16/09/2022
¿Ya pensaste qué vas a cenar? Prepará esta carne mechada al mejor estilo italiano en nuestra Olla a Presión Royal Prestige.
Aquí te dejamos la receta completa 👇 Si te gustó, déjanos un like y compartila vos también
SANDWICH ITALIANO
⏲️Tiempo: 1 hora
🍽️Porciones: 4-6
INGREDIENTES
• 4 piezas de pan francés, tostado
Carne desmechada italiana
• 6 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento morrón verde, picado
• 1 pimiento morrón rojo, picado
• 1 pimiento morrón amarillo, picado
• 4 libras de bistec de paleta sin grasa, en trozos grandes
• 2 cdas de cebolla en polvo
• 1 cda de paprika
• 1 cda de chile en polvo
• 1 cda de albahaca seca
• 1 cda de laurel seca
• 1 cda de orégano seco
• 1 cda de romero seco
• 1cda de tomillo seco
• ½ taza de vinagre blanco
• 4 tazas de caldo de res
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
Decoración
• Verduras en conserva
• Perejil picado
PREPARACIÓN
1. Colocar todos los ingredientes para la carne en la olla de presión. Tapar, cerrar y girar la flecha de la válvula hacia el icono de presión. Cocinar a fuego medio alto.
2. Cuando silbe y dejar escapar v***r, reducir el fuego a medio bajo y cocinar otros 30 minutos. Apagar el fuego. Girar la flecha de la válvula hacia el icono de liberación de presión. Cuando el indicador rojo se retraiga, destapar.
3. Deshebrar la carne dentro de la olla. Armar los sándwiches, decorar, servir con consomé y ¡a disfrutar!
