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Rebeca Biro Nutrición

Casa
Mexico
Cancún
Rebeca Biro Nutrición

Nutrición clínica peso inclusiva, libre de dietas. Alineada bajo los principios de la Alimentació

Acompañamiento multidisciplinar; Nuestro equipo está formado Rebeca Biro, especialista en nutrición clínica, no centrada en peso y la Psicologa Fernanda Muñoz, quienes te acompañaremos hacia sanar tu relación con la comida y tu cuerpo de una manera compasiva y amorosa.

27/03/2023

Muchas veces se asume que al hacer cambios positivos en hábitos de vida, automáticamente se perderá peso.
Y la realidad es que puede pasar de todo, a veces el cuerpo se queda igual, a veces cambia para arriba y a veces para abajo.

Los cambios de hábitos de vida se miden de muchas maneras pero no con peso.

20/03/2023

Aclaraciones acerca del enfoque no centrado en peso.

12/03/2023

Las dietas son la forma más conocida de restricción alimentaria, pero también se le ha querido disfrazar con nombres como “estilo de vida” o “comer limpio” o “detox”.

Los atracones son la respuesta de supervivencia a la restricción, lo que seguro NO funciona en estos casos es más restricción, otra dieta o “fuerza de voluntad”

Lo que se puede hacer es observar ¿en qué áreas de la alimentación me estoy restringiendo, física o mentalmente?

11/03/2023

Todes podemos mejorar estado de salud sin necesidad de perder peso. Aquí te dejo 3 ejemplos:

1. Realizar algún tipo de movimiento que te guste hacer. Pero es importante la parte de placentero; ya sea caminar, estirar en tu cuarto, pasear a tu mascota o bailar.

2. Buscar el descanso, entendiendo que tener momentos para descansar es un privilegio, podemos buscar mejorar la calidad del descanso. Poniendo atención a usar ropa cómoda para dormir, tener agua alado si es algo que te hace falta durante la noche, usar antifaz si las cortinas de tu cuarto dejan pasar luz, etc.

3. Silenciar en redes sociales a toda aquella persona que al ver lo que publica, te provoque ansiedad o detone estrés… ya sean familiares o amigos que publiquen fotos de antes y después, o cualquier cosa relacionada a la cultura de la dieta.
No le debemos consumo de contenido a nadie !!!! Tu salud mental va primero.

04/03/2023

No tiene sentido un sistema de salud cuya premisa es no hacer daño, si discrimina, victimiza y rechaza los cuerpos considerados gordos.

Hoy, día 4 de marzo de 2023 personas gordas, activistas antigordofobia, de la neutralidad corporal y aliades de diferentes países, nos hemos unido para reivindicar el Día Mundial Contra la Gordofobia, resignificando el “Día Mundial Contra la “ob*sidad”, que tiene fecha el 4 de marzo, y que segrega a todo un sector de la población por el tamaño de su cuerpo, poniendoles en una situación de desventaja, injusticia y exclusión.

En las últimas dos imágenes encuentras una liga hacia nuestro manifiesto y las cuentas de activistas, aliades y comunidades anti gordofobia.

💜 Se va a caer 🤍

27/02/2023

A partir de la masterclass de .pamebasulto les arme este resumen de las adaptaciones fisiológicas de nuestro cuerpo a la pérdida de peso, que favorecen la reganancia de peso. 😮😅
Con su respectiva evidencia científica en la ultima foto.

29/01/2023

Todes hemos escuchado o dicho la frase "Estoy comiendo limpio" o "clean"...

¿Te has preguntado qué impacto tiene ponerle esta etiqueta sobre nuestra experiencia a la hora de comer?

Cuando comemos algo que no cae en esta categoría entonces viene la culpa, un gran detonante de conductas alimentarias de riesgo. (CAR)

10/01/2023

Estoy cansada de escuchar pacientes que vienen del médico asustades porque les han dicho que "tienen" que bajar de peso si quieren mejorar su salud.

No es necesario perder peso para mejorar NINGUNA condición de salud, de hecho debería estar contraindicado por las razones que te cuento en la última foto. 🤍

28/12/2022

Las Conductas Alimentarias de Riesgo (CAR) son manifestaciones similares a las que se ven en un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA) pero en menor frecuencia o intensidad.

El problema es que nos predisponen enormemente a desarrollar un TCA y ponen en peligro la salud física y mental de quien los practica.

Y aun que son conductas aplaudidas e incluso recomendadas en consultorios médicos y de nutrición, representan una gran🚩en nuestra relación con los alimentos.

30/06/2022

Si tu o alguien que conozcas esta haciendo keto, cetosis o cualquier dieta restrictiva similar, tienen que leer esto.

02/06/2022

Los TCA (Trastornos de la Conducta Alimentaria) son mucho más comunes de lo que creemos, y un simple comentario puede detonar conductas compensatorias.

En este día como profesional de la salud y persona en recuperación de un TCA, les quiero compartir 3 medidas que pueden hacer una gran diferencia para un ser querido que esté luchando en silencio con su cuerpo y la comida.

28/05/2022

Muchos factores intervienen a la hora de decidir qué comer: costo, disponibilidad, seguridad alimentaria, gustos, emociones, necesidades fisiológicas, etc.

Si además de esto le agregamos la falsa idea de que lo que comemos determina cuánto pesamos, y la todavia más falsa creencia de que nuestra salud depende del tamaño de nuestro cuerpo... la decisión se vuelve conflictiva y tristemente daña nuestra relación con la comida y con el cuerpo.

La salud depende de muchísimos factores y el peso es solo uno de ellos.

El peso, igualmente depende de muchos más factores que las calorías ingeridas y gastadas.

24/05/2022

No podemos decir que un tratamiento es efectivo si falla en su objetivo principal la mayoria de veces )80 al 95%).

Los esfuerzos voluntarios por perder peso, (ya sea dieta y/o ejercicio) activan potentes e inevitables respuestas biológicas compensatorias que promueven la recuperacion de peso a largo plazo.

Por esto mismo, hacer dieta se considera uno de los principales predictores de ganancia de peso ⚠️

10/05/2022

Feliz día de la madre 🌸

09/05/2022

Querides, la Alimentación Intuitiva es un concepto totalmente opuesto a cualquier intento de perder peso.
¿No les suena contradictorio hacer las paces con el cuerpo (y la comida), al mismo tiempo que se busca modificarlo?
A mi me suena a que nos quieren seguir vendiendo más de lo mismo.
Se los dejo de tarea....

31/01/2022

Has vivido alguna de estas red flags?
La consulta con un especialista de salud se debe sentir como un espacio seguro, donde no hay cabida para la discriminación o el prejuicio.
Si no se siente exactamente así, tienes todo el derecho de salir de ahí y buscar una segunda opinión (más informada).

27/01/2022

Feliz día Nutris 🦦

24/01/2022

Al día de hoy se han realizado más de 100 estudios sobre la alimentación intuitiva que muestran un sinfín de beneficios para la salud física y mental.
Si te interesa conocer más al respecto manda un mensaje directo 📩 o escríbenos por whats app al 221-366-3942.

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Nutrición Funcional

La Nutrición funcional aborda desde varios enfoques la salud nutricional de un individuo. Desde sus características personales, culturales, ambientales, metabolicas y clínicas, hasta los objetivos personales, gustos, horarios y grado de actividad física. Para ello hacemos una serie de estudios y mediciones antropométricas para diseñar un programa de alimentación que integre alimentos funcionales, que proporcionen beneficios para la salud más allá de la nutrición básica y además mejoran una o varias funciones en el organismo.

A este protocolo le he llamado “Nutrición Funcional”, basado en reestablecer homeostasis (equilibrio) en el metabolismo, no en restricción o conteo calórico. Con amplio respaldo científico y experiencia aplicando dicho protocolo, hemos visto excelentes resultados en regularización de peso, mantenimiento a largo plazo (2 años) y además mejoría casi inmediata de diversos sintomas gástricos, control y tratamiento de enfermedades crónicas, mejora en el rendimiento deportivo y preparación para procesos quirúrgicos.