Nutrióloga Alexis Castillo

Nutrióloga Alexis Castillo Servicio de consulta nutricional online y presencial que tiene como propósito mejorar hábitos de a

A cualquier hora del día, Excelente opción
06/03/2026

A cualquier hora del día, Excelente opción

📝
06/03/2026

📝

Pensabas que solo las grasas subían los triglicéridos? 🤔 ¡Pues no! 😊 Aunque las grasas saturadas y trans pueden contribu...
01/03/2026

Pensabas que solo las grasas subían los triglicéridos? 🤔 ¡Pues no! 😊 Aunque las grasas saturadas y trans pueden contribuir a los triglicéridos altos, no son las únicas culpables. 😬

¿Qué son los triglicéridos?
Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en el sangre. Cuando comemos, nuestro cuerpo convierte el exceso de carbohidratos y las grasas en triglicéridos, que se almacenan en las células adiposas para ser utilizados como energía más tarde.

¿Qué eleva los triglicéridos?
Además de las grasas saturadas y trans, hay otros factores que pueden elevar los triglicéridos:

- Azúcares y carbohidratos refinados: Comer en exceso alimentos ricos en azúcares simples y carbohidratos refinados puede hacer que el hígado produzca más triglicéridos. Algunos ejemplos son:
- Pan blanco
- Pasta blanca
- Arroz blanco
- Refrescos y jugos azucarados
- Dulces y postres
- Cereales azucarados

- Bebidas alcohólicas: El consumo excesivo de alcohol puede elevar los triglicéridos.

- Falta de actividad física: Un estilo de vida sedentario puede contribuir a los triglicéridos altos.

- Genética: Algunas personas pueden tener una predisposición genética a tener triglicéridos altos.

¿Qué puedes hacer?
No se trata de eliminar completamente los alimentos que te gustan, sino de encontrar un equilibrio saludable. 😊 Aquí te dejo algunos consejos:

- Come más frutas, verduras y granos integrales (como arroz integral, quinoa, etc.).
- Elige proteínas magras y grasas saludables.
- Limita el consumo de azúcares y carbohidratos refinados.
- Bebe agua en lugar de refrescos y jugos azucarados.
- Realiza actividad física regularmente.

Recuerda que cada persona es diferente, así que es importante consultar con un profesional de la salud para obtener consejos personalizados. 😊

¿Tienes alguna pregunta sobre cómo manejar tus triglicéridos? Yo te puedo ayudar

En 2006, 5 de cada 100 personas adultas tenían triglicéridos altos y para 2023, está cifra aumentó a 15 de cada 100, afectando más a mujeres que a hombres.

Este y más datos los encuentras en

Visita: http://ideasensanut.insp.mx

Sabías qué... la Obesidad Sarcopénica es un problema creciente en los adultos mayores? 😊Has notado que algunos adultos m...
26/02/2026

Sabías qué...
la Obesidad Sarcopénica es un problema creciente en los adultos mayores? 😊

Has notado que algunos adultos mayores tienen una mayor acumulación de grasa abdominal pero al ver sus brazos estos son delgados?

La obesidad sarcopénica es una condición en la que se combina la pérdida de masa muscular (sarcopenia) con un exceso de grasa corporal, lo que aumenta el riesgo de discapacidad, caídas, fracturas, pérdida de independencia y una disminución de la calidad de vida lo cual aumenta el riesgo de:

- Diabetes tipo 2
- Enfermedad cardiovascular
- Ciertos tipos de cáncer

*¿Cómo se identifica o se mide?*

La obesidad sarcopénica se puede identificar mediante:

- Índice de Masa Muscular (IMM)
- Circunferencia muscular del brazo
- Fuerza de agarre
- Composición corporal
- Criterios de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN)

*¿Cómo se puede prevenir o tratar?*

- Ejercicio regular: entrenamiento de fuerza y resistencia.
- Dieta equilibrada
- Monitoreo de la composición corporal
- Consulta con un profesional de la salud

*¿Por qué es importante abordarla?*

La obesidad sarcopénica puede tener un impacto significativo en la calidad de vida de los adultos mayores. Al entender y abordar esta condición, podemos ayudar a promover un envejecimiento saludable y activo.

😪😅
26/02/2026

😪😅

😐

🌿🧀 Tortitas saludables de Coliflor con Queso🌿🧀Ingredientes (6–8 tortitas)2 tazas de coliflor cocida y machacada finament...
26/02/2026

🌿🧀 Tortitas saludables de Coliflor con Queso🌿🧀
Ingredientes (6–8 tortitas)
2 tazas de coliflor cocida y machacada finamente
2 huevos
½ taza de queso bajo en grasa rallado (puede ser mozzarella light o manchego light)
¼ taza de avena molida
2 cucharadas de perejil fresco
1 diente de ajo rallado (opcional)
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva (solo si se cocina en sartén)

Preparación:
1. Preparar la coliflor
Cocina la coliflor al v***r hasta que esté suave (unos 10 minutos).
Deja enfriar un poco y machaca muy finamente o pásala por el procesador de alimentos (sin que se vuelva puré).
Coloca en un paño limpio y exprime el exceso de agua para que las tortitas mantengan una buena consistencia.
2. Mezclar los ingredientes
En un bowl, mezcla la coliflor, huevos, queso rallado, avena molida, perejil, ajo, sal y pimienta.
Amasa ligeramente hasta integrar. La mezcla debe ser moldeable.
3. Formar las tortitas
Toma porciones con las manos y forma tortitas planas del mismo tamaño.
4. Cocinar

Opción sartén (más rápido):
prepara un sartén antiadherente con un poquito de aceite de oliva y cocina las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.

Opción horno (más ligeras):
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
Coloca las tortitas en una bandeja con papel manteca o ligeramente aceitada.
Hornea durante 20 a 25 minutos, volteando a la mitad para que se doren parejo.

Consejos
Puedes agregar zanahoria rallada o espinaca a la mezcla para más color y nutrientes.
Si deseas una versión más crujiente, puedes espolvorear un poco de pan rallado integral antes de cocinar.
Sirve con guacamole, ensalada fresca o yogur con limón como dip.

👩‍🍳  Pastelito de zanahoria 🥕 En una taza amplia apta para microondas, mezcla el huevo con el yogur natural y la miel ha...
26/02/2026

👩‍🍳 Pastelito de zanahoria 🥕

En una taza amplia apta para microondas, mezcla el huevo con el yogur natural y la miel hasta integrar bien.

Añade la zanahoria rallada y revuelve.
Incorpora la avena molida, la canela y el polvo de hornear.

Mezcla hasta obtener una preparación homogénea, sin grumos.

Lleva al microondas durante 2½ a 3 minutos, según la potencia de tu equipo.

✨ El pastelito debe quedar firme por fuera y ligeramente húmedo por dentro.

Déjalo reposar 1 minuto antes de disfrutarlo para que termine de asentarse.

Este es un recordatorio para decirte que nunca es tarde para empezar a cuidarte o retomar tus buenos hábitos 😌
15/02/2026

Este es un recordatorio para decirte que nunca es tarde para empezar a cuidarte o retomar tus buenos hábitos 😌

Siempre será mejor el equipo multidisciplinario porque no hay un alimento ni una pastilla que cure una enfermedad por si...
15/02/2026

Siempre será mejor el equipo multidisciplinario porque no hay un alimento ni una pastilla que cure una enfermedad por si sola...

El amor propio es el primer paso para construir relaciones saludables. ¡Que tu día esté lleno de momentos que te nutran ...
14/02/2026

El amor propio es el primer paso para construir relaciones saludables. ¡Que tu día esté lleno de momentos que te nutran el alma y el cuerpo! 😊

❤️
💜

Pasos pequeños, repeticiones diarias crea hábitos ☺️
07/02/2026

Pasos pequeños, repeticiones diarias crea hábitos ☺️

06/02/2026

Lo que pasa en tus HORMONAS y tu METABOLISMO cuando aparece el SÍNDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO (SOP)

El síndrome de ovario poliquístico es un trastorno hormonal complejo que no solo afecta a los ovarios, sino a múltiples sistemas del organismo. Se trata de un desajuste endocrino donde interactúan las hormonas sexuales, la insulina y los mecanismos metabólicos. Por esta razón, el SOP no debe entenderse únicamente como un problema ginecológico, sino como una condición que impacta el equilibrio hormonal y metabólico global de la mujer.

En el SOP suele existir un aumento relativo de andrógenos, conocidas como hormonas masculinas. Este exceso altera el proceso normal de maduración y liberación del óvulo, afectando la ovulación. Al mismo tiempo, muchas mujeres con SOP presentan resistencia a la insulina, lo que obliga al páncreas a producir más insulina para mantener estable la glucosa. Este exceso de insulina, a su vez, estimula aún más la producción de andrógenos, creando un círculo hormonal que mantiene el desequilibrio.

Uno de los primeros lugares donde puede notarse este desbalance es la piel. El acné persistente, incluso en la adultez, aparece porque los andrógenos aumentan la producción de grasa en la piel. El hirsutismo, que es el crecimiento de vello en zonas como rostro, mentón, pecho o abdomen, ocurre porque los folículos pilosos se vuelven más sensibles a estas hormonas. También puede aparecer caída del cabello con patrón similar al masculino, junto con piel más grasa y poros más visibles.

A nivel interno, los ovarios pueden mostrar múltiples folículos pequeños en estudios de imagen. Esto no significa necesariamente la presencia de “quistes” peligrosos, sino folículos que no lograron completar su maduración. Como consecuencia, los ciclos menstruales pueden volverse irregulares o incluso desaparecer temporalmente, afectando la ovulación y, en algunos casos, la fertilidad.

El impacto del SOP va más allá del sistema reproductivo. A nivel metabólico, la resistencia a la insulina favorece el aumento de grasa abdominal, dificulta la pérdida de peso y puede alterar el perfil de colesterol. Con el tiempo, si no se controla, puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.

También puede existir impacto en el endometrio, el tejido que recubre el interior del útero. Cuando los ciclos son muy irregulares o hay ausencia prolongada de menstruación, este tejido puede engrosarse más de lo normal, lo que requiere seguimiento médico para evitar complicaciones a largo plazo.

A nivel celular, la combinación de resistencia a la insulina, inflamación de bajo grado y desequilibrio hormonal puede alterar la forma en que el cuerpo utiliza la energía, favoreciendo la fatiga metabólica y dificultando la regulación del apetito y del peso corporal.

Es importante entender que no todas las mujeres con SOP presentan los mismos síntomas. Algunas consultan por alteraciones menstruales, otras por cambios en la piel, otras por dificultad para embarazarse o por aumento de peso. Por eso, el diagnóstico debe ser individualizado y considerar factores hormonales, metabólicos y clínicos en conjunto.

El SOP no siempre desaparece por completo, pero puede controlarse eficazmente. Los cambios en el estilo de vida, el tratamiento hormonal personalizado y el seguimiento médico adecuado permiten mejorar la calidad de vida, proteger la salud metabólica y preservar la función reproductiva.

En conclusión, el síndrome de ovario poliquístico es un desequilibrio hormonal que afecta piel, metabolismo, ovarios y sistema endocrino de forma integral. Detectarlo temprano y tratarlo de manera personalizada permite reducir riesgos metabólicos, mejorar el equilibrio hormonal y proteger la salud a largo plazo.

Dirección

Canteroco
Estado De México
55800

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 10am - 3pm

Teléfono

+525561267052

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Nutrióloga Alexis Castillo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Compartir

Categoría