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Nutres by Monserrat González

Casa
Mexico
Tijuana
Nutres by Monserrat González

Monserrat González, BS, MS
Nutritionist.

Mi nombre es Monserrat González, soy Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad Estatal de San Diego California (SDSU). Hoy en día cuento con una Licenciatura en Nutrición (Bachelor of Science in Foods and Nutrition, BS), una Maestría en Ciencias de la Nutrición (Master of Science in Nutrition, MS), una certificación como educadora en Lactancia Materna por la Universidad de San Diego, Cali

fornia (UCSD), y actualmente soy miembro activo del Instituto de Medicina Funcional (Institute of Functional Medicine IFM).

10/07/2025

Tabule de Quinoa con Salmón 🐟🍋🥗

Una receta fresca, ligera y ¡llena de sabor! Perfecta para esos días en los que quieres algo nutritivo y delicioso 🌿✨

🥗 Ingredientes:
• Quinoa cocida – ¼ de taza 🍚
• Pepino – ½ pieza 🥒
• Jitomate – 1 pieza 🍅
• Cebolla morada – ¼ pieza 🧅
• Menta fresca – 1 cda. 🌱
• Salmón ahumado – 60 g 🐟
• Comino, sal y pimienta – al gusto 🧂
• Aceite de oliva – 1 cda. 🫒
• Jugo de 1 limón 🍋
• Hummus – 5 cdas. 😋

👩‍🍳 Preparación:
En un bowl mezcla el pepino, la menta, el jitomate, la cebolla, el salmón y la quinoa. Sazona con comino, limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Sirve acompañado de hummus y ¡a disfrutar! 💚

09/07/2025

Comer rico y saludable sí es posible… y empieza con una cita 🥑💬

¡Agenda hoy!
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07/07/2025

🌼 Té de Manzanilla 🌼
Esta infusión milenaria no solo es deliciosa, ¡también tiene muchos beneficios! 💛

1️⃣ Mejora la salud digestiva 🫖
2️⃣ Alivia trastornos gastrointestinales 🤕
3️⃣ Disminuye cólicos intestinales y menstruales 🌙
4️⃣ Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre 🩸
5️⃣ Favorece la relajación y el sueño profundo 😴

¡Una tacita de manzanilla puede hacer mejoras en tu bienestar! 💫

04/07/2025

Plogging ¿Lo has escuchado? 🏃‍♀️♻️
Es mucho más que correr: es una forma de ejercitarte mientras cuidas el planeta 🌎💚

Este deporte ecológico combina el trote con la recolección de basura, ¡y tiene múltiples beneficios!

✨ Beneficios del plogging:
1️⃣ Brinda satisfacción y propósito
2️⃣ Mejora tu condición física
3️⃣ Aumenta el gasto calórico
4️⃣ Contribuye al cuidado del medio ambiente
5️⃣ Puedes adaptarlo a tu ritmo
6️⃣ Fomenta la participación ciudadana
7️⃣ ¡Se convierte en un pasatiempo saludable y divertido!

💪🌿 Cada paso cuenta. Muévete, respira aire fresco y haz la diferencia, un residuo a la vez.

03/07/2025

Hash Brown de Coliflor 🥦🍳

Una opción ligera, rica y perfecta para el desayuno o brunch. ¡Súper fácil de preparar y deliciosa! 😍

✨ Ingredientes:
• Huevo – 2 piezas 🥚
• Coliflor blanqueada – 1 ½ taza 🥦
• Avena pulverizada – 2 cdas. 🌾
• Sal y pimienta – al gusto 🧂

🧑‍🍳 Preparación:
Lleva a la licuadora los huevos, la coliflor, la avena y sazona. Si es necesario, agrega un chorrito de agua para facilitar la mezcla.
Forma dos tortitas y cocínalas en un sartén caliente hasta que estén doraditas por ambos lados. 🔥

¡Sirve, disfruta y comparte salud en tu plato! 💚🍽️

02/07/2025

Tu cuerpo merece lo mejor. Empieza por una buena alimentación 🍎🧠

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01/07/2025

🥜 Frutos secos 🥜
Pequeños pero poderosos 💪, los frutos secos son una excelente fuente de grasas saludables, fibra, proteína y antioxidantes. Aquí te dejamos algunos imperdibles:

1️⃣ Almendras – Ricas en calcio y vitamina E
2️⃣ Pistachos – Fuente de proteína vegetal y antioxidantes
3️⃣ Nueces pacanas – Apoyan la salud cardiovascular
4️⃣ Nueces de macadamia – Altas en grasas monoinsaturadas
5️⃣ Avellanas – Buenas para el corazón y el cerebro

¡Incorpóralos como snack o en tus comidas favoritas! 🥗💚

27/06/2025

✨ ¿Qué es el JOMO? ✨

JOMO significa Joy of Missing Out — la alegría de perderse algo. 🙌
Es esa sensación de libertad y paz que llega cuando decides desconectarte intencionadamente para cuidar de ti. 💆‍♂️💖

¿Cómo practicarlo?
1️⃣ Desconéctate de forma consciente 📵
2️⃣ Practica mindfulness 🧘‍♀️
3️⃣ Prioriza lo que realmente te gusta y necesitas ❤️
4️⃣ Establece límites claros 🚧

El JOMO es la libertad de vivir a tu ritmo y disfrutar el momento presente sin sentir presión. 🌿✨

26/06/2025

Atún en Salsa de Naranja 🍊🐟

✨ Ingredientes:
Atún fresco (1 palma) – 100 gr
Salsa aminos – 1 cda
Mostaza dijon – 1 cdita
Jengibre en polvo – 1 cdita
Ajo en polvo – 1 cdita
Naranja – 1 pieza (jugo) 🍊
Brócoli blanqueado – 1 taza 🥦*

👩‍🍳 Procedimiento:
✅ Mezcla la salsa aminos, mostaza, jengibre, ajo en polvo y el jugo de naranja para hacer la marinada. 🥣
✅ Marina el atún en esta mezcla durante 10 minutos. ⏲️
✅ Cocina el atún en un sartén previamente caliente o en airfryer a 200 °C por 10 minutos. 🔥
✅ Sirve acompañado con el brócoli blanqueado. 🥦

¡Disfruta de este delicioso platillo! ✨

25/06/2025

¡Este es tu recordatorio para cuidarte! 💚

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23/06/2025

🍈 Melón, más allá de una fruta 🍈
Refrescante, dulce y lleno de nutrientes:

1️⃣ Hidrata el cuerpo en días calurosos, ideal como snack bajo en calorías 💧☀️
2️⃣ Ayuda a eliminar toxinas y calma molestias estomacales 🌿
3️⃣ Favorece la digestión y combate el estreñimiento gracias a su efecto laxante 🚽
4️⃣ Cuida tu piel y apoya la cicatrización gracias a sus vitaminas A y C ✨
5️⃣ Su contenido en antioxidantes ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y cáncer ❤️🛡️

¡Una fruta ligera y poderosa para cuidar de ti! 🍃

20/06/2025

☀️ ¡Bienvenido, verano! ☀️

Es momento de sol, movimiento y nuevos comienzos 🌿🍉
Aprovecha la energía de la temporada para cuidarte, hidratarte, nutrirte y disfrutar cada momento con intención.

Recuerda hacerlo de manera segura: evita las horas de mayor intensidad solar, usa protector solar, hidrátate constantemente y limita tu exposición a unos 15-30 minutos al día. ¡Tu bienestar es nuestra prioridad!

¡Disfruta de la temporada, tú eres el protagonista de este verano saludable! 💪💛

Dirección

Tijuana

Horario de Apertura

Lunes	10am - 3pm
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Martes	10am - 3pm
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Página web

http://www.nutresmg.com/

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