10/02/2025
Pizza saludable
Pizza de Avena Saludable – Fácil, Nutritiva y Deliciosa 🍕✨
Ingredientes
Para la base de avena:
1 taza de avena en hojuelas o harina de avena
1 huevo
1/4 taza de leche (puede ser leche vegetal)
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de orégano seco
1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Para la salsa y los toppings:
1/2 taza de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado (puede ser queso bajo en grasa)
Ingredientes al gusto: champiñones, pimientos, espinacas, aceitunas, pollo desmenuzado, atún, etc.
Orégano seco y albahaca fresca para decorar
Instrucciones
1. Preparar la base de avena:
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Si usas avena en hojuelas, procésala en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura de harina.
En un tazón, mezcla la avena molida, el huevo, la leche, la sal, el orégano seco y el ajo en polvo (opcional). Revuelve hasta obtener una masa homogénea y espesa.
Extiende la masa sobre una bandeja forrada con papel encerado o un tapete de silicona, dándole forma redonda o rectangular. Mantén un grosor de aproximadamente 1 cm.
2. Prehornear la base:
Hornea la base durante 10 minutos, hasta que esté firme pero sin dorarse demasiado.
3. Agregar los toppings:
Retira la base del horno y extiende una capa uniforme de salsa de tomate sobre ella.
Espolvorea el queso mozzarella rallado y agrega los ingredientes de tu elección.
Añade una pizca de orégano seco para potenciar el sabor.
4. Hornear la pizza:
Regresa la pizza al horno y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté ligeramente dorado.
5. Servir:
Saca la pizza del horno, decora con hojas de albahaca fresca y sírvela caliente. ¡Lista para disfrutar sin culpas! 🌱😋
📌 Tiempo de preparación: 10 minutos
⏳ Tiempo de cocción: 20-22 minutos
⏱ Tiempo total: 30-32 minutos
🍽 Porciones: 2-3
Consejos:
✅ Para una versión sin lácteos, usa queso vegano o simplemente agrega más vegetales.
✅ Si prefieres una base más crujiente, hornéala unos minutos extra antes de colocar los toppings.
✅ Acompaña tu pizza con una ensalada fresca para un menú equilibrado.