05/11/2024
¿Qué es la marea alcalina postprandial?
La marea alcalina postprandial o mejor conocida como “el mal del puerco” tiende a presentarse minutos después haber comido especialmente carbohidratos y grasas en cantidades abundantes y puede durar algunos minutos e, incluso, hasta dos horas. En este lapso de tiempo la persona se siente cansada y con una fuerte sensación de pesadez y somnolencia.
Se le ha denominado “marea alcalina” porque el pH de la sangre pasa de ser neutro 7, sube un poco, por lo que la sangre “se vuelve más alcalina” durante la ingestión de los alimentos.
¿Cómo evitar el mal del puerco?
El mal del puerco está condicionado por la cantidad y calidad de los alimentos, por lo que se recomienda:
* No saltarse el desayuno. 🥗
* Evitar comer en grandes porciones. 🥗🍗🥘🍰🍕
* Evitar alimentos con un alto contenido de azúcar. 🍰🍩🍪🍭🍡🍫🍬🍮🧁🍨🍧
* Evitar comidas muy grasosas, como alimentos fritos o empanizados y en su lugar consumir aquellos que estén cocinados al v***r o a la plancha. 🍜🥗🍲🍖🥧🍳
* Durante la comida es mejor consumir más verduras que proteínas. 🥗🍗
* Comer sin prisas, ya que si se come muy rápido la digestión será más lenta. 🍴🍽️
* Beber abundante agua natural durante el día. 🚰
* Comer poco y varias veces durante el día . 🥗👩🏻⚕️
Ahora ya los sabes, come de una manera saludable y en pocas cantidades para reincorporarte a tus actividades después de la hora de comida sin tener pesadez y cansancio. 👩🏻⚕️💪🥗
👩🏻⚕️🍏Alejandra Morales Ochoa
🏃♀️ Nutrición y deporte
