube y baja de forma constante, el cuerpo se mantiene en un estado de inflamación silenciosa que altera la insulina, el apetito y la forma en la que usamos la energía. ¡Esto tiene qué ver 100% con la subida de peso y un metabolismo ineficiente!
Por eso, trabajar la alimentación no empieza contando calorías, sino entendiendo cómo respondes a los alimentos y cómo impactan en tu glucosa.
Si quieres una consulta online, escríbeme por DM.

12/01/2026

¿Ya la viste?

Olvídate de la pirámide donde los carbohidratos era la mayor parte, o el plato del buen comer con partes iguales. Esta es mi lectura clínica de la nueva pirámide alimentaria lanzada por el gobierno de EU. la semana pasada.

¿Qué piensas? ¿Te hace sentido? ¿Cómo impacta esto en tu vida diaria?

09/01/2026

¡Esta información puede cambiar tu salud!:

el intestino permeable es una alteración cada vez más común de la barrera intestinal en el que toxinas, bacterias y partículas no digeridas pasan al torrente sanguíneo... o sea, ¡a tu cuerpo entero!

Esto puede generar inflamación crónica, alteraciones digestivas, desequilibrios inmunológicos y metabólicos.

👉👉 Cuidar la salud intestinal es clave para una correcta regulación del sistema inmune, nutrición y hasta longevidad.

¿Qué tanto te preocupa la salud de tu intestino? Contéstame INTESTINO y te mando información de lo que viene. ¡Tengo muy poco lugares!

07/01/2026

Los propósitos de salud fallan cuando no hay estructura, no son medibles y no hay seguimiento.

En este post te cuento cómo estructurar tus propósitos sobre nutrición y por supuesto, recordarte que las membresías de Nutrióloga en Casa están diseñadas para acompañarte durante todo el proceso.

¿Quieres mejorar tu salud? Te invito a tomar los pasos necesarios.

👉 Más información por INBOX

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https://nutriologaencasa.com/

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¿Quiénes somos?

Nutriologaencasa.com es el nuevo proyecto en que está trabajando y consiste en un tratamiento dietético en el que te proporcionamos todas las herramientas como una báscula con analizador de composición corporal para que desde la comodidad de tu casa, oficina o sitio de trabajo puedas llevar de manera sana una dieta para el control de peso y/o diabetes. El plan está diseñado para que puedas seguirlo desde donde estés y está alineado con las recomendaciones sanitarias y #quedatencasa para que no tengas que asistir a un consultorio.

El tratamiento consiste en los siguientes pasos:

1) Seleccionas alguno de los planes que diseñamos y te suscribes realizando el pago correspondiente al plan.

2) Si el plan incluye báscula (analizador de composición corporal), te la enviamos a casa junto con una pulsera inteligente que también te ayuda en el tratamiento. Los envíos tardan de 3 y hasta 8 días dependiendo el lugar donde te encuentres.