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Nutrióloga Fernanda García, Hidalgo 6585, El Salto (2025)

14/08/2025

🚫🥤 Ayunar en Enfermedad Renal Crónica: ¡Cuidado!

Si tienes Enfermedad Renal Crónica 🩺🩻, no es recomendable hacer ayunos prolongados sin supervisión médica 👩‍⚕️👨‍⚕️.
Tus riñones y tu metabolismo necesitan un aporte constante y equilibrado de nutrientes 🍎🥗🍞 para evitar complicaciones.

⚠️ Riesgos del ayuno en ERC

💧 Deshidratación → Menos líquidos = más acumulación de toxinas en tu cuerpo.
⚡ Desequilibrios electrolíticos → Cambios en potasio, sodio o fósforo que afectan al corazón ❤️ y otros órganos.
🥴 Hipoglucemia o debilidad → Especialmente si tomas medicamentos o insulina 💊.
💪 Pérdida de masa muscular → El cuerpo usa músculo como energía, aumentando la urea en sangre.

💡 Recomendaciones

⏰ Come en horarios regulares para un mejor control metabólico.
🥬 Prioriza alimentos frescos, bajos en sal 🧂❌ y adaptados a tu etapa de ERC.
🙏 Si por razones religiosas o culturales quieres ayunar, consulta antes con tu nefrólogo y nutriólogo renal.

✨ Recuerda: En ERC, el equilibrio 🪷 es más seguro que las restricciones extremas 🚷.
Tu alimentación es parte de tu tratamiento ❤️👩‍⚕️.

13/08/2025

✨ ¡Ayúdame a crear algo increíble para ti! ✨

Estoy trabajando en un documento actualizado con marcas recomendadas del súper 🛒, pensado para que elijas lo mejor en cada categoría sin perder tiempo comparando etiquetas.

Todo apto a pacientes renales: ⏭️⏭️

🥄 Aceites de cocina
🌿 Sazonadores (hierbas finas, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, etc)
🍘 Rice cakes
🌮 Tortillas
🥨 Tostadas
🍪 Galletas
🥣 Cereales
🍞 Pan de caja
🥛 Leches vegetales
🥛 Leches de vaca
🧀 Quesos
🥄 Yogur
💧 Agua gasificada
💊 Suplementos
💐 Cuidado de la piel
🦷 Cuidado dental
🧖🏼‍♀️ Cuidado del cabello

💬 Quiero que tú me digas:

1. ¿Qué otras categorías te gustaría ver incluidas?

2. ¿Cuánto crees que sería justo pagar por este documento? (piensa que será práctico, actualizado y fácil de consultar).

¡Tus comentarios me ayudarán a hacerlo justo como lo necesitas! 💚
Te leo aquí abajo 👇

13/08/2025

🍗 Purinas y Enfermedad Renal Crónica: Lo que debes saber

Si tienes Enfermedad Renal Crónica, es importante conocer el papel de las purinas en tu dieta.
Las purinas son sustancias que se encuentran en ciertos alimentos y que, al metabolizarse, producen ácido úrico.
Cuando los riñones no funcionan bien, el ácido úrico puede acumularse y aumentar el riesgo de gota y daño adicional renal.

🚫 Alimentos con alto contenido en purinas (limitar o evitar)

Vísceras: hígado, riñón, corazón.

Carnes rojas en exceso.

Mariscos: camarones, mejillones, sardinas, anchoas.

Bebidas alcohólicas, especialmente cerveza.

✅ Opciones más seguras (bajo contenido en purinas)

Huevos.

Lácteos bajos en grasa.

Frutas y verduras (excepto algunas moderadas en purinas como espinaca o espárrago si hay hiperuricemia).

Cereales integrales moderados.

📌 Tips para controlar el ácido úrico en ERC:

Mantén buena hidratación (según indicación médica).

Reduce el consumo de carnes y mariscos altos en purinas.

Evita alcohol, sobre todo cerveza.

Mantén un peso saludable.

💡 Recuerda: cada persona con ERC tiene necesidades distintas. Consulta siempre a tu nutriólogo renal antes de cambiar tu dieta.

12/08/2025

📢 ¡Nuevos Recetarios Renales Intensivos!
Especialmente diseñados para bajar urea y creatinina de forma efectiva y segura.

⏭️Recetario de paletas ERC
⏭️Recetario de desayunos bajos en proteína
⏭️Recetario de cenas - urea en control
⏭️Recetario de jugos matutinos

💰 Costo:

1 recetario → $100

2 recetarios → $160

✨ Beneficios que obtendrás:
✅ Recetas fáciles, rápidas y deliciosas
✅ Enfoque en ingredientes que cuidan y protegen tus riñones
✅ Menús diseñados para ayudar a reducir niveles altos de urea y creatinina
✅ Apoyo en la mejora de tu salud renal sin sacrificar sabor
✅ Guía práctica para organizar tus comidas diarias
✅ Opciones variadas para evitar la monotonía
✅ Recomendaciones nutricionales adicionales para potenciar resultados

💚 Cuida tu salud con el poder de la alimentación!

📩 Mándame mensaje y recibe tu recetario hoy mismo.

12/08/2025

🏷️ Cómo leer etiquetas nutricionales si tienes ERC

Cuando vives con Enfermedad Renal Crónica, leer las etiquetas de los alimentos es tan importante como la receta de tu médico.
Te ayuda a controlar sodio, fósforo y potasio, y así proteger tus riñones.

🔍 ¿Qué buscar en la etiqueta?

1️⃣ Sodio (sal)

Ideal:

11/08/2025

🫒 Los mejores aceites para cuidar tus riñones en ERC

En la Enfermedad Renal Crónica, la alimentación es clave para cuidar tu salud y retrasar la progresión de la enfermedad.
Uno de los puntos más importantes es elegir las grasas adecuadas.

🔹 Aceite de oliva extra virgen
Rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes, ayuda a reducir la inflamación y proteger el sistema cardiovascular.

🔹 Aceite de canola
Contiene omega-3 vegetal y grasas saludables que favorecen el control del colesterol.

🔹 Aceite de linaza (en frío)
Fuente de omega-3 que apoya la salud cardiovascular y puede ayudar a controlar la presión arterial.

📌 Tips prácticos:

Úsalos en crudo para ensaladas, tostadas o como aderezo.

Evita freír a altas temperaturas para conservar sus propiedades.

Mide las cantidades: aunque son saludables, también aportan calorías.

💡 Recuerda: Antes de hacer cambios en tu dieta, consulta con tu nutriólogo o médico para adaptarlo a tus necesidades.

✨ Cuida tus riñones, cuida tu vida.

Comenta si quieres seguir recibiendo información ⏭️⏭️⏭️⏭️

10/08/2025

🩺🍬 ¿Tienes diabetes? Entonces también debes cuidar tus riñones.

Muchas personas con diabetes no saben que su azúcar alta también puede dañar sus riñones.
Pero lo cierto es que la diabetes es la causa número 1 de enfermedad renal crónica (ERC) en el mundo.

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🔍 ¿Qué pasa cuando la glucosa no está bien controlada?

❌ Los vasos sanguíneos del riñón se van dañando poco a poco
❌ La filtración empeora, y los desechos se acumulan en la sangre
❌ Aumenta el riesgo de llegar a diálisis
❌ Aparece hinchazón, presión alta, cansancio, y muchas veces la persona ni se da cuenta

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⚠️ ¿Cómo saber si ya tienes daño renal?

📋 Con estudios como:

Creatinina y tasa de filtración glomerular (TFG)

Examen de o***a para detectar proteínas (microalbuminuria)

Revisión de presión arterial

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✅ ¿Qué puedes hacer para proteger tus riñones si tienes diabetes?

💚 Controlar tu glucosa con alimentación especializada
💚 Mantener tu presión en niveles normales
💚 Hidratarte de forma adecuada
💚 Evitar exceso de proteína y alimentos con fósforo y sodio oculto
💚 Tomar medicamentos solo bajo supervisión médica
💚 Y lo más importante: acudir a consulta nutricional especializada para controlar ambos problemas al mismo tiempo

09/08/2025

⚠️🦴 ¿Tienes fósforo alto y no sabes qué significa? Estos síntomas pueden estar relacionados…

Cuando los riñones dejan de funcionar bien, ya no pueden eliminar el exceso de fósforo del cuerpo.
Y aunque no lo veas, el fósforo se va acumulando y puede causar problemas graves.

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🚨 Síntomas del exceso de fósforo en sangre:

😖 Comezón en la piel (especialmente por las noches)
😴 Cansancio crónico
💀 Dolor en huesos o debilidad
🦷 Dientes frágiles o sensibles
🦠 Infecciones frecuentes
💙 Endurecimiento de arterias (calcificaciones)
⚠️ Mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
🩻 Desmineralización ósea (huesos más frágiles)

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💥 ¿Por qué es tan peligroso?

Porque el fósforo se “roba” el calcio de los huesos, y además puede depositarse en lugares donde no debería estar, como en los vasos sanguíneos, pulmones o corazón.

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✅ ¿Cómo puedes controlar el fósforo?

🥛 Evita lácteos, embutidos, carnes procesadas y refrescos tipo cola
📦 Lee etiquetas y evita ingredientes como “fosfato de…”
🥗 Limita semillas, nueces, cereales integrales y leguminosas (consulta tu caso)
🥄 Usa porciones pequeñas y bien medidas si consumes proteína
💊 Si tu médico te indicó quelantes de fósforo, tómalos con los alimentos
👩‍⚕️ Acude a consulta nutricional renal para tener un plan realista y efectivo

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💚 El fósforo no se ve… pero sí se siente.
Y controlarlo puede mejorar tu calidad de vida y proteger tus huesos, corazón y riñones.

08/08/2025

📢 AVISO IMPORTANTE PARA TODOS LOS PACIENTES

Queridos pacientes 🙏🏼

Me vi en la necesidad de adquirir nuevamente un nuevo número celular, este número solamente funciona para llamadas y mensajes por WhatsApp.

Para poder seguirles compartiendo material gratuito y de calidad, es obligatorio que tengan mi número guardado en sus contactos de teléfono. Esto es necesario porque:

1. WhatsApp puede bloquear mi cuenta si muchas personas reciben mensajes míos sin tenerme en sus contactos. 🥺

2. Solo así podrán seguir recibiendo todo el material y la información que les comparto.

📌 Qué necesito de ustedes:

Guardar mi número en su agenda de contactos.

Enviarme una captura de pantalla donde se vea que mi número está guardado.

PARA LOS PACIENTES QUE ESTÁN EN EL GRUPO GRATUITO ⏭️

⚠️ Quien no envíe la captura antes del día 12 de agosto será eliminado del grupo, ya que es importante que todos colaboremos para que este espacio gratuito siga activo.

⏭️ Pacientes que pagaron el programa de nutrición que comienza el 14 de agosto de igual manera tienen que enviar una captura de que me agregaron a sus contactos para agregarles al nuevo grupo 🙏🏼

Gracias por su apoyo. Yo me esfuerzo por ayudarles y compartir información valiosa, y ahora necesito que ustedes me ayuden de esta forma para poder seguir haciéndolo. 💚

Un abrazo, gracias por su preferencia. 🫂

08/08/2025

Pido una sincera disculpa a los pacientes por lo sucedido. En una semana, es la segunda vez que ocurre algo similar, totalmente ajeno a mi control. Lamentablemente, esto ya está afectando directamente mi medio de trabajo y, si continúa, me veré en la necesidad de dejar de ofrecer ciertos servicios de forma gratuita. Me apena profundamente, pero necesito garantizar que pueda seguir brindando la atención que merecen. Agradezco su comprensión.

08/08/2025

🌱✨ ¿El ajonjolí es bueno si tengo enfermedad renal?

¡Sí, pero con precaución!
El ajonjolí es rico en nutrientes y grasas saludables, pero no es para todos los pacientes renales en grandes cantidades.

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✅ Beneficios del ajonjolí (sésamo) en enfermedad renal:

🥄 Aporta grasas saludables (omega 6 y pequeñas cantidades de omega 3)
🦴 Rico en calcio natural, que puede apoyar la salud ósea si no hay exceso de fósforo
🧡 Tiene antioxidantes (sesamina y vitamina E) que ayudan a reducir inflamación
⚖️ Apoya a controlar el colesterol y mejorar la salud cardiovascular
🌿 Es saciante y puede formar parte de snacks nutritivos

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⚠️ ¿Qué debes tener en cuenta?

❌ El ajonjolí es alto en fósforo y potasio, aunque sea natural.
❌ Puede acumularse si lo consumes en exceso o con otros alimentos ricos en fósforo (como nueces, lácteos o frijoles).
❌ Evita usarlo en grandes cantidades si estás en etapas avanzadas de ERC o tienes fósforo alto.

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🍽️ ¿Cómo consumirlo de forma segura?

✔️ En porciones pequeñas (1 cucharadita al día)
✔️ Espolvoreado sobre ensaladas o verduras cocidas
✔️ Evita tahini o pastas comerciales con sal o azúcar añadida
✔️ Siempre con orientación si estás en tratamiento nutricional renal

El ajonjolí puede ser un alimento útil y nutritivo, pero debe usarse con medida y según tus niveles renales. 👏🏼

07/08/2025

🥔🥬 ¿Sabías que algunas verduras pueden subir tu potasio?

💥 Si tienes enfermedad renal crónica (ERC) y potasio elevado, estas verduras pueden ser un riesgo si no las controlas.

El potasio es un mineral necesario… pero cuando los riñones no lo eliminan bien, se acumula en la sangre y puede causar calambres, debilidad o incluso arritmias.

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🚫 Verduras ALTAS en potasio que debes limitar o evitar:

🥔 Papa
🍠 Camote
🥬 Espinaca
🫑 Acelga
🥜 Leguminosas en general (lentejas, garbanzos, habas)
🫒 Betabel (remolacha)

💡 ¿Qué puedes hacer si te encantan estas verduras?

✔️ Remójalas y cocínalas con agua suficiente (y desecha esa agua)
✔️ Come solo pequeñas porciones, no en grandes cantidades
✔️ No las combines con otras fuentes altas en potasio
✔️ Consulta con tu nutrióloga renal si puedes incluir alguna según tus niveles

---
✅ Recuerda: no se trata de eliminarlas para siempre…

Se trata de controlar porciones, cocinarlas correctamente y adaptarlas a tu caso.

💬 ¿Quieres una tabla con verduras “rojas”, “amarillas” y “verdes” según el potasio?
Escribe “POTASIO”

Nutrióloga Fernanda García

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