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Nutrióloga Andrea Vargas

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Nutrióloga Andrea Vargas

Evaluación Corporal con Bioimpedancia
Plan de alimentación
Fijación de metas y ajustes según sus necesidades. Consulta Online o Presencial.

01/07/2025

¿Qué endulzante elegir?

24/06/2025

🍌🍓 Falsos mitos sobre la fruta que necesitas dejar atrás YA 🍇🍍

1️⃣ "No se debe comer fruta por la noche"
❌ FALSO. Tu cuerpo no tiene un “reloj anti-fruta”. Comer fruta en la noche no te hará engordar mágicamente. Lo importante es el total de tu alimentación diaria.

2️⃣"El plátano engorda"
❌ No más demonización del plátano. Tiene potasio, energía natural y es súper saciante. ¡Ideal antes o después de entrenar!

3️⃣ "La fruta tiene demasiado azúcar"
❌ Matiz importante: no es lo mismo el azúcar de una manzana que el de una galleta. El azúcar de la fruta viene con fibra, que regula su absorción, y aporta beneficios reales para tu salud.

4️⃣"Es mejor tomar jugo que la fruta entera"
❌ FALSO.
Puede parecer más práctico, pero cuando haces jugo, especialmente si cuelas la pulpa, estás eliminando casi toda la fibra de la fruta.
👉 La fibra es clave para la saciedad, la salud digestiva y para regular el azúcar en sangre.
Además, en un vaso de jugo puedes tener el azúcar de 3 o 4 frutas... que tomarías en segundos, cuando probablemente no te comerías esa cantidad entera de una vez.

✔️ Mejor opción: ¡come la fruta entera!

La fruta es tu aliada no tu enemiga, solo es importante consumirla acorde a tus necesidades.

02/05/2025

Nuestro intestino, también conocido como el tracto gastrointestinal, juega un papel importante en nuestra salud general. En este blog, exploraremos la salud intestinal, por qué es importante y cómo puedes mantener tu intestino en buen estado.

Por qué es importante la salud intestinal?
Un intestino saludable es esencial por muchas razones.

*Digestión y absorción de nutrientes: el intestino descompone los alimentos en nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar. Sin un intestino sano, podrías no obtener las vitaminas y minerales que necesitas, lo que puede llevar a varios problemas de salud.
*Apoyo al sistema inmunológico: aproximadamente el 70% de tu sistema inmunológico se encuentra en el intestino. Un intestino saludable ayuda a combatir infecciones y enfermedades manteniendo un equilibrio de bacterias buenas y malas.
*Salud mental: tu intestino y tu cerebro están conectados a través de algo llamado el eje intestino-cerebro. Un intestino sano puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de ansiedad y depresión.
*Prevención de enfermedades crónicas: un intestino poco saludable puede contribuir a enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades del corazón y enfermedades inflamatorias del intestino. Mantener tu intestino sano puede ayudar a reducir el riesgo de estas afecciones.

Factores negativos que afectan la salud intestinal

*Mala alimentación: comer demasiados alimentos chatarra, como bocadillos azucarados y carnes procesadas, puede dañar tu intestino. Estos alimentos pueden alterar el equilibrio de bacterias buenas y malas en el intestino.
*Antibióticos: aunque los antibióticos son importantes para tratar infecciones, también pueden matar las bacterias buenas en tu intestino junto con las malas. Esto puede causar problemas digestivos y otros problemas de salud.
*Estrés: los niveles altos de estrés pueden afectar negativamente la salud intestinal. El estrés puede provocar problemas como el síndrome del intestino irritable (SII) y alterar el equilibrio de las bacterias intestinales.
*Falta de ejercicio: no hacer suficiente actividad física puede ralentizar la digestión y causar estreñimiento y otros problemas intestinales.
*Falta de sueño: no dormir lo suficiente puede causar problemas intestinales y afectar cómo tu cuerpo procesa los alimentos.

Recomendaciones para un intestino saludable:

*Come una dieta equilibrada: enfócate en una variedad de frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras. Los alimentos ricos en fibra, como frijoles, avena y manzanas, son especialmente beneficiosos.
*Incluye probióticos: incorpora alimentos ricos en probióticos como el yogur, kéfir y chucrut en tu dieta. Estos ayudan a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino. Considera suplementos probióticos si es necesario, bajo la guía de un profesional de la salud.
*Mantente hidratado: bebe mucha agua durante el día para ayudar en la digestión y prevenir el estreñimiento.
*Haz ejercicio regularmente: realiza al menos 30 minutos de actividad física la mayoría de los días, como caminar, trotar o andar en bicicleta. Esto apoya la salud digestiva al promover una buena circulación y el crecimiento de bacterias saludables.
*Maneja el estrés: utiliza técnicas de relajación, meditación o habla con un profesional de la salud mental para mantener el estrés bajo control, ya que el estrés puede afectar negativamente la salud intestinal.
*Duerme lo suficiente: intenta dormir de 7 a 9 horas de calidad cada noche. Un buen sueño apoya la salud general y ayuda a mantener un microbioma intestinal equilibrado.

Integrando estos hábitos en tu rutina diaria, puedes promover un intestino saludable y un bienestar general.

RECUERDA QUE INVERTIR EN TU SALUD ES LA MAYOR MUESTRA DE AMOR PROPIO.

22/04/2025

Es importante saber leer las etiquetas para así elegir alimentos que nos convengan a nuestra salud.
Te ayuda a tomar mejores decisiones y no caer en las trampas de esos productos disfrazados de "saludables".

Las calorías no son lo más importante. Bajo en calorías no es sinónimo de poco saludable. Lo más importante es la calidad de los ingredientes y los nutrientes que nos va a aportar.

👩‍⚕️🍏🍽

08/04/2025

Aunque nadie puede volver atrás y hacer un comienzo completamente nuevo, cualquiera puede empezar desde ahora y hacer un final completamente nuevo.

No hay atajos, pero cada cambio de hábito vale la pena.

Tu salud es tu mejor inversión 🙌

20/12/2024

Arrancaremos el 2025 con todo!!

Te invito a ser parte de este reto y darte a ti mismo el mejor regalo de año nuevo, que es el cuidar de tu salud.

08/10/2024

Que importante es saber que el peso (Kg) no es el dato más importante para valorar nuestra salud, si no hay otros valores a tomar en cuenta que nos deberían importar más y que muchas veces pasamos por alto.

Te invito a agendar una consulta para conocer tu composición corporal más a detalle y así saber como se encuentra tu estado físico.

08/06/2024

Si alguna vez te has preguntado cuántas calorías son un kilo tienes que saber que la cantidad aproximada son 7.000 calorías. ¿Esto qué significa? Pues que, para perder 1 kilo de peso, tienes que reducir alrededor de 7000 calorías de tu dieta. Y esto se puede conseguir de dos formas:

🥗Mediante la dieta: reajustando tu dieta conseguirás ir disminuyendo la ingesta de calorías y, por tanto, cuando llegues a las -7000 habrás perdido 1 kilo de peso
🏄‍♀️Con deporte: no debemos olvidar que la práctica de ejercicio físico conlleva al consumo y quema de ciertas calorías. Por tanto, haciendo deporte también conseguimos reducir estas calorías

Lo cierto es que la mejor manera de conseguir perder peso es aunando las dos formas indicadas: llevando una dieta saludable y baja en calorías juntamente con la práctica de ejercicio de forma regular. De esta forma, conseguirás acelerar la quema de calorías y llegar a estas -7000 de forma más fácil.

Además, es importarte remarcar que, de las dos opciones, la más importante es la alimentaria. Y es que si haces mucho deporte pero, después, comes un exceso de grasas y azúcares, tu cuerpo pocas calorías quemará. Por tanto, comienza a reducir la ingesta calórica diaria y, además, practica ejercicio. Con este sencillo truco conseguirás ir alcanzando tus propósitos de forma saludable y duradera.

18/05/2024

“¿Hay comida libre?” “¿Hay comida trampa?” “¿Qué pasa si peco?”.🤔

Estas son algunas de las preguntas que me hace reflexionar de lo alejados que hemos estado los nutriólogos de la salud ligada al disfrute.

Hacer “trampa”, “pecar”, “salirte de la dieta”, “comer algo prohibido” son sinónimos de restricción y en mi opinión, esa no es una manera sana de vivir.

Ese comportamiento te lleva a una frustración constante, a ansiedad con la comida, a un potencial desorden alimenticio, a pasarlo mal.

¿Entonces qué propongo?

Un plan de alimentación que te permita:

Comer cuando sientas hambre.

Parar de comer cuando sientas saciedad.

Disfrutar tus alimentos favoritos de forma equilibrada.

Aprender nuevas formas ricas de incluir alimentos nutritivos y variados.

•Enseñarte a como incluir todos los grupos de alimentos.

Comprender que la comida no debe ser tu única fuente regular de placer y satisfacción.

Es un camino quizás no tan rápido como quisiéramos pero aprender a comer de forma saludable, es un arte.

👩‍⚕️🍏🙌🥗

10/05/2024

Consulta de Nutrición
Presencial/Online

Invertir en tu salud es una muestra de amor propio 💕👩‍⚕️🍏

27/04/2024

Comer bien, es una muestra de amor propio. 💕

04/04/2024

¿Cuál es tu excusa para no cuidarte?
¿Qué es lo que falla?
¿Qué te ha arruinado otra veces tus intentos de conseguir tus objetivos?
¿Cuáles son tus obstáculos?

Lo mejor es una buena planificación y tus objetivos claros, tanto de ejercicio físico, plan nutricional, descanso... mejor empezar por unos mínimos y metas cortas, así no tiramos la toalla y poco a poco ir desafiándote.

Pero jamás perder el enfoque de a donde quieres llegar.

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