06/07/2025
🟢 ¡Verduras de temporada en julio! 🌞
Consumir verduras de temporada no solo es delicioso, ¡también es una potente estrategia nutricional y sostenible!
⬇️ Aquí te explico por qué es ideal integrarlas en la dieta de mamás/bebés👩👧(y toda la familia):
🟩 Beneficios de comer verduras de temporada:
• Mayor valor nutricional: al consumirse en su punto óptimo de maduración, conservan más vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
• Sabor, textura y frescura insuperables, ya que no necesitan largos traslados ni conservantes.
🏠🌎 Y también aporta beneficios a la familia y al planeta:
• Buena para el bolsillo y el planeta: su abundancia reduce costos y emisiones asociadas a importaciones.
• Apoya la agricultura local, promoviendo prácticas sostenibles y fortaleciendo la economía regional.
🍽️ Tips para incorporarlas en la alimentación:
• Color en plato: ¡De la vista nace el amor! 😍 Colorea sus platillos con variedad de verduras para estimular el apetito 🤤 y cubrir diferentes nutrimentos.
• Diversifica preparaciones: crudas (ensaladas), al v***r, salteadas o integradas en cremas y sopas suaves.
• Algunos ejemplos de texturas adecuadas y alimentos según edad:
🥣 Bebés en fase de papillas/purés: coliflor, chayote, calabaza.
🍅 Bebés con trocitos: ejote, jitomate, pepino (con piel suave).
🥗 Niños mayores: elote desgranado, ensaladas con nopal, palitos con apio y zanahoria.
🫒 Potencia de sabor: añade limón, un chorrito de aceite de oliva o hierbas suaves (cilantro, orégano).
🥦 Verduras de temporada en julio (México):
• Acelga, ajo, calabaza, cebolla, col, coliflor.
• Chayote, chícharo, chile verde/poblano.
• Ejote, elote, jitomate, lechuga.
• Nopal, papa, pepino, tomate, zanahoria, verdolagas.
💁🏻♀️ Brindale a tu familia lo mejor de la temporada: Estos vegetales, además de su frescura y sabor, están repletos de nutrientes esenciales como vitaminas A, C, fibra y minerales —perfectos para apoyar el sistema inmunológico y el crecimiento saludable de mamá y bebé—.
¿Qué verdura de temporada probaste hoy? 🤩 Cuéntame en los comentarios 👇🏻