Nutrióloga Estefanía Veles

26/11/2024

15/11/2024

🎄✨ ¡Taller Renal Navideño 2024! ✨🎄

Únete a nuestro taller exclusivo, impartido por nosotras tus nutriólogas renales expertas
👩🏽‍⚕️MC LN. Julia Moreno y
👩🏽‍⚕️ LN. Estefanía Veles
Prepárate para disfrutar de las fiestas sin preocupaciones.
📅 Domingo 08 de diciembre, de 11 a.m. a 1 p.m.(hora de México) en vivo por Zoom. Ideal para pacientes renales, cuidadores y profesionales de la salud.
¡Puedes inscribirte desde cualquier parte del mundo! 🌎💻

🌟 ¿Qué incluye?🌟
-👩‍⚕️Taller en Vivo de 2 Horas:Con las nutriólogas renales expertas en un formato interactivo.
- 👩‍🍳 Clase Exclusiva de Cocina Renal Navideña: Aprende a preparar deliciosas recetas bajas en fósforo, potasio y sodio, perfectas para las fiestas.
- 📖 Recetario Navideño 2024: ¡Llévate las mejores recetas renales para esta temporada!
- 📹 Acceso a la Grabación del Taller On Demand: Disponible durante 1 mes para que lo disfrutes a tu ritmo.
- 💬 20 Min de Sesión Grupal de Preguntas en Vivo: Resolvemos todas tus dudas para que disfrutes la Navidad sin preocupaciones.

🎅🎁 Precios y Promoción Especial Buen Fin🎅🎁
¡Nos sumamos al Buen Fin adelantado! Aprovecha el precio especial de preventa hasta el 18 de noviembre.

- Precio Preventa (Del 08 al 18 de noviembre): $600 MXN o $35 USD
- Precio Regular (Del 19 de noviembre al 07 de diciembre):$800 MXN o $45 USD

📲 Cupo limitado– ¡Asegura tu lugar desde ahora! Reserva en el siguiente link o ve a nuestro perfil para registrarte: [https://forms.gle/RdM74CQsh1KZtssd9]

🎄Pasos para inscribirte:

1. Realiza tu pago Por transferencia o vía PayPal si eres extranjero: paypal.me/nutrievm

Detalles para el pago en México:
- *Nombre:* ESTEFANÍA VELES MARISCAL
- *Cuenta BBVA:* 155 888 3688
- *Tarjeta:* 4152 3140 6826 0648
- *CLABE:* 0125 8001 5588 836888

2. Llena el formulario y sube tu comprobante aquí 👉 Formulario: https://forms.gle/RdM74CQsh1KZtssd9

Y listo ya estarás inscrito ❤️Dos días antes del taller te enviaremos tu link de acceso a tu correo 💌 ✨

🎄 ¡Te esperamos para disfrutar juntos de una Navidad saludable y deliciosa!

21/10/2024

17/10/2024

Linda informacion para cuidadores 🙏🏼

La guía "¿Cómo cuidarme mientras cuido?" es un material para facilitar que las personas que realizan tareas de cuidados comprendan, qué significa el autocuidado y por qué es importante adoptar una rutina para ello, reflexionen por qué las responsabilidades de cuidado suelen atribuirse casi exclusivamente a las mujeres afectando su bienestar y conozcan herramientas que les ayuden autocuidarse.

Descarga: bit.ly/GuíaCómoCuidarme

09/10/2024

🌟 ¡Atención, comunidad renal! 🌟

¿Sabías que tomar tus medicamentos de manera correcta puede marcar la diferencia en tu tratamiento de la Enfermedad Renal Crónica (ERC)? 💊💪

La MNC Julia Moreno y LN Estefanía Veles, te invitamos a nuestra Clase Renal:
“Medicamentos para la ERC” con la experta Dra. Priscila Villalvazo, Nefróloga 👩‍⚕️✨.
Aprenderás sobre la importancia de la toma correcta, efectos secundarios, y los tipos de medicamentos disponibles, entre otros temas que se discutirán en la clase.

📆 Fecha: Domingo 27 de Octubre
🕙 Hora: 10:00 AM CDMX
💻 Modalidad: Vía Zoom
💲 Costo: $250

PASOS PARA REGISTRARTE:
1. Realiza el pago a los datos que aparecen en la imagen
2. Envía tu comprobante a través del formulario de registro (Link en comentarios)
3. Ya estás inscrito! El día del evento recibirás un link con la información para acceder a la Clase.

👩‍⚕️👨‍⚕️ Pacientes y cuidadores, ¡no se pierdan esta oportunidad de mejorar su salud y bienestar! Inscríbete ahora y asegura tu lugar.

🔗https://forms.gle/VoAmuqTBjWZXYwbh8



¡Nos vemos en la clase! 💚

26/09/2024

🙏🏼

🙏🌞

04/09/2024

🍅✨ Receta de Tortitas de Avena ✨🍅

¡Hola, foodies! 🌟 Hoy les traigo una receta súper especial, del repertorio casero de mamá 🙇‍♀️ que no se pueden perder: ¡tortitas de avena súper saludables y deliciosas! 🌾🍯 Perfectas para comida de medio día o un snack salado nutritivo.

📸 Desliza para descubrir los ingredientes y la preparación paso a paso.

🔹 Ingredientes:

2 tazas de avena en hojuela
1/2 taza de agua
2 cucharadas salsa aminos o soya
1/4 taza de Chorizo de soya
1 pieza de tomate saladete
4 varitas de cilantro
Orégano, pimienta y ajo en polvo al gusto
1/4 pieza de cebolla
1/4 taza nuez picada
1 pieza de huevo
Panko o Pan molido (opcional) 3 cucharadas

🔹 Preparación:

- Remojar las hojuelas de avena en un bowl con el agua y la salsa aminos por unos 15 minutos.
- Mientras tanto, picar el tomate, la cebolla y cilantro en cuadritos y agregar a la avena.
- Añadir el chorizo, nuez, huevo, pan molido y especias. Mezclar bien con una cuchara o con las manos
- Tomar una cantidad aproximada de 2 cucharadas y formar tortitas con las manos
- Poner en un sartén o comal con un poco de aceite solo para que no se peguen a dorar, a fuego medio-bajo por ambos lados

¡Espero que las disfruten tanto como yo! Si las preparan, no olviden etiquetarme en sus fotos y compartirlas en sus stories. 📸💛 ¡Me encantaría ver sus creaciones!

01/09/2024

Comparto información de este diplomado donde estaré impartiendo algunas de las clases y talleres :)

02/08/2024

⚠️🚨ÚLTIMA LLAMADA🚨⚠️
Para inscribirte a nuestro Bootcamp de Verano 🏖️Renal que inicia este domingo 4 de Agosto a als 11am (Hora del Centro de México)

Impartido y diseñado por las nutriólogas renales: MNC Julia Moreno de y LN Estefanía Veles

Este curso está diseñado especialmente para pacientes renales en todas las etapas de la Enfermedad Renal y para sus cuidadores.
Revisaremos temas como:
1️⃣ **LABORATORIOS🧪** Todo sobre tus estudios de laboratorio: Creatinina, urea, potasio, sodio, fósforo.
2️⃣ **Estilo de vida🏃🏽‍♀️:** Ejercicio, manejo del estrés, carbohidratos, niveles de glucosa, alimentos ultraprocesados, hipertesión y como controlarla.
3️⃣ **Cocinando con ERC👩🏽‍🍳** Todo sobre cocina renal:
- Tipos de proteína, menú de 1 día adaptado a todas las etapas y un recetario práctico.

**Precios:**
💸 **Precio regular (16 de julio al 2 de agosto):**
- 1000 pesos mexicanos
- $60 USD
El curso quedará grabado durante 10 días posteriores a su finalización para que puedas verlo a la hora que tu prefieras.
Te daremos material extra sobre rutinas de ejercicio, Guía del súper y otras sorpresas. NO TE QUEDES FUERA

⚠️🌟 ¡ÚLTIMO DÍA DE INSCRIPCIÓN! 🌟⚠️
Inscríbete hoy y mejora tu salud renal.

18/07/2024

07/07/2024

🎉👏 **¡Felicidades por decidir cambiar y mejorar tu salud renal!** 👏🎉

🌞🥼 **Datos de inscripción para el curso intensivo de verano renal** 🥼🌞

📅 **Preventa Especial (hasta el 15 de julio):**
- $799 MXN
- $50 USD para pagos extranjeros

📅 **Precio regular (del 15 de julio al 1 de agosto):**
- $999 MXN
- $60 USD para pagos extranjeros

💳 **Formas de pago:**
- **Depósito o transferencia:**
- Nombre: Estefanía Veles Mariscal
- Cuenta BBVA: 155 888 3688
- CLABE: 0125 8001 5588 836888
- **Para pagos extranjeros en dólares vía PayPal:** [www.paypal.me/nutrievm](www.paypal.me/nutrievm)

📧 **Proceso de inscripción:**
1. Realiza tu pago.
2. Envíanos tu comprobante.
3. Rellena el siguiente formulario: [https://forms.gle/fNEmnmewuPKd2Wuo8](https://forms.gle/fNEmnmewuPKd2Wuo8).

📝 Si necesitas apoyo para el llenado, háznoslo saber con toda confianza y te ayudaremos a completar tu registro.

✔️ ¡Listo! Recibirás un link de acceso 48 horas hábiles después de tu pago.

📅 **Inicio del curso:**
- Primer domingo, 4 de agosto
- Si no puedes ver las sesiones en vivo, se quedarán grabadas.

Será un gusto contar contigo en el grupo.

👩‍🏫 **Cualquier duda quedamos a tus órdenes:**
- MC LN Julia Gabriela Moreno Benavides
- LN Estefanía Veles Mariscal

05/07/2024

Para todos mis pacientitos, que necesitan reducir lácteos para controlar el fósforo en sangre, aquí una alternativa vegetal.

✅Recuerda que el fósforo vegetal es el que menor absorción tiene dentro de nuestro cuerpo.✨

➡️NOTA: Pueden ajustar el sodio de esta receta disminuyendo a la sal indicada según tu nutriologa, puedes agregar también hierbas de olor, levadura nutricional, ajo en polvo, etc para darle sabores diferentes.

En mi caso, después de 3 semanas de no poder consumir lácteos por cuestiones de salud, comencé a extrañar mucho el queso 🥲

Algunos de ustedes ya saben que llevo un patrón Ovolactovegetariano de alimentación, lo cual implica consumir algunos alimentos de origen animal como huevo y lácteos. Al ser de mis pocas proteínas de fuente animal y además delicioso quesito, requesón, etc. me pesó mucho dejarlos, pero lo hice de un día para otro porque era demasiada mejoría la que notaba.

Este queso me ha servido cono alternativa al queso crema, requesón, queso cottage.. sigo buscando un queso que desmorone como panela o fresco… cuando la tenga seguramente por aquí se las comparto.

🚀RECETAS COMO ESTAS ESTAREMOS VIENDO EN NUESTRO BOOTCAMP DE VERANO RENAL 🚀

Mas info en mi primer publicación y link de registro en la biografía.