19/04/2023
Hola mi nutriamigos! 👩🦰👨🦰
Dejo aquí un tema de interés una - RADIOGRAFÍA SALSA TIPO CÁTSUP-🍅
La salsa de tomate mejor conocida como cátsup, es muy popular en casi todos los hogares, además de ser uno de los aderezos más consumidos que acompaña a las hamburguesas, papas fritas, hot dog, entre otros alimentos, convertiéndose así en el favorito de todos y pocos nos fijamos en la lista de ingredientes, dado el caso de algún padecimiento.
Un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor📋 (Profeco), revelo que este aderezo se aleja mucho de ser una salsa, que en su mayoría esta hecha de jitomate, pues las distintas marcas que se venden en el mercado contienen otros ingredientes que no benefician a la salud. Tras el estudio realizado se dio a conocer que estos productos tienen bajo porcentaje de tomate y otros ingredientes como almidones, azúcares como maltodextrina o jarabe de maíz del alta fructosa, colorantes, espesante, conservantes, etc. Alejándose a la receta original que son tomate, vinagre, azúcar, condimentos como cebolla, ajo, pimentón, canela, mostaza, etc.
Ya entendido que la salsa tipo cátsup comercial no es idóneo para consumirlo todos los días, además que no aporta valor nutrimental, se recomienda evitar o moderar su consumo o verificar ingredientes. 👩⚕️
Consultoría en Alimentación "Yaneth"
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