19/01/2026
¿Qué tienen en común una tortilla, el aceite de oliva, tus músculos y tu ADN?
La respuesta está en las biomoléculas.
Las biomoléculas son las sustancias químicas que hacen posible la vida. Están presentes en todas las células y permiten que obtengamos energía, que nuestras células tengan forma, que ocurran reacciones químicas específicas y que la información genética se conserve y se exprese. Sin ellas, la vida simplemente no existiría.
Tradicionalmente se agrupan en cuatro grandes categorías: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Cada una tiene una estructura química particular, y esa estructura determina su función. Por ejemplo, pequeños cambios en la estructura de una proteína pueden causar enfermedades, mientras que la disposición de los lípidos permite formar membranas celulares estables y selectivas.
Comprender las biomoléculas no es memorizar fórmulas, sino entender una idea clave de la biología moderna:
👉 la función depende de la estructura.
Este principio conecta la química con la biología, la célula con el organismo y el nivel molecular con la salud y la enfermedad.
Por eso, las biomoléculas son un tema central en biología celular, biotecnología y ciencias de la salud.
Si quieres profundizar en qué son las biomoléculas, cómo se clasifican, qué enlaces químicos las forman y por qué son esenciales para la vida, te invito a leer la nueva entrada en nuestro blog de divulgación científica, donde abordamos el tema de forma clara, accesible y científicamente sólida (link en comentarios).
La ciencia empieza cuando entendemos lo invisible.
