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UCC Ciencias de la Salud

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UCC Ciencias de la Salud

✨ Cuenta Oficial de la División de Ciencias de la Salud de la Universidad Cristóbal Colón 🩺 🌾

04/07/2025

✨ La División de Ciencias de la Salud felicita con gran orgullo a nuestra Secretaria, July Martínez Cortés, por sus 30 años de servicio en la Universidad Cristóbal Colón, de los cuales 10 años ha dedicado con entrega y compromiso a nuestra División.

Su compromiso, dedicación y entrega han sido ejemplo e inspiración para nuestra comunidad. Nos honra seguir contando con su valiosa labor día a día 🌾 🩺

02/07/2025

✨ El 26 de junio, el Auditorio “P. José F. Unanua Pagola” se llenó de emoción y orgullo al presenciar la Toma de Protesta de nuestros nuevos médicos, quienes con esfuerzo, pasión y dedicación culminan una etapa para comenzar otra aún más retadora: el compromiso con la vida y la salud.

🎓 Hoy celebramos a quienes ya llevan el título de médicos en el corazón y en el alma:

👩🏻‍⚕️ Alarcón Jaime Valeria
👩🏻‍⚕️ Arellano Cabrera Monserrat Malinali
👨🏻‍⚕ Barragán Ocampo Ángel Antonio
👨🏻‍⚕️ Castellanos Beltrán Amos Antonio
👩🏻‍⚕️ Domínguez Ayala Rosa Guadalupe
👨🏻‍⚕️ Enríquez Esperanza Juan Carlos
👨🏻‍⚕️ Jaramillo Tepanecatl Daniel
👩🏻‍⚕️ Lara Hernández Perla Karina
👩🏻‍⚕️ Molina Ferreira Nora
👨🏻‍⚕️ Murillo Ávila José Francisco
👩🏻‍⚕️ Paul Sánchez Itzel Asanet
👩🏻‍⚕️ Rodríguez Sánchez Karlet Montserrat
👩🏻‍⚕️ Ruiz Castillo Alondra Susana
👨🏻‍⚕️ Santiago Ramírez Mauricio
👨🏻‍⚕️ Vera Carral Ricardo
👩🏻‍⚕️ Vera Romo Carolina
👩🏻‍⚕️ Vidaña Zapor Laura Yamily

🩺 Este significativo acto fue acompañado por el Dr. César Cruz Uscanga, la Dra. Cecilia Magallanes Blanco y la Mtra. Margarita Herrero Mercado, quienes compartieron este emotivo momento junto a nuestros egresados.

Que la ética, el conocimiento y la humanidad guíen cada paso que den en esta gran misión de transformar vidas ¡Felicidades!

28/06/2025

✨ La Maestría en Nutrición Clínica de nuestra Universidad Cristóbal Colón felicita con gran orgullo a sus docentes por su reciente nombramiento e incorporación en la Mesa Directiva de la Asociación Mexicana de Nutriología A. C. (AMENAC), capítulo Veracruz, ocupando cargos estratégicos que fortalecen el desarrollo y la proyección de la Nutriología:

🌾 Dra. Julia de Guadalupe Rodríguez Castelán - Coordinadora de Educación Científica y Actualización Profesional
🌾 Dra. Abril Ramírez Higuera - Vocal del Comité Científico
🌾 Mtra. Laura Elena Guadalupe Sobrino Valdés - Vocal de la Coordinación de Difusión

📌 La toma de protesta se realizó el pasado 21 de junio, en el auditorio P. Vicente Climent López Sch. P. del Campus Calasanz de nuestra universidad.

Su liderazgo y compromiso no solo contribuyen al fortalecimiento de la Nutriología como disciplina científica y socialmente responsable, sino que también representan un impacto directo en la calidad académica y en la formación de nuestras y nuestros estudiantes de posgrado 🎓

28/06/2025

✨ El pasado 24 de junio, la Generación 2021-2025 celebró su Ceremonia de Graduación en la emblemática Sala de Escuelas Pías del Campus Torre de nuestra Universidad Cristóbal Colón, marcando el cierre de una etapa llena de aprendizajes y el inicio de nuevos sueños y desafíos.

Acompañados por sus seres queridos, amigos y docentes, nuestras egresadas y egresados recibieron el fruto de su esfuerzo, dedicación y pasión por la nutrición 🌾

En este emotivo acto contamos con la distinguida presencia del Dr. y P. Absalón José Salmerón Zapata, Vicerrector General; el Dr. Luis Pereda Torales, Director de la División Académica de Ciencias de la Salud; la Dra. Fabiola Luna Vázquez, Jefa Académica de la Licenciatura; y el Dr. Hugo Sergio García Galindo, orador invitado, quienes compartieron palabras inspiradoras a quienes hoy se convierten en profesionistas comprometidos.

Felicidades especiales a nuestras egresadas “Cum Laude”:
🎓 Daniela Barranco Rodríguez, quien iluminó la ceremonia encendiendo el cirio pascual, símbolo de la luz del conocimiento.
🎓 F***y Pantoja Flores, quien nos emocionó con su mensaje lleno de gratitud y esperanza.

¡Hoy celebramos el inicio de un nuevo camino! Que el conocimiento adquirido y los valores sembrados en esta casa de estudios los guíen siempre. ¡Enhorabuena, generación 2021-2025!

28/06/2025

✨ El pasado 17 de junio celebramos con gran satisfacción el acto protocolario de titulación de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de nuestra alumna Leslie Navarro Olmedo 🎓 quien alcanzó este importante logro mediante la modalidad de Tesis con su destacado trabajo:

"Material Didáctico del Área de la Salud para Tratar Pacientes con Trastornos Alimenticios, Especialmente Anorexia y Bulimia"

🌾 El jurado calificador estuvo conformado por la Mtra. Wendy E. Becerra Romero, la Mtra. Jennifer de Lourdes Arjona Vidaña y la Mtra. Bertha Yolanda Guzmán Rivas, a quienes agradecemos su participación en este significativo momento.

Con este esfuerzo, Leslie reafirma el compromiso de nuestros egresados con el desarrollo de proyectos que impacten positivamente en la salud y la sociedad.

28/06/2025

✨ La Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de nuestra Universidad Cristóbal Colón felicita con gran orgullo a su cuerpo docente por su reciente nombramiento e incorporación en la Mesa Directiva de la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC), capítulo Veracruz, ocupando cargos estratégicos que fortalecen el desarrollo de la Nutriología:

🌾 Dra. Julia de Guadalupe Rodríguez Castelán - Comité Científico
🌾 Mtra. Jenniffer de Lourdes Arjona Vidaña - Secretaria Académica
🌾 Mtra. Yaraví Herrera Méndez - Coordinadora de Difusión
🌾 Mtro. Kevin Oswaldo Lozano Martínez - Coordinador de Logística y Actividades

📌 Su toma de protesta se realizó el pasado 21 de junio, en el auditorio P. Vicente Climent López Sch. P. del Campus Calasanz, en una ceremonia que reafirma el liderazgo y compromiso de nuestra comunidad académica.

Este logro es un reflejo del compromiso, liderazgo y vocación de servicio de nuestro profesorado, y del impacto directo en la formación profesional de nuestras y nuestros estudiantes, fortaleciendo a la Nutriología como una disciplina científica y socialmente responsable.

28/06/2025

✨ La División Académica de Ciencias de la Salud de la Universidad Cristóbal Colón felicita con enorme orgullo a la Dra. Fabiola Luna Vázquez, Jefa Académica de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, por su nombramiento como Titular del Comité Estatal Veracruz de la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC).

Este importante nombramiento, resultado de su destacada trayectoria profesional, compromiso académico y liderazgo en el ámbito de la nutrición, es un reflejo de la excelencia de quienes forman parte de nuestro cuerpo docente y del impacto positivo que tiene en la formación de nuestras y nuestros estudiantes 🌾

📌 La toma de protesta se realizó el pasado 21 de junio en el auditorio P. Vicente Climent López Sch. P. de nuestro Campus Calasanz, contando con la distinguida presencia de la Dra. Genny Beatriz González Angulo, ED NC, Presidenta Nacional de AMENAC.

25/06/2025

🥭 ¡Fresco, saludable y sin azúcar!

Este verano consiéntete con un delicioso Mousse de Mango. El Bufete de Salud - Área Nutrición 🥗 te comparte una receta fácil, ideal para disfrutar sin culpa. Mira el video completo y aprende paso a paso cómo prepararlo.

🎥 Además, en el Bufete puedes recibir orientación nutricional personalizada, recetas prácticas y atención profesional para cuidar de ti y tu familia.

24/06/2025

✨ El pasado 14 de junio, la Primera Generación de la Maestría en Nutrición Clínica culminó con éxito el Módulo I: "Evaluación clínico nutricia y dietocálculo", bajo la guía experta de la Mtra. Jenny Arjona Vidaña, NC.

Durante este módulo, se consolidaron conocimientos esenciales para la valoración integral del estado nutricional en diversos escenarios clínicos, incorporando herramientas actualizadas de evaluación antropométrica, bioquímica, dietética y clínica 🧪

🥗 Cada sesión fortaleció el juicio crítico y científico de nuestros estudiantes, preparándolos para realizar diagnósticos nutricios precisos y proponer intervenciones personalizadas y basadas en evidencia, orientadas a mejorar la salud de sus pacientes.

23/06/2025

✨️ En la Universidad de los grandes... se forman grandes médicos y grandes nutriólogos, con grandes conocimientos, vocación y compromiso con la salud.

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