La Oveja Verde

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La Oveja Verde

Descubre cómo mantener un equilibrio alcalino y mejorar tu bienestar a través de la alimentación con nuestro curso.

Aprende los principios de la trofología y cómo seleccionar y combinar alimentos para una vida más saludable y energética.

02/07/2024

Para evitar problemas y enfermedades, es importante mantener el equilibrio ácido/base en nuestro organismo. Dado que los alimentos de la dieta participan en el estado ácido/base del organismo, es importante conocer qué alimentos se clasifican como ácidos y cuales como alcalinos.🤓

Los alimentos se clasifican como ácidos o alcalinos en función del efecto que tengan en el organismo después de ser digeridos y no en función del pH que tienen en sí mismos. Curiosamente, los alimentos que, por naturaleza, son ácidos, una vez digeridos, tienen un efecto alcalino en el organismo. Por ejemplo, el limón y el tomate es un alimento alcalino ya que los minerales que se obtienen tras su digestión eliminan la acidez (iones de hidrógeno) de nuestro organismo.🥗

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30/06/2024

La dieta alcalina es rica en frutas, verduras y alimentos de origen vegetal, por lo que contribuye a depurar el organismo, eliminar toxinas y perder peso. ✨💚

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28/06/2024

La almendra, fruto del almendro, contiene proteínas, vitaminas, calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y zinc. Por lo tanto, es un alimento completo con propiedades saludables.

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27/06/2024

Una alimentación adecuada es la que nos proporciona los requerimientos del organismo, en cuanto a energía y nutrientes, para cubrir nuestras necesidades y para que aquel pueda funcionar correctamente.

A grandes rasgos, de lo que se trata es de que el organismo obtenga todos los nutrientes que necesita, sin importar tanto de donde vengan, siempre y cuando las fuentes sean de calidad. Así, por dar un ejemplo, nuestro cuerpo necesita obtener una cantidad determinada de proteínas, pero es irrelevante si proceden de fuentes vegetales o animales.

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26/06/2024

Refugiarse en la comida cuando estamos insatisfechos en diferentes aspectos de nuestra vida, todos ellos relacionados con las emociones, es algo tremendamente común. Atravesar un mal momento con la pareja, tener dificultades económicas, sufrir de estrés en el trabajo, sentirse solo y falto de cariño, etc son causas que nos afectan y nos llevan a buscar en el alimento una cura, que funciona como tranquilizante y relajante.

Es importante identificar la causa de este tipo de antojo para encontrar la manera adecuada de atajarlos.

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25/06/2024

La clave para mejorar tu calidad de vida está en la alimentación. 🥗

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24/06/2024

Algunas ventajas de llevar una dieta alcalina son:

- Mayor rendimiento físico y energía. Al tratarse de una dieta ampliamente nutritiva y depurativa, la vitalidad aumenta.

- Mejor digestión. Como se incorporan más verduras y frutas con fibra y mucho menos refinados y harinas, se aliviana el proceso estomacal.

- Excelente depuración. Los alimentos son más diuréticos favoreciendo la supresión de toxinas presentes en el cuerpo.

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22/06/2024

La menta tiene varios nombres según el lugar del mundo. Puede llamarse Mentha, mastranto, Hierbabuena, piperita, etc. Se utiliza mucho en la gastronomía, tanto dulce como salada y es apreciada por su aroma y gusto refrescante. Por esto, te presentamos en el siguiente artículo algunos datos sobre la menta que quizás no conocías.

Esta hierba es más que refrescante y produce una sensación “fría” en las vías respiratorias y en la boca. Se puede utilizar su aceite esencial como energizante emocional, digestivo y estimulante. A su vez, la menta es indicada para disminuir dolores, combatir náuseas y mareos y para aliviar la acidez estomacal.

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20/06/2024

Esta semilla se ha vuelto popular por los beneficios que da a la salud de los seres humanos, ya que es rica en ácidos grasos, fibra, aminoácidos y antioxidantes. Además, aporta vitamina A, C y E, fósforo, potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc

Debido a que aporta antioxidantes como ácido cafeico, cloro génico y cinámico. Ayuda a disminuir el estrés oxidativo y la inflamación del síndrome metabólico. También es de beneficio en procesos durante el cáncer, aterosclerosis y cardiopatía isquémica.

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19/06/2024

¡Seguro te ha pasado! Estás con antojo de algo “rico”, pero no sabes decir si es dulce o salado. En realidad, podría deberse a que estás deshidratada.

Sin duda la respuesta a este antojo es claro, sólo toma un vaso de agua, espera unos minutos y seguramente tu antojo se habrá ido. Recuerda mantenerte hidratada, pues la falta de agua puede causar mal humor, irritación y muchos más padecimientos.

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