Nutrición con Yamel Ruiz

30/07/2025

🍽️✨ Comer con conciencia: el arte de nutrirte de verdad

¿Te ha pasado que comes y ni te diste cuenta de a qué sabía tu comida? 😮
Eso se llama comer en piloto automático, y muchas veces nos lleva a comer de más o elegir sin pensar.
Hoy te invito a probar algo diferente: comer conscientemente.

Aquí te van algunos pasos:

🧠 1. Respira antes de comer.
Haz una pausa. Observa tu plato, su aroma, sus colores. Agradece.

👅 2. Mastica lentamente.
Disfruta los sabores, las texturas. Deja el celular a un lado y conéctate contigo.

🥄 3. Come con hambre real, no emocional.
¿Tienes hambre o estás aburrid@, estresad@ o ansios@?

⏸️ 4. Haz pausas.
Baja el tenedor entre bocados. Escucha a tu cuerpo, él te dirá cuándo es suficiente.

❤️ 5. Disfruta sin culpa.
El placer también es parte de una alimentación saludable. Todo tiene su espacio, con medida y atención.

🌟 Tip de Yamel: Comer consciente es más que alimentarte… ¡es cuidarte con atención y cariño! Practícalo y verás cómo cambia tu relación con la comida.

30/07/2025

🍎🍍 Cómo incorporar más frutas en tu día a día
Sabes que son buenas, ¡pero a veces se nos olvidan! Aquí te van ideas simples para comer más frutas sin darte cuenta:

🍌 1. Agrégalas a tu desayuno.
Ponle plátano o fresas a tu avena, cereal o yogurt. Hasta en tu licuado quedan perfectas.

🍎 2. Ten fruta lavada y lista.
Si ya está cortada en el refri, ¡es más fácil que la elijas como snack!

🍇 3. Sustituye los postres procesados.
Después de comer, prueba con uvas, mango, manzana con canela o un puñito de frutos rojos. Dulces naturales.

🍊 4. Lleva una contigo.
Una mandarina, manzana o pera en la bolsa puede salvarte del antojo y la tentación.

🥭 5. Hazlas parte de tus ensaladas.
Prueba combinaciones como espinaca con fresas, mango con pepino, o manzana con zanahoria.

🍓 6. ¡Congélalas!
Ten frutas congeladas para smoothies, paletas caseras o incluso como hielo natural para el agua.

🌟 Tip de Yamel: Una fruta al día está bien… ¡pero si son tres, mejor! Aumenta poco a poco y verás cómo tu cuerpo lo agradece.

29/07/2025

¡Ir al súper no tiene que ser complicado! Aquí te dejo algunos ejemplos de quesos, yogures, leches y kéfir que puedes encontrar fácilmente y que son excelentes aliados en tu alimentación:

🧀 Quesos recomendados
– Panela bajo en sodio
– Requesón natural sin sal añadida
– Queso cottage light
– Queso Oaxaca en porciones pequeñas

🥣 Yogur saludable
– Natural sin azúcar (ej. Lala 100, Chobani natural)
– Griego sin azúcar (ej. Oikos natural, Fage 0%)
– Yogur tipo búlgaro natural

🥛 Leches que puedes elegir
– Leche descremada o semidescremada
– Leche vegetal sin azúcar (almendra, coco, avena, soya)
– Leche deslactosada si hay intolerancia

🍶 Kéfir natural
– Kéfir sin azúcar (ej. Lifeway plain o artesanal)
– O prepara el tuyo en casa, ¡es más económico y natural!

✅ Tip Yamel: Revisa que no tengan azúcares añadidos, edulcorantes ni sabores artificiales.
Haz compras conscientes, ¡tu cuerpo y tu salud lo agradecerán! 🙌

🔎 ¿Quieres que te acompañe en tus compras o necesitas una guía más detallada? Escríbeme 📩

28/07/2025

🥒✨ Inicia la semana ligero y delicioso
¿Antojo de algo fresco, rico y saludable?
¡Prepara estos rollitos de pepino con atún! Perfectos como snack, comida ligera o cena sin complicaciones.

👩🏻‍🍳 ¿Qué necesitas?
• 1 pepino grande (rebanado a lo largo)
• 1 lata de atún en agua
• 1 cdita de mayonesa light o yogur griego
• Jugo de limón, sal y pimienta al gusto
• Un toque de zanahoria rallada o aguacate (opcional)

🥄 ¿Cómo hacerlo?
1. Mezcla el atún con mayonesa, limón y condimentos.
2. Coloca una cucharadita sobre cada tira de pepino.
3. Enrolla, asegura con palillo y ¡listo!

🌟 Tip de Yamel: ¡Ten siempre atún, pepino y limón en tu refri! Te pueden sacar de un apuro sin dejar de comer rico y nutritivo.

28/07/2025

🎬🍿 Domingo de peli… ¡y también de cuidarte!
Porque los domingos no son excusa para dejar de nutrirte, aquí te va un snack fácil, rápido y delicioso:

✨ Palomitas naturales con cacahuates horneados ✨
Perfecto para acompañar tu maratón de películas sin culpa.

🌟 Tip de Yamel: Este combo te aporta fibra, proteína y grasas buenas. ¡Ideal para calmar el antojo sin caer en snacks ultraprocesados!

26/07/2025

🎯 ¿Cuál eres tú? Descubre tu estilo de alimentación
📝 Responde con sinceridad este mini test y descubre cómo te estás alimentando en tu día a día:

⸻

🥐 ¿Qué desayunaste hoy?
A) Café con pan dulce ☕🥐
😎 Licuado con fruta, avena y semillas 🥤🍌
C) Nada… 😬

🍟 ¿Tu comida rápida favorita?
A) Papitas, hamburguesa o pizza 🍔🍕
😎 Sushi, ensalada con pollo, tazón de quinoa 🍣🥗
C) Cualquier cosa, ¡lo que haya al paso! 🚶‍♂️

🥤 ¿Cuántos refrescos tomas a la semana?
A) Todos los días, mínimo uno
😎 Solo en reuniones o fines de semana
C) Casi nunca, prefiero agua o infusiones 💧

🍫 ¿Tu snack de media tarde?
A) Galletas, chocolate o panecito 🍪
😎 Yogur natural con fruta, nueces o pepino 🥒
C) ¿Snack? No me doy tiempo para eso…

🥬 ¿Incluyes verduras en tus comidas?
A) Mmm… a veces, si acaso una lechuguita
😎 ¡Siempre! Son la base de mi plato
C) Muy pocas, no soy fan

⸻

💡 Resultados rápidos
🅰️ Si la mayoría de tus respuestas fueron A: ¡Ojo! Tu cuerpo necesita más nutrientes.
🅱️ Si la mayoría fueron B: ¡Vas muy bien! Sigue así.
🅲️ Si la mayoría fueron C: ¡Hay oportunidad de mejorar con pequeños cambios!

🌟 Tip de Yamel: Escuchar a tu cuerpo también es nutrición. ¡Pequeños cambios diarios hacen una gran diferencia!

24/07/2025

🧠👀💇‍♀️✨🦴 ¡Alimenta tu cuerpo desde adentro!
Cada alimento que eliges tiene el poder de nutrir partes clave de tu cuerpo. Aquí te comparto algunos súper aliados:

🥑 Cerebro: Omega 3 (presente en pescados grasos como salmón, nueces y chía) mejora la memoria y concentración.
🥕 Ojos: Zanahorias, espinacas y maíz, ricos en betacarotenos y luteína, protegen tu visión.
🥜 Cabello: Las proteínas, el zinc y la biotina (avena, huevo y frutos secos) lo fortalecen desde la raíz.
🍓 Piel: Antioxidantes como la vitamina C (fresas, kiwi y cítricos) combaten el envejecimiento celular.
🥬 Huesos: Calcio y vitamina D (leche, sardinas y hojas verdes) fortalecen tu estructura ósea.

🌟 Tip de Yamel: ¡La belleza y salud comienzan en tu plato! Si te alimentas bien, se nota por fuera. Haz de tu comida tu mejor rutina de cuidado personal.

24/07/2025

22/07/2025

¿Quién dijo que el pan es malo? 🙅‍♀️ El pan, cuando se elige con conciencia, puede ser parte de un desayuno equilibrado, práctico y delicioso para todas las edades.

🍽️ Idea de desayuno real y accesible:
🥖 Torta de pan integral o bolillo sin migajón
🥩 Jamón de pavo bajo en sodio
🥬 Lechuga, jitomate y aguacate al gusto
• 🍎 Fruta fresca o un té sin azúcar

✅ Rápido
✅ Completo
✅ Ideal para niños y adultos

🔎 Tip Yamel: Lo importante no es evitar el pan, sino elegir mejor y balancear con proteína y vegetales. ¡Haz de tus antojos, opciones inteligentes!

💚 Comer bien también puede ser práctico y delicioso.

19/07/2025

¿Sientes acidez frecuente, ardor en el pecho o regresas la comida después de comer? Podrías estar enfrentando ERGE (Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico).

La ERGE ocurre cuando el ácido del estómago sube al esófago causando molestias digestivas que afectan tu calidad de vida. Pero ¡la nutrición puede ser tu gran aliada! 🍽️💚

🍏 Alimentos que ayudan a combatir la ERGE:
✅ Avena
✅ Plátano maduro
✅ Papaya
✅ Verduras cocidas como zanahoria y calabaza
✅ Pan integral (sin semillas)
✅ Pavo, pollo sin piel y pescado al v***r o asado
✅ Agua de coco natural

🚫 Evita alimentos irritantes como: cítricos, jitomate, menta, chocolate, café, refrescos, salsas picantes y comidas muy grasosas.

🔎 Tip Yamel: Come porciones pequeñas, evita acostarte justo después de comer y eleva la cabecera de tu cama si tienes reflujo nocturno.

🥗 Cuida tu digestión desde tu plato.

18/07/2025

🍽️ Idea saludable para tu jueves:
Salmón al horno con papas y brócoli 🐟🥔🥦
¡Una comida completa, deliciosa y súper nutritiva!

👩🏻‍🍳 ¿Qué necesitas?

🔹 1 filete de salmón
🔹 2 papas medianas (en cubos con cáscara)
🔹 1 taza de brócoli en floretes
🔹 Aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y limón

🔥 ¿Cómo prepararlo?
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca las papas en una bandeja, rocía con aceite de oliva, sal y ajo en polvo. Hornea 20 min.
3. Agrega el salmón con un poco de limón, sal y pimienta.
4. Incorpora el brócoli (puedes rociarlo con un poco de aceite de oliva).
5. Hornea todo junto 15-20 minutos más o hasta que el salmón esté bien cocido.

🌟 Tip de Yamel: El salmón es fuente de omega-3, las papas aportan energía y el brócoli es rico en fibra y antioxidantes. ¡Tu cuerpo lo va a agradecer!

15/07/2025

🍳🥜 ¿Por qué es tan importante consumir proteína todos los días?
Porque es el nutriente clave para mantener tus músculos, fortalecer tu sistema inmune y ayudarte a sentirte satisfecha/o por más tiempo. ¡Sí! La proteína no solo es para quienes hacen ejercicio 💪, ¡es para todos!

✨ Fuentes de proteína que puedes incluir fácilmente en tu día:
✅ Huevo
✅ Pollo o pavo
✅ Pescado
✅ Lácteos bajos en grasa
✅ Leguminosas (lentejas, frijoles, garbanzos)
✅ Tofu o soya
✅ Nueces y semillas
✅ Proteína vegetal en polvo (si lo necesitas)

📌 Comer la cantidad adecuada según tus necesidades es vital para conservar tu masa muscular, especialmente si estás en plan de pérdida de peso o después de los 30.

💡 Tip de Yamel:
Divide tu proteína entre tus comidas del día, ¡no la dejes toda para la cena! Así aprovecharás mejor sus beneficios y mantendrás estables tus niveles de energía.