Saludable VIDA KETO

18/10/2025

-Ideas Rápidas y Cero Carbohidratos-

Si buscas la opción más rápida con el mínimo de carbohidratos, limítate a las bebidas destiladas puras y combínalas con mixers "Zero":

Nombre: Tequila/Ron/Whisky con Soda
Ingredientes:
Tequila / Ron / Whisky + Agua Mineral con gas + Rodaja de limón.

Nombre: Gin & Tonic Keto
Ingredientes:
Ginebra + Tónica Zero (sin azúcar) + Rodaja de limón o pepino.

Nombre: Vodka-Cranberry Keto
Ingredientes:
Vodka + Jugo de Arándano sin azúcar (revisa la etiqueta, o usa agua mineral con gas) + Rodaja de limón.

Consejo Keto Importante: El alcohol siempre es mejor consumirlo con moderación. En la dieta keto, el cuerpo procesa el alcohol más rápido y el efecto se siente antes, así que bebe despacio y siempre mantente hidratado con agua.

12/10/2025

04/10/2025

POLLO CREMOSO CON ESPINACAS Y QUESO PARMESANO
Ingredientes (Para 2 personas)

2 bisteces de pechuga de Pollo sin piel ni hueso.
2 cdas Aceite de Oliva o Mantequilla.
3 dientes de ajo picados finamente.
1 taza de Espinacas frescas.
1/2 taza de crema agria o crema para batir.
1/4 taza de Queso Parmesano rallado.
1/4 taza de Caldo de Pollo (Opcional, ayuda a aligerar la salsa).
Sal, Pimienta, Pimentón al gusto.

Preparación

1. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y pimentón por ambos lados.

2. Calienta el aceite o la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

3. Cocina las pechugas por 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas por dentro. Retíralas de la sartén y resérvalas en un plato.

4. Baja el fuego a medio. En la misma sartén (con los jugos que soltó el pollo), añade un poco más de mantequilla y el ajo picado. Sofríe por 1 minuto.

5. Agrega las espinacas frescas. Cocina, revolviendo, hasta que se ablanden y su volumen se reduzca notablemente (unos 2-3 minutos).

6. Vierte la crema y el caldo de pollo (si usas) a la sartén. Revuelve bien.

7. Deja que hierva, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento por unos 5 minutos para que la salsa espese un poco.

8. Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita. Prueba y ajusta la sal y pimienta si es necesario.

9. Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén, cubriéndolas con la salsa de espinacas.

Cocina por 1-2 minutos más para que el pollo se caliente y absorba el sabor de la salsa.

Sirve inmediatamente. ¡Puedes acompañar con un poco de arroz de coliflor (coliflor rallada y salteada) para una comida súper completa!

27/09/2025

Sábado de carne asada, ¡Que tengan excelente fin de semana!

22/09/2025

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11/09/2025

¡Prueba Keto hoy!

28/08/2025

Ingredientes:
• 100 gramos de bistec de res (cortado en tiras)
• 1/4 de taza de pimientos verdes y cebolla cortados en tiras
• 1 cucharadita de aceite de oliva o de aguacate
• 1/4 de taza de aguacate en cubos
• 3 hojas de lechuga romana grandes
• 1 cucharada de cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa casera.

Instrucciones:
1. En una sartén a fuego medio-alto, calienta el aceite. Agrega las tiras de bistec, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, agrega los pimientos y la cebolla. Cocina por 5-7 minutos hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados.
3. En un plato, coloca las hojas de lechuga extendidas.
4. Rellena cada hoja de lechuga con la mezcla de bistec, pimientos y cebolla.
5. Añade el aguacate, y el cilantro.
6. Agrega una salsa casera.
7. Enrolla con cuidado cada hoja de lechuga para formar los burritos y ¡a disfrutar!