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Nutrióloga Fernanda García, El Salto (2025)

17/07/2025

🥒 La calabacita: el súper alimento sencillo que tus riñones necesitan 💚

¿Buscas algo rico, ligero y seguro para tus riñones?
👉 La calabacita (zucchini o calabacín) es uno de los alimentos más recomendados en la alimentación renal… ¡y muchas personas no lo saben!

🔍 ¿Por qué es tan buena para ti?

✅ Baja en potasio (ideal para controlar niveles altos sin dejar de comer verdura)
✅ Muy baja en fósforo y sodio
✅ Rica en agua natural, lo que ayuda a tu hidratación sin sobrecargar
✅ Contiene fibras suaves que mejoran la digestión y reducen la carga de toxinas
✅ Versátil: la puedes hervir, guisar, asar o hasta hacer en crema sin lácteos

💡 Además, es económica y fácil de encontrar, lo que la convierte en un excelente aliado diario para cuidar tus riñones sin complicarte la vida.

🚫 A diferencia de otras verduras, no genera gases fuertes ni sobrecarga el intestino.
¡Tu cuerpo la digiere fácil y tus riñones te lo agradecen!

💬 ¿Quieres ideas para prepararla rica y sin aburrirte?
Escribe “CALABACITA” y te mando 3 recetas renales con este súper vegetal.

16/07/2025

🫐 Arándanos: el súper alimento que tus riñones aman 💙

¿Sabías que algo tan pequeño como un arándano puede hacer mucho por tu salud renal?

🔬 Diversos estudios han mostrado que los arándanos son ricos en antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a proteger las células renales del daño oxidativo.

💥 Beneficios comprobados para tus riñones: ✅ Ayudan a reducir la inflamación
✅ Protegen los vasos sanguíneos que nutren tus riñones
✅ Apoyan a bajar la presión arterial
✅ Mejoran la salud intestinal (y eso también impacta la urea y la creatinina)
✅ Son bajos en potasio y fósforo (¡aprobados en dieta renal!)

🚫 Pero ojo:
No se trata de comer kilos al día ni tomarlos en jugos con azúcar.
📌 La clave es: porciones pequeñas y naturales (1/2 taza fresca o 1/4 taza deshidratada sin azúcar).

💚 ¿Ya los incluyes en tu dieta? ¡Podrían ser un gran aliado!

💬 Escribe “ARÁNDANO” y te mando una receta fácil y segura con este súper alimento

15/07/2025

🦠 ¿Probióticos si tienes enfermedad renal?

💊 Sí pueden ayudar… pero no son para todos.

Los probióticos (bacterias “buenas” que apoyan la salud intestinal) se han vuelto muy populares…
Pero si tienes enfermedad renal crónica (ERC), NO cualquier paciente puede tomarlos sin precaución.

🔍 ¿Quiénes SÍ pueden beneficiarse?
✅ Pacientes en etapas 1 a 4 con síntomas digestivos como inflamación, estreñimiento o gases
✅ Personas con urea alta, ya que ciertos probióticos pueden ayudar a reducirla al mejorar la digestión de las proteínas
✅ Pacientes con uso frecuente de antibióticos (que alteran la flora intestinal)
✅ Siempre que no haya inmunosupresión severa

🚫 ¿Quiénes deben tener cuidado o evitarlos?
❌ Pacientes con sistema inmune comprometido (trasplantes, quimioterapia, etc.)
❌ Personas en diálisis sin supervisión médica, ya que el riesgo de infección o sobrecrecimiento bacteriano es mayor
❌ Pacientes que toman muchos suplementos o medicamentos sin control

📌 Importante: No todos los probióticos son iguales.
Las cepas, dosis y presentación deben elegirse según tu caso, etapa renal y síntomas.

💚 ¿Estás pensando en tomarlos? ¡Primero evalúa si son para ti!

💬 Escribe “PROBIÓTICO” y te explico cómo saber si es seguro en tu situación.

14/07/2025

💊 Coenzima Q10: ¿Sirve realmente en pacientes renales?

🧪 Sí. Y hay estudios que lo comprueban.

La Coenzima Q10 (o CoQ10) es un antioxidante natural que tu cuerpo produce… pero que se reduce con la edad, con ciertas enfermedades crónicas y también con la insuficiencia renal.

🔬 En estudios científicos, se ha visto que en pacientes renales, la suplementación con CoQ10 puede:

✅ Reducir el estrés oxidativo (que daña las células renales)
✅ Mejorar la función mitocondrial (te da más energía y menos fatiga)
✅ Bajar la presión arterial, especialmente en pacientes con hipertensión
✅ Disminuir marcadores inflamatorios
✅ En algunos casos, mejorar ligeramente la tasa de filtrado glomerular (TFG)

📌 Además, se ha usado en pacientes en etapas 2, 3 y 4 de enfermedad renal crónica, con buena tolerancia y sin efectos adversos mayores.

🚫 Ojo: no sustituye medicamentos, ni es mágica. Pero puede ser un apoyo real si se usa correctamente y con seguimiento profesional.

💚 ¿La has probado o te gustaría saber si es adecuada para tu caso?

💬 Escribe “Q10” y te comparto una guía breve con dosis recomendadas y precauciones según tu etapa renal.

13/07/2025

🧪 ¿Te dijeron que no hay nada que hacer?

💥 La comida SÍ puede cambiar tus análisis renales.

Muchos pacientes creen que sus estudios solo pueden mejorar con medicina o con suerte…
Pero la verdad es que lo que comes todos los días tiene un impacto directo en tus riñones.

🔬 Estudios reales han demostrado que una buena alimentación puede: ✅ Bajar la urea y la creatinina
✅ Disminuir la inflamación
✅ Controlar el potasio y el fósforo
✅ Retrasar (o evitar) la diálisis
✅ Y hacerte sentir con más energía, menos náuseas y más claridad mental

❌ ¿El problema?
Muchos pacientes no saben qué comer… o siguen “dietas renales” genéricas que no funcionan para su caso.

🎯 La nutrición renal personalizada puede transformar tus análisis en solo semanas.

💚 ¿Quieres ver cambios reales? Empieza por lo que pones en tu plato.

💬 Escribe “CAMBIO” en los comentarios o por mensaje y te explico cómo empezar hoy.

12/07/2025

🚨 ¿Tienes la urea muy alta? Esto es lo que SÍ puedes comer (y lo que debes evitar)

Cuando la urea sube demasiado, tu cuerpo te lo hace sentir:
😵‍💫 fatiga, náuseas, dolor de cabeza, mal aliento, confusión…
Y todo esto tiene que ver con el exceso de desechos en tu sangre.

🔍 ¿Por qué pasa esto?
Porque el cuerpo no está eliminando bien las proteínas que comes, y eso se acumula como urea en la sangre.

Entonces...
👉 ¿Debes dejar de comer proteína? NO completamente.
👉 ¿Debes dejar la carne? No siempre, pero sí ajustarla y elegir mejor.

✅ Aquí van algunas recomendaciones clave:

🥦 Lo que sí puedes comer (con moderación):

Verduras cocidas bajas en potasio

Frutas como manzana, pera, uvas (en porciones pequeñas)

Arroz, pasta y tortillas sin exceso

Agua en cantidades adecuadas (según tu caso)

🚫 Evita por completo mientras la urea esté alta:

Carnes rojas, embutidos, atún, sardinas

Lácteos enteros

Frijoles, lentejas, huevo en exceso

Suplementos de proteína sin supervisión

🎯 Lo ideal: seguir una dieta baja en proteína, pero personalizada. ¡No todas las personas con urea alta deben comer igual!

💬 ¿Tus niveles están altos y no sabes qué comer? Escríbeme “UREA” y te ayudo a organizar tus comidas de forma segura.

11/07/2025

Hoy hablaremos de las pérdidas…

Y no solo de las que implican la muerte.
También de esas que llegan en vida, en silencio, cuando la enfermedad toca la puerta.

💭 La pérdida de salud.
De libertad para comer lo que te gusta.
De energía.
De la rutina que antes era “normal”.
De planes, de salidas, de confianza en tu cuerpo.

La enfermedad renal crónica no solo afecta al riñón, afecta a la vida entera.
Y cada paciente lo vive a su manera… con miedos, con duelo, con cansancio.
A veces en silencio.
A veces sin que nadie lo note.

Pero también existen otras pérdidas más duras, más definitivas…
Como cuando un paciente se va.
Cuando ya no lo volvemos a ver en consulta.
Cuando el tratamiento ya no fue suficiente.
Cuando nos quedamos con el expediente en la mano… y un n**o en el pecho.

🫱 Como profesional de la salud, he aprendido que acompañar también es sostener pérdidas.
Las grandes y las pequeñas. Las que se notan y las que no.

🌿 Hoy honro a quienes han partido.
Y también a quienes siguen aquí, pero cargan con pérdidas invisibles todos los días.
Porque seguir adelante, aún con miedo o dolor, también es un acto de valentía.

🕯️ Un abrazo para quienes han perdido algo (o a alguien) en este camino.

No estás solo.
Estamos contigo.

10/07/2025

👩‍⚕️💬 ¿Sirve de algo tomar una consulta nutricional si tengo enfermedad renal?

La respuesta es clara: sí sirve… y puede marcar la diferencia en tus análisis y tu calidad de vida.

Muchos pacientes creen que comer para el riñón es solo “quitar la sal y dejar la carne”, pero la realidad es mucho más profunda.

✨ Una consulta personalizada no solo mejora tu alimentación, te da un plan claro, adaptado a ti, y puede ayudarte a estabilizar tus niveles en pocas semanas.

🔍 ¿Qué puedes lograr con una consulta nutricional renal?

✅ Disminuir urea, creatinina, potasio o fósforo
✅ Corregir errores que parecen pequeños pero afectan tus riñones
✅ Saber exactamente qué SÍ puedes comer, sin miedo ni confusión
✅ Tener un plan diseñado con base en tus síntomas y etapa renal
✅ Sentirte con más energía, menos inflamación y mejor ánimo
✅ Aprender a comer bien sin pasar hambre ni repetir siempre lo mismo
✅ Evitar complicaciones futuras y retrasar el avance de la enfermedad
✅ Alejarte lo más posible de la diálisis (sí es posible en muchos casos)

💚 Esto no se trata de menús genéricos.
Mi enfoque es real, humano y personalizado, con resultados visibles y acompañamiento cercano.

💥 Y hoy tengo una promoción especial para ti:
🎉 ¡Consulta 3x2!
Paga dos consultas y recibe la tercera GRATIS.
Ideal para que puedas ver avances reales con seguimiento y sin gastar de más.

💬 Escríbeme “CONSULTA 3x2” y te explico cómo agendar, qué incluye y cuándo puedes empezar.

📌 Esta es tu oportunidad de empezar bien, acompañado y con un plan que SÍ funciona para ti.

10/07/2025

🚫 ¿Sigues una dieta genérica? Cuidado... Podrías estar dañando más tus riñones sin saberlo.

Muchas personas con enfermedad renal reciben solo una hoja con “alimentos prohibidos” o bajan una dieta de internet creyendo que les servirá...

❌ Pero lo que funciona para uno, puede ser peligroso para otro.

🔍 ¿Sabías que…?

Algunos pacientes deben bajar el potasio, pero otros no.

Unos necesitan reducir la proteína, mientras que otros deben mantenerla.

Hay quienes tienen el fósforo alto y ni siquiera lo saben (¡y siguen comiendo avena, frutos secos o refrescos light!).

💥 Lo que parece una “buena alimentación” puede estar acelerando el daño si no está adaptada a tus análisis y etapa renal.

👉 Por eso las dietas genéricas no funcionan.
Porque no consideran TU caso, tus síntomas ni tus niveles.

✅ La alimentación renal debe ser personalizada, estratégica y adaptada a lo que tú necesitas hoy.

💬 ¿Estás siguiendo una dieta genérica? ¿Sientes que ya no te está ayudando?
Déjame un comentario o escríbeme "MI CASO" y te explico qué podrías mejorar.

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09/07/2025

😔 "¿Te dijeron que solo te queda diálisis? Esta es la verdad que nadie te explicó..."

Cuando escuchas esa frase, el mundo se te cae encima.
Y es normal. Nadie está preparado para que le digan: “Ya no hay más que hacer”.

💥 Pero aquí va una verdad muy importante:
Sí hay más que hacer.
Solo que no siempre te lo explican.

👉 Muchos pacientes llegan a diálisis sin haber recibido una guía real sobre cómo la alimentación puede ayudar a retrasarla.
👉 Otros nunca supieron que la creatinina puede estabilizarse, o incluso mejorar, con un plan personalizado.
👉 A algunos jamás se les habló de fósforo, potasio, sodio ni proteína. Solo les dijeron: “cuídese”.

🥺 Pero cuidarse no es lo mismo que comer solo pechuga y verduras al v***r.
Cuidarse es tener información, apoyo y una nutrición renal bien hecha, para tu etapa y tus análisis.

💚 Si te dijeron que solo te queda la diálisis…
Primero, respira.
Y luego pregunta:
📌 ¿Qué estoy comiendo?
📌 ¿Qué más puedo hacer HOY para cuidar lo que aún tengo de función renal?

✋ No se trata de prometer milagros.
Se trata de que conozcas tus opciones antes de rendirte.

💬 ¿Te interesa saber qué sí puedes hacer antes de llegar a la diálisis? Escríbeme "INFO" o deja un comentario y te comparto una guía.

08/07/2025

🥖🌮🍚 ¿Pan, tortilla o arroz? ¿Cuál es mejor para tus riñones?

Si tienes insuficiencia renal, probablemente ya te has preguntado qué carbohidratos puedes comer sin dañar más tus riñones. Y sí, ¡hay diferencias importantes!

🔍 Pan blanco, tortilla de maíz y arroz blanco son básicos en muchas casas… pero no todos son iguales para tu salud renal.

✅ Tortilla de maíz: buena opción. Tiene menos sodio que el pan industrial, es baja en fósforo y no eleva tanto el potasio si se consume con moderación.

✅ Arroz blanco: bajo en potasio y fósforo, pero puede subir el azúcar si tienes diabetes. Lo ideal: porciones pequeñas y combinarlo con vegetales bajos en potasio.

⚠️ Pan blanco o integral: cuidado con el pan industrial, muchos tienen fósforo y sodio ocultos (añadidos como conservadores). Y el pan integral, aunque suena saludable, puede tener más potasio y fósforo que el blanco.

🔁 ¿La clave? Variedad, porciones y revisar etiquetas. No se trata de eliminar todo, sino de elegir con estrategia.

💬 Cuéntame en los comentarios: ¿qué eliges tú normalmente? ¿Te gustaría que te comparta una lista de opciones seguras?

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07/07/2025

🩸 ¿Tienes enfermedad renal y te sientes más cansado que de costumbre? Podrías tener anemia.
Es una de las complicaciones más comunes… y muchas veces pasa desapercibida 🧠💔

🔍 ¿Por qué ocurre la anemia en enfermedad renal?
Porque los riñones dañados dejan de producir eritropoyetina, una hormona que estimula la formación de glóbulos rojos.
Además, puede haber deficiencia de hierro, vitamina B12 o ácido fólico, junto con inflamación crónica.

📍 Síntomas frecuentes de anemia en pacientes renales:

❗ Cansancio extremo o debilidad constante
❗ Palidez en piel o mucosas
❗ Mareos, palpitaciones o falta de aire
❗ Dolor de cabeza o falta de concentración
❗ Frío en manos y pies
❗ Uñas quebradizas o caída del cabello

🥗 ¿Cómo se trata desde la nutrición y el seguimiento profesional?

✅ Seguir un plan personalizado que aporte suficiente energía y proteínas sin sobrecargar los riñones
✅ Evitar restricciones innecesarias que puedan empeorar la desnutrición
✅ Acompañar cada comida con fuentes suaves de vitamina C para ayudar a la absorción de hierro, si está indicado
✅ Mantener un seguimiento constante con tu nutrióloga renal para ajustar el plan según tus análisis

💊 ¿Y la suplementación?

🔹 Hierro oral o intravenoso (según indicación médica)
🔹 Eritropoyetina sintética (cuando los niveles están muy bajos)
🔹 Suplementos de ácido fólico y vitamina B12 si hay deficiencia

🧑🏻‍⚕️ Nunca te automediques. Cada suplemento debe ser evaluado por tu nefrólogo y nutrióloga renal, ya que el exceso también puede ser peligroso.

💬 ¿Te gustaría una guía con tips para mejorar tu energía si tienes anemia y enfermedad renal?

Nutrióloga Fernanda García

17/07/2025

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