03/05/2018
Una receta fácil, nutritiva y sobre todo riquísima 🤤
INGREDIENTES:
- 400 grs de atún fresco
- 1 pepino
- 2 chiles serranos
- 1/4 de cebolla picada
- 1 taza de jugo de limón
- 1/2 manojo de cilantro fresco
- 1 diente de ajo
- Sal de mar
INSTRUCCIONES:
LICUA el juego de limón, el ajo, cilantro y los chiles, puedes agregar un poco de sal, reserva.
CORTA el atún, pepino y cebolla. El atún lo puedes cortar en laminas o en cubos, y el pepino y cebolla te recomiendo lo cortes en media luna.
COLOCA el atún, pepino y cebolla ya cortados en un recipiente y vierte el liquido que reservaste (limon, ajo, chile y cilantro) y agrega un poco de sal de mar
Déjalo REPOSAR en el refrigerador aproximadamente 4 horas, entre mas lo dejes reposar, el sabor se concentrara mas.
Lo puedes acompañar con tostadas horneadas, aguacate y un poco de aderezo chipotle!
PROVECHO!!! 👩🍳