10/04/2026
Cuando mi paciente keto lover ya entendió la función y necesidad de los carbohidratos ✨
La dieta cetogénica no es “mala”, tiene objetivos específicos y puede ser útil en ciertos contextos. Peeero, como todo en nutrición, llevarlo al extremo y pensar que los carbohidratos son el enemigo puede terminar afectando más que ayudando.
Los carbohidratos no están ahí de adorno: son una de las principales fuentes de energía, influyen en el rendimiento, el estado de ánimo y hasta en la adherencia al plan
El problema nunca es un nutriente… es la rigidez.
Ni todo keto, ni todo libre sin estructura.
La clave siempre va a ser aprender a elegir, equilibrar y adaptar a tu contexto, no vivir en extremos
