28/06/2022
Hablemos hoy de…
EL AGUACATE
Mucha gente vive en controversia, que si es perjudicial la grasa que aporta, que si es una verdura, que si es una fruta … hoy hablaremos y aclararemos estas pequeñas dudas!!!
En realidad el aguacate es un fruto, aunque en nuestro Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes se encuentra dentro de los equivalentes de grasa.
El aguacate es beneficioso para todos, contiene niveles altos de ácido graso Omega 3 junto a otros minerales y vitaminas, se puede consumir crudo, en ensalada, con vegetales o incluso solo, facilitando su adaptación a la dieta rutinaria.
Impulsa el crecimiento y reparación de la masa muscular, por lo que es popular entre deportistas, esto gracias a su aporte de proteínas, potasio, zinc, etc. Es rico en potasio, presentando una concentración que inclusive duplica a la del plátano.
Debido a su alto porcentaje de ácido fólico, se recomienda su ingesta en mujeres embarazadas.
Los aguacates podrían ayudar contra las enfermedades del corazón, ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) aumentando el colesterol bueno (HDL), es un potente antioxidante y antiinflamatorio, beneficia en la salud intestinal por su aporte de fibra, además de ser un antibiótico natural ya que se dice que la semilla inhibe una variedad de patógenos, incluyendo el Hongo Candida, de la cual les hablare en un post mas adelante…
Así que a consumir aguacatito !!!
Recuerda que con asesoría de un Nutriólogo todo puede llegar a un equilibrio, come con conciencia y sin culpa…
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