Miércoles 2pm - 8pm Viernes 9am - 8pm

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/110935420584182/

Osvely Méndez-Guerrero

Casa
Mexico
Cuauhtémoc
Osvely Méndez-Guerrero

Nutrióloga, Maestra en Ciencias de la Salud. Experiencia en:
-Enfermedades hepáticas y gastrointestinales
-Pacientes pre y pos trasplante hepático y renal

27/01/2026

Un honor participar en el Primer Simposio de Nutrición Continua, celebrando las ciencias de la Nutrición!. Feliz de compartir con grandes colegas y amigos.

Gracias a todo el team de .mx y de por la invitación y su excelente organización 💕 me llevo el corazón llenito de convivir y compartir con todo el gremio de Nutris de mi querido Sinaloa 💕🫰

27/01/2026

Feliz día a las nutriólogas y nutriólogos, que desde sus respectivas áreas fomentan una nutrición basada en evidencia 🦦❤️

19/01/2026

🌿⚠️ La herbolaria no es segura. Revisiones sistemáticas, cohortes clínicas y guías internacionales confirman que los suplementos y plantas medicinales pueden causar daño hepático. Desliza y conoce lo que dice la evidencia ➡️🧪

📚 Referencias.
1. EASL. Drug-induced liver injury guidelines. J Hepatol. 2019.
2. Chalasani NP, et al. Drug, herbal and dietary supplement–induced liver injury. Hepatology. 2023.
3. Ballotin VR, et al. Herb-induced liver injury: systematic review and meta-analysis. World J Clin Cases. 2021.
4. Patel-Rodrigues PA, et al. Herbal- and dietary-supplement-induced liver injury. Livers. 2024.

15/01/2026

Los BCAAs se han estudiado ampliamente en la enfermedad hepática, pero su verdadera utilidad es muy específica y los resultados entre estudios no siempre son consistentes. Desliza y conoce qué nos dice realmente la evidencia 📚🔍

📚 Referencias.
1. ESPEN. Clinical nutrition in liver disease. Clin Nutr. 2019.
2. Vilstrup H, et al. Hepatic encephalopathy guidelines (AASLD/EASL). Hepatology. 2014.
3. EASL. Management of hepatic encephalopathy. J Hepatol. 2022.
4. Gluud LL, et al. BCAA for hepatic encephalopathy. Cochrane Database Syst Rev. 2017.
5. Dam G, et al. BCAA and ammonia detoxification in cirrhosis. Hepatology. 2018.
6. Holeček M. BCAA in liver disease. Nutrition. 2013.
7. Konstantis G, et al. BCAA supplementation in cirrhosis: systematic review and meta-analysis. Clin Nutr. 2022.

23/12/2025

Disfrutar también es parte de cuidar tu salud 🎄💚✨

17/12/2025

🎄🥂 En esta temporada navideña un brindis puede ser simbólico, pero sus efectos en el hígado son reales. Antes de brindar, desliza y ten estas consideraciones presentes 👉

📚 Referencias.
1. EASL–EASD–EASO. Clinical Practice Guidelines on the management of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD). J Hepatol. 2024;81(3):492-542.
2. Musto JA, Brown R, Lucey MR. Is there a safe limit for consumption of alcohol? J Hepatol. 2025;82(3):535-540.

15/12/2025

👩‍⚕️En cirrosis, el mayor ayuno no es entre comidas… es durante la noche🌙.
Aquí te explico por qué comer antes de dormir sí importa 🥪🔝

📚 Referencia.
Leoni L, Valoriani F, Barbieri R, et al. Unlocking the power of late-evening snacks: practical ready-to-prescribe chart menu for patients with cirrhosis. Nutrients. 2023;15(15):3471. doi:10.3390/nu15153471

10/12/2025

¿Sabías que hasta 7 de cada 10 personas que viven con cirrosis pueden tener desnutrición… aun sin verse “delgadas”?💭 La desnutrición en cirrosis suele pasar desapercibida, pero impacta directamente en músculo, complicaciones y pronóstico 📈

Desliza para conocer que nos dice la evidencia 🔬 ☝

📚 Referencias.
1. European Association for the Study of the Liver (EASL). Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease. J Hepatol. 2019;70(1):172–193.
2. Plauth M, Bernal W, Dasarathy S, Merli M, Plank LD, Schütz T, et al. ESPEN guideline on clinical nutrition in liver disease. Clin Nutr. 2019;38(2):485–521.
3. Dasarathy S, Merli M. Sarcopenia from mechanism to diagnosis and treatment in liver disease. Practice guidance from the AASLD. Hepatology. 2021;74(3):1611–1644.
4. Zenith L, Meena N, Ramadi A, Yavari M, Harshan R, Almazan A, et al. Eight weeks of exercise training increases aerobic capacity and muscle mass and reduces fatigue in patients with cirrhosis. J Hepatol. 2019;70(1):172–184.

09/12/2025

¿Sabías este dato? 💭

👉 Por eso es clave evitar ayunos prolongados en estos casos y aplicar estrategias nutricionales que protejan a nuestro músculo ⚠️💪

📚 Referencias.
1. Petersen KF, Krssak M, Navarro V, Chandramouli V, Hundal R, Schumann WC, Landau BR, Shulman GI. Contributions of net hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis to glucose production in cirrhosis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 1999;276(3):E529–E535.
2. Anand AC. Nutrition and muscle in cirrhosis. J Clin Exp Hepatol. 2017;7(4):340–357.

04/12/2025

🧠 ¿Por qué alguien que vive con cirrosis puede empezar a perder la claridad mental?

La encefalopatía hepática es una condición neurológica relacionada con el daño hepático crónico, que puede causar desde problemas ligeros de concentración hasta cuadros de confusión severa. En este post te cuento qué es, cómo se detecta y factores que pueden agravarla ☝

📚 Referencias.
1.European Association for the Study of the Liver (EASL). Clinical practice guidelines on the management of hepatic encephalopathy. J Hepatol. 2014;61(3):642–659.
2. Higuera-de-la-Tijera F, et al. Current vision on diagnosis and comprehensive care in hepatic encephalopathy. Rev Gastroenterol Mex (Engl Ed). 2023;88(2):155–174.

01/12/2025

Cuando alguien vive con cirrosis, surge una gran pregunta: ¿qué tan grave es realmente?🤔

Para responderla, se usan escalas como Child-Pugh y MELD 📝 que sirven para estimar el pronóstico de la enfermedad y guiar en las decisiones para el tratamiento así como la necesidad de un trasplante 🩺. Aquí te explico cómo funcionan ☝

📚 Referencias.
1. European Association for the Study of the Liver (EASL). Clinical practice guidelines for the management of patients with cirrhosis and its complications. J Hepatol. 2018;69(2):406–460.
2. Biggins SW, et al. Serum sodium predicts mortality in patients listed for liver transplantation. Hepatology. 2005;41(1):32–39.
3. Kim WR, et al. MELD 3.0: the model for end-stage liver disease updated for the modern era. Gastroenterology. 2021;161(6):1887–1895.

27/11/2025

🥞✨ ¿Antojo de algo dulce, balanceado y rápido? Estos pancakes de avena son la opción perfecta. Se preparan en minutos, con una textura suave y esponjosa 🍯💛

¿Quieres ver más recetas para tu día a día? 😌📝

Dirección

Cuauhtémoc

Horario de Apertura

Miércoles	2pm - 8pm
Viernes	9am - 8pm

Teléfono

+15513138179

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Osvely Méndez-Guerrero publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.