Nutriólogo Fernando Valenzuela

05/02/2026

* CONVOCATORIA SERVICIO SOCIAL *
Servicio Social en Nutrición del Departamento de Nefrología y Metabolismo Mineral
Para mayores informes favor de ingresar:
https://www.incmnsz.mx/Ensenanza/ServicioSocial/CONVOCATORIA-NyMM-2026.pdf

16/01/2026

Súper valiosa está guía, sobre todo el MOMENTO DE LA INTERVENCIÓN Y VALORACIÓN DE NUTRICIÓN.

ES ANTES DE INICIAR EL TRATAMIENTO

NO YA INICIADO, NO YA CUANDO HAY DESGASTE PROTEICO, CAQUEXIA O FALLA EN LA ALIMENTACIÓN 👌

Nutrición Oncológica: ¿Estamos llegando a tiempo? 🩺🍎

La intervención nutricional en el paciente con cáncer ya no es un "complemento", es un pilar terapéutico determinante para el éxito clínico.

⏱️ El Momento Crítico
No esperemos a la caquexia. Iniciar el soporte nutricional antes de las 8 semanas tras el diagnóstico —e idealmente antes del primer ciclo de quimioterapia o cirugía— reduce drásticamente las complicaciones. Un enfoque preventivo garantiza que el tratamiento oncológico no se detenga por toxicidad o desnutrición severa.

🔬 Estrategias de Vanguardia
Modulación de la Microbiota: El uso de probióticos específicos (como L. reuteri) se posiciona como una herramienta clave para mitigar la toxicidad de los tratamientos, ofreciendo una alternativa segura frente a prácticas de riesgo como el ayuno prolongado.

Calidad sobre Cantidad: La educación en carbohidratos debe priorizar los complejos (fibra) para mantener la estabilidad metabólica.

Inmunonutrición: La suplementación con Omega-3 (EPA) es esencial para combatir la inflamación sistémica, frenar la pérdida de peso y mejorar el apetito del paciente.

🤍 Cuidados Paliativos
En etapas avanzadas, el objetivo transita hacia la autonomía y el confort. El soporte nutricional debe ser un aliado de la calidad de vida, respetando siempre la voluntad del paciente bajo un marco de ética clínica.

¡No te quedes atrás y sigue actualizándote! La ciencia de la nutrición evoluciona constantemente. En SOCINUM AC te invitamos a formar parte de nuestros próximos talleres y eventos para dominar las herramientas más recientes en el área clínica.

🌐 Visita nuestro sitio: www.socinum.org 📱 Síguenos
https://www.youtube.com/watch?v=sQwVUTGFXEc

14/01/2026

Quiero compartirles algo que me tiene muy contento🥰

Uno de mis articulos, en el que he trabajado sobre selectividad alimentaria y problemas gastrointestinales en niños con autismo ya acumula más de 90 citas, lo que significa que muchos investigadores y clínicos lo están usando como referencia. El texto explica de forma clara cómo las aversiones a ciertos alimentos (por textura, sabor o consistencia) pueden llevar a dietas muy limitadas y cómo esto impacta en la microbiota intestinal y en síntomas digestivos como estreñimiento, diarrea o dolor abdominal.

Si te interesa entender mejor por qué tantos niños con autismo tienen problemas digestivos y cómo la alimentación juega un papel clave, vale mucho la pena leerlo.😎

Food selectivity (FS) in children with autism spectrum disorders (ASD) is common, and its impact on a nutritional level is known. However, the etiology of gastrointestinal disorders (GID) related to alterations in the intestinal microbiota in children with ASD remains unclear. This article provides....

14/01/2026

Ya van 14 días de enero y no se acaba la caja de ensalada del Costco 😫

Parece chiste pero es anécdota

13/01/2026

Preguntar o no preguntar que tratamiento tuviste antes de llegar conmigo... Qué hago?

13/01/2026

En toda intervención quirúrgica, la evaluación nutricional temprana y la intervención por Nutrición clínica mejora el pronóstico del paciente, reduce estancia hospitalaria y costos !

Pidan siempre su valoración por nutrición como pacientes, están en su derecho! 👌

Malnutrition remains one of the most underrecognized patient safety threats in U.S. hospitals, with an impact that rivals higher-profile complications.

13/01/2026

Estás si son guías de calidad señores ❤️

13/01/2026

💙

💙 13 de enero | Día Mundial de la Lucha contra la Depresión

La depresión es una condición de salud que puede afectar a cualquier persona y requiere atención oportuna, empática y sin estigmas. Reconocerla, hablar de ella y buscar apoyo profesional es un paso fundamental para el bienestar emocional.
Recordemos que la salud mental también es salud y que acompañar, escuchar y orientar puede marcar la diferencia en la vida de alguien.

12/01/2026

La máquina de chambear tiene que entrenar antes de empezar a consultar raza 💪

Bonito inicio de semana!

PD. El pre entreno fue un omelette con espinacas, un vaso de uvas con arándanos y un litro de café ☕☕😋

12/01/2026

😝

“Porque ya no me invitan a las pedas?”
Lo que pido:

12/01/2026

La sarcopenia es la pérdida progresiva de masa muscular, fuerza y funcionalidad. No es parte normal del envejecimiento y puede presentarse también en personas con enfermedades crónicas, sedentarismo, dietas restrictivas o periodos prolongados de enfermedad.

Algunos signos de alerta incluyen debilidad, cansancio fácil, dificultad para levantarse de una silla o subir escaleras, lentitud al caminar y mayor riesgo de caídas. Cuando no se detecta a tiempo, puede afectar la independencia, aumentar hospitalizaciones y complicar la recuperación de cualquier enfermedad.

La nutrición es clave para prevenirla. Una alimentación con suficiente proteína de buena calidad, bien distribuida a lo largo del día, junto con un adecuado aporte de energía, ayuda a mantener y proteger el músculo. Dietas bajas en calorías o proteína, especialmente en adultos mayores, favorecen la pérdida muscular.

La prevención de la sarcopenia debe incluir nutrición adecuada y ejercicio de fuerza adaptado. Detectarla y tratarla a tiempo mejora la calidad de vida, la funcionalidad y el pronóstico de salud.