Nutriologa Monica Figueroa Serrano

12/08/2025

"La salud de nuestros hijos está en nuestras manos" 🧠💔
Hoy en día, muchas enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, obesidad y problemas hormonales están apareciendo cada vez a edades más tempranas. No es casualidad…

La alimentación, el sedentarismo, el exceso de azúcar, los malos hábitos y la falta de actividad física que permitimos o normalizamos en casa están marcando el futuro de nuestros hijos.

Como padres, somos responsables de las decisiones que ellos aún no pueden tomar. Un niño no elige comer comida chatarra todos los días, no elige pasar horas frente a una pantalla, no elige vivir sin moverse… somos nosotros quienes lo permitimos.

💡 Un niño con sobrepeso u obesidad tiene un riesgo mucho más alto de padecer enfermedades crónicas en su adolescencia y adultez. Y lo más alarmante: muchas de ellas no se curan, solo se controlan.

No se trata de culpar, se trata de abrir los ojos hoy. Cambiar hábitos en familia, enseñar con el ejemplo, poner límites y elegir lo que realmente nutre y protege su salud.
Porque lo que hoy parece "solo un antojito" o "solo un ratito en el celular", mañana puede convertirse en un diagnóstico que pudo evitarse.

Invertir en su salud es el mejor regalo que podemos darles. ❤️👨‍👩‍👧‍👦

Los niños de hoy ya tienen enfermedades de adultos. Los niños mexicanos están siendo diagnosticados con diabetes tipo 2, hipertensión, colesterol alto, hígado graso y ansiedad crónica. Comen mal, no hacen ejercicio y prefieren estar en el celular que salir a jugar.

Lo que antes solo le pasaba a los adultos, hoy lo estamos viendo en niños.
Y si no hacemos algo ya, esta será la primera generación que vivirá menos que sus padres.

AYÚDAME A QUE TODOS LOS PAPÁS CONOZCAN ESTA INFORMACIÓN.

Estos son los 3 peores errores que los padres de hoy están cometiendo:

🔴 1. Creer que los niños están seguros en sus cuartos mientras están en la tablet o celular.

Parece inofensivo, pero pasar horas acostados, sin moverse, está provocando problemas de circulación, sobrepeso, insomnio, ansiedad e incluso hipertensión infantil.

No se trata de quitarles el celular por completo. Mejor cambia el enfoque:
Pídeles al menos 1 hora de actividad física diaria.

Después de correr, jugar o andar en bici, se sienten más felices, duermen mejor y por sí solos bajan el uso del teléfono.
No necesitas regañarlos, solo cansarlos bien. Así de simple.

🔴 2. Pensar que el sobrepeso infantil es “normal” o que “ya se le va a quitar cuando crezca”.

La realidad es que más del 35 % de los niños en México tienen sobrepeso u obesidad, y muchos de ellos ya muestran señales de diabetes tipo 2 desde los 10 años.

Esperarte a que “se le pase” solo empeora todo. El mejor momento para cambiar sus hábitos es ahora, no cuando ya haya consecuencias graves.

🔴 3. Dejar que coman cualquier cosa con tal de que coman algo.

Muchos papás, por falta de tiempo o paciencia, les dan a sus hijos galletas, refresco, embutidos y comida ultra procesada todos los días.
Sí, es rápido, pero también es veneno lento.

No tienes que ser chef. Solo enséñales a comer lo básico: agua natural, frutas, verduras, comida casera.
Lo simple también salva vidas.

09/08/2025

✨ ¿Sabías que existen productos con el sello de la Federación Mexicana de Diabetes? ✨
Este aval indica que han sido evaluados por expertos y cumplen con criterios de calidad y seguridad para personas con diabetes o que buscan un mejor control de glucosa.

🛒 Cuando veas el sello, sabrás que ese producto:
✅ Tiene un aporte controlado de carbohidratos y azúcares.
✅ Cumple con porciones recomendadas.
✅ Ha pasado pruebas y análisis nutricionales.

🔍 Recuerda: que esté avalado no significa que puedas comerlo sin medida, ¡la clave está en la moderación y el balance! 🍎

💡 Tip profesional: Prioriza siempre alimentos frescos y naturales, y usa los productos avalados como complemento a tu plan de alimentación saludable.

13/06/2025

🩷 Día 10 – Comer rico también nutre el alma

No se trata solo de macros, calorías o porciones. También se trata de sabor, de sentir placer al comer, de disfrutar el proceso.
Hoy preparé una comida que me encantó y me hizo sentir feliz.

Frase del día:
"Alimentarte bien también es disfrutar cada bocado con gratitud."

12/06/2025

✅ Qué buscar en un buen chocolate 🍫:
Porcentaje de cacao

Lo ideal: mínimo 70% cacao o más.

A mayor porcentaje de cacao, menor cantidad de azúcar y mayor contenido de antioxidantes (flavonoides).

Lista de ingredientes corta y clara

Ingredientes ideales: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar (mínima), vainilla, lecitina de soya (opcional).

Evita chocolates con: grasas vegetales añadidas (aceite de palma, soya), jarabe de maíz de alta fructosa, saborizantes artificiales o “cacao procesado con álcali”.

Sin grasas añadidas que no sean manteca de cacao

La única grasa debe ser la manteca de cacao, natural del grano.

Evita productos con grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas.

Contenido de azúcar bajo o moderado

Entre menos azúcar añadido, mejor. Un buen chocolate amargo no debe tener más de 5-7 g de azúcar por porción.

🧃 1. Los sellos son advertencias, no indicadores de calidad
Si un chocolate tiene 3 sellos (Ej. “Exceso de azúcares”, “Exceso de grasas saturadas” y “Exceso de calorías”), significa que contiene altas cantidades de ingredientes perjudiciales, como:

Mucho azúcar refinado

Grasas saturadas (a veces añadidas como aceites vegetales)

Alta densidad calórica sin aportar buenos nutrientes

✅ Un buen chocolate no debería tener ningún sello o, como mucho, uno.

🍫 2. 50% cacao no es suficiente para ser considerado chocolate de calidad
Un chocolate amargo o de alta calidad debe tener mínimo 70% cacao.

Con solo 50%, el otro 50% suele ser azúcar, grasas añadidas y saborizantes.

Entre más bajo el porcentaje de cacao, menos beneficios aporta (menos antioxidantes, más azúcar).

🧪 3. Ingredientes engañosos: más azúcar que cacao
Muchos productos dicen “chocolate amargo” o “semiamargo” con 50% cacao, pero si lees los ingredientes, verás:

Azúcar como primer ingrediente

Grasa vegetal añadida (en lugar de manteca de cacao)

Saborizantes artificiales

🔍 Conclusión sencilla para explicar:

"Aunque diga que tiene 50% cacao, el otro 50% es casi puro azúcar, grasas malas y químicos. Si además tiene 3 sellos, no es un chocolate saludable, sino una golosina disfrazada."

¿Cuál es el estándar para un "buen chocolate"?

Para fines gourmet o saludables: al menos 70% de cacao.

Para consumo general con buen equilibrio de sabor y dulzura: entre 60% y 75% puede ser ideal.

Evitar chocolates con menos del 50% de cacao si buscas beneficios del cacao (antioxidantes, menor azúcar, etc.).

12/06/2025

🩷 Día 9 – Hoy no tenía ganas… pero lo hice

Me costó organizar mis comidas, me sentía cansada y con mil pendientes.
Pero comí algo que me nutrió y me hizo sentir bien.
Hoy celebro esa pequeña victoria. Así se construye el hábito.

Frase del día:
"Hazlo por ti, incluso en los días en que menos ganas tengas."

11/06/2025

🩷 Día 8 – No todo es físico

Hoy noté algo que no tiene que ver con la báscula: dormí mejor, no tuve inflamación y me sentí con más energía.
A veces los avances no se ven, pero se sienten.
Y eso también es progreso.

Frase del día:
"Tu cuerpo te habla, solo necesitas escucharlo con paciencia."

10/06/2025

💬 “Es que ya no sé qué más hacer Nutri... ¡ni como y no bajo de peso!”
Si tú también has dicho esto, este post es para ti 👀

La pérdida de peso no se trata solo de comer lechuga y dejar el pan. Hay hábitos que parecen inofensivos (o que ni notas), pero sabotean tu avance día con día.
Hoy te cuento algunas razones comunes por las que tu cuerpo no responde como quisieras… y no, no es porque “respiras y engordas” 😂

✅ Guarda este post para cuando sientas que te estancas
✅ Compártelo con esa amiga que “come poquito” pero no ve resultados
✅ Y si te sentiste identificada… ¡es momento de revisar tu plan! 💕

📩 Escríbeme si quieres trabajar en un plan personalizado, más real y más sostenible para ti.

10/06/2025

🩷 Día 7 – Una semana completa
¡Ya pasaron 7 días! Y aunque parecen pocos, para mí significan mucho.
He comido mejor, he pensado mejor, y sobre todo: me he hablado mejor.
Esto es más que una meta física. Es una transformación emocional.

Frase del día:
"Cada decisión que tomas desde el amor propio, te acerca a tu mejor versión."

09/06/2025

✨ 8 cosas que aprendí estudiando Nutrición ✨
(Spoiler: ninguna tiene que ver con pesarme todos los días ni con comer perfecto)

Estudiar nutrición cambió mi forma de ver la comida, el cuerpo… y a las personas.
Aprendí que ser nutrióloga no es imponer dietas, es acompañar procesos reales.
Y que ayudar a alguien a nutrirse también implica ayudarle a sanar su relación con la comida. 💖

Aquí te comparto algunas de las lecciones más valiosas que me ha dejado este camino:

🌿 Comer es mucho más que nutrirse
💬 Lo que comemos no define quiénes somos
🔄 Los procesos no son lineales
🤝 Como nutrióloga no ordeno, enseño, guío y acompaño
🌷 El cuerpo ideal no existe
⚖️ No hay alimentos buenos o malos, hay contexto
🧘‍♀️ La relación con la comida es tan importante como la comida misma
🍓 No se trata de comer menos, sino de comer mejor

💌 Si estás cansada de las dietas sin sentido, la culpa al comer o el juicio hacia tu cuerpo… estoy aquí para ayudarte a construir una relación más sana contigo misma.

✨ Porque el cambio empieza desde el autocuidado, no desde el castigo.

¿Con cuál de estas frases conectaste más?
Te leo en los comentarios 💬👇

09/06/2025

🩷 Día 6 – Me reconcilio con mis tiempos

No todo sale perfecto. Hoy no tuve tiempo de cocinar, pero elegí lo mejor que pude con lo que tenía.
Antes eso me frustraba, hoy lo abrazo como parte de la vida real.
No se trata de rendirse, se trata de adaptarse.

Frase del día:
"No tienes que hacerlo todo bien. Solo tienes que seguir adelante."

09/06/2025

Los hábitos alimenticios de los niños empiezan en casa. Ellos aprenden observando, y lo que ven hacer a sus padres tiene un gran impacto en sus propias elecciones. Si en casa es común tomar refrescos, comer frituras o saltarse comidas, los niños lo verán como algo normal y repetirán ese comportamiento. En cambio, si ven que sus papás comen frutas, verduras, beben agua y tienen horarios para comer, será mucho más fácil que ellos también adopten esos hábitos saludables. No se trata solo de decirles qué es bueno, sino de mostrárselos con el ejemplo. Comer bien es un aprendizaje familiar.

08/06/2025

🩷 Día 5 – Comer bien es una forma de autoestima

Hoy comí algo que me hizo sentir bien, no solo físicamente, sino emocionalmente.
Mi cuerpo merece alimentos que lo nutran, no castigos por lo que pesó ayer.
Este proceso es más interno que externo.

Frase del día:
"Cuidarte es la forma más constante de decirte: me importo."