20/04/2026
Muchas veces elegimos lo que comemos por cómo se ve… y no por lo que realmente nos aporta.
Hemos aprendido a ver algunos alimentos como “mejores” solo porque son más estéticos, más modernos o más “fit”. Mientras tanto, otros —más tradicionales o sencillos— suelen ser injustamente señalados o evitados.
Pero la realidad es otra:
2 platillos completamente distintos pueden aportar nutrientes muy similares.
No se trata solo de la apariencia, sino de los ingredientes que los conforman: carbohidratos, proteínas, grasas y fibra pueden estar presentes tanto en un bowl “instagrameable” como en unos tacos o un platillo casero mexa.
Satanizar alimentos no mejora nuestra alimentación, solo la vuelve más restrictiva y menos sostenible.
Aprender a ver la nutrición más allá de lo visual nos permite tomar decisiones más libres, más informadas y más realistas.
Comer bien no tiene que verse perfecto. Tiene que funcionar para ti 🤍
NÚTRETE
Mejora tu salud con pequeños cambios en tus hábitos diarios.
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💚Nutrióloga y chef profesional 💚
Giovanna Guzzi
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